可乐鸡架的配方和做法-可乐鸡块的做法***教程完整版

今天给大家分享可乐鸡架的配方和做法，其中也会对可乐鸡块的做法***教程完整版的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、小摊炸鸡架做法与配方

小摊炸鸡架做法与配方

1、拿出控水加入葱姜，少量洋葱，少许料酒，五香粉，生抽，适量盐，奥尔良粉或者酱都可以腌制一个小时，当然是放：葱、姜、辣椒粉、孜然粉、十三香、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、香油、芝麻了。

2、配方：鸡架1个，油适量，盐2小勺，味精2小勺，老抽2ml，生抽2ml，料酒4ml，芝麻适量，孜然适量，辣椒面适量，淀粉8g，五香粉2小勺。买来的鸡架洗干净准备好。切成小块，再洗一遍，控干水分。

3、炸鸡架做法 一：炸鸡架： 鸡架用盐、料酒、葱姜片腌约30分钟，逐片粘鸡蛋液、干淀粉、面包渣，按实。

4、炸鸡架的腌制料配方如下：料酒25克，盐25克，味精20克，生抽15克，蚝油10克，葱姜末各10克，五香粉5克，白胡椒粉3克，糖5克。 基础调味品：料酒、盐、味精和生抽是腌制料的基础。

关于可乐鸡架的配方和做法，以及可乐鸡块的做法***教程完整版的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。