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香菇鸡蛋炸菜的做法-香菇鸡蛋炸菜的做法窍门

今天给大家分享香菇鸡蛋炸菜的做法，其中也会对香菇鸡蛋炸菜的做法窍门的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

捞起沥干水，大蒜拍碎后能轻松去皮，热锅倒油、爆香蒜末，倒下榨菜丝翻炒片刻，翻炒均匀即可。营养价值：榨菜所含的营养元素是十分丰富的，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、铁、胡萝卜素等等的营养元素。

准备榨菜头一颗。榨菜头切条。榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水浸泡10分钟左右，可加入盐调味。姜切条，蒜切片，干辣椒切圈，准备备用。热锅下油，辅料下锅。加入榨菜条翻炒片刻就可出锅。

（图片来源网络，侵删）

原料新鲜榨菜头一个，红彩椒半个，青椒二三个，猪肉，蒜，香葱炒制过程1备菜，剥榨菜头呵，有点麻烦，特别是要弄得特别干净，比较费劲2榨菜头切片，猪肉切片，青椒红彩椒切细片，蒜，香葱切末3热锅，放蒜。

最后等炒的差不多之后加少许盐和鸡精即可出锅。炒的时间越短越脆嫩，时间长了会比较软烂。虾米炒榨菜虾米可以增加榨菜的鲜味，使得榨菜鲜香美味。

而且榨菜肉丝面的做法也非常的简单，很多朋友基本上都会一学就会，制作的时间也不是很长，在平时如果是犯懒不想做饭的话，只需要花20分钟就可以做出这道美味佳肴。

（图片来源网络，侵删）

榨菜肉丝面的做法材料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙做法：瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

榨菜肉丝面【材料】：瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。【做法】：瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。

除了榨菜肉丝面，榨菜肉丝面也是打卤面中的经典之作，是打卤面十大经典之一。黄花菜卤：黄花菜打卤面是一种用多种食材做成卤，然后和面条一起吃的做法。

1、主料：香菇根辅料：罗勒叶少许、黄油5克、黑胡椒1克。调味：孜然粉3克、辣椒粉1-2克、盐1克。香菇根用流动水冲洗干净，用手将香菇根尽量攥干。将香菇根顺着根部纹路撕成3-4条。

2、接下来教大家的是一道干煸香菇，做法特别简单，一学就会，那么咱们就先来把干煸香菇用到的食材准备一下。准备五个香菇，一个鸡蛋，适量的淀粉和面粉，然后再准备适量的食用油。

3、香菇去根切成小块。放入碗中，加入盐，五香粉，腌制两分钟。碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水，制成面糊。香菇裹满面糊。放入六成热的油锅中中小火慢炸，炸至金黄熟透即可。

4、干煸香菇香菇的第二种做法：干煸香菇食材：香菇适量、鸡蛋一个、无铝泡打粉少许、淀粉适量、面粉适量、植物油适量、干红椒一把、花椒一小把、葱姜蒜末适量、白糖少许、盐适量、味精少许、香菜少许。

1、把干香菇浸泡后切碎，榨菜香葱和肉也切碎，放在一个盆子，打入鸡蛋，放入适当调味料把面粉做成饺子皮，然后把馅裹入，放速冻保存即可。

2、把肉切片，漂净其中的血水，然后捞出沥干，再放入碗中，加上精盐、蛋清和湿淀粉一起搅匀。在锅中放油，烧到四成熟的时候就可以放入浆好的肉片以及香菇，用筷子划散，等到炒熟之后就可以出锅沥干油。

3、猪肉、大***、香菇、枸杞是可以一起煮的，榨菜就不用放了，主要口感问题。

4、打十几个鸡蛋放在盆里面搅匀。放在沾油的锅里面摊鸡蛋皮儿，大概摊出直径20厘米一张。将准备好的肉末均匀的摊在鸡蛋皮上，然后一条一条卷起来。

关于香菇鸡蛋炸菜的做法，以及香菇鸡蛋炸菜的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。