鸡蛋蛤蜊汤的做法的简单介绍
今天给大家分享鸡蛋蛤蜊汤的做法，其中也会对的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
蛤蜊炖蛋怎么做
此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出）倒入一碗高汤大火煮开；放入切块的豆腐煮开；再放入蛤蜊，中火加盖煮5分钟；最后调入盐和白胡椒粉即可。
炖鸡蛋的方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。
西红柿厚蛋烧 西红柿厚蛋烧是做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起，营养搭配的同时，又让口感变得更加丰富。制作很简单，十分钟就可以搞定，是非常值得推荐的早餐鸡蛋吃法。
蒸好以后，撒上葱末和火腿末，淋上一些生抽和香油，漂亮的蛤蜊炖蛋就好了。 梭子蟹蒸鸡蛋 食材 梭子蟹、鸡蛋、葱、姜、蒸鱼豉油、盐、料酒、油、胡椒粉。
蛤蜊炖蛋：买新鲜蛤蜊若干洗净沥干。打两个蛋，放料酒、盐、鸡精、葱花、水。将蛤蜊倒入蛋中搅拌一下，倒一些色拉油，用中火蒸5～6分钟即可。上桌时洒些胡椒粉。
如何做蛤蜊肉炖蛋
1、步骤1 蛤蜊洗净 步骤2 锅中放水，放盐一勺，葱、姜，料酒烧开。倒入洗净的蛤蜊，再次烧开关火。蛤蜊会开口 步骤3 滤除水，取出蛤蜊备用 步骤4 取一个深盘，摆上蛤蜊，开口向上。
2、用料：鸡蛋2个，蛤蜊12～15个，盐，料酒，姜片适量，葱花，六月鲜，麻油少许。菜市场买吐净沙养的很干净的蛤蜊。如果没有就在淡盐水里滴几滴麻油把蛤蜊倒入泡2～3小时左右，使它吐净泥沙。
3、蛤蜊炖蛋的做法 把蛤蜊清洗干净。鸡蛋打散。在鸡蛋液里加入和鸡蛋液同等量的水。锅里水烧开。放入蛤蜊。煮至蛤蜊开口即可捞出。把蛤蜊摆入盘里。把鸡蛋液过滤到蛤蜊里。覆盖上保鲜膜。
4、蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。
关于鸡蛋蛤蜊汤的做法，以及的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
