土豆烧排骨的做法教程窍门-土豆烧排骨的家常做法步骤窍门

今天给大家分享土豆烧排骨的做法教程窍门，其中也会对土豆烧排骨的家常做法步骤窍门的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、所有材料洗净，排骨已事先斩好。土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。坐锅放少许油。烧热后下排骨煸炒。排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。翻炒均匀。加入略淹住排骨的水。盖上锅盖，小火煮10分钟。下土豆块，再小火煮20分钟。汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。

2、做法：锅内放油，烧热，加八角爆香，排骨放入锅内翻炒，变色后掺水，放入姜葱蒜和盐、味精、料酒、淡酱油，大火烧开，打去浮沫，改用中火，等到排骨熟软以后，放入土豆，土豆软后就可以大火收汁，放香油起锅，撒入香菜。

（图片来源网络，侵删）

3、排骨烧土豆的做法步骤 1 将焯好的排骨，放入油锅里煎一煎，煎至两面金黄就好。

4、大火烧开转小火慢炖，四十分钟左右倒入土豆块继续炖，炖至土豆酥烂调味即可出锅。排骨2 斤猪排骨，土豆2 斤。配料植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头。方法准备好骨头和土豆，骨头切多大你自己决定。然后烧半锅开水，把骨头放进去。煮出血水，骨头变色后马上拿出来。

1、加入适量的水，略多一点，少加一点醋，提味还能促进排骨快熟（可以不加），大火烧开，中火炖10分钟左右。步骤step 8 排骨基本炖熟，加入土豆、盐、冰糖，继续中火炖10分钟左右。步骤step 9 大火收汁，不要收得太干，汤汁泡饭特别香，小朋友最喜欢。步骤step 10 出锅装盘。

（图片来源网络，侵删）

2、一小时耗时普通难度排骨烧土豆的做法步骤请点击输入图片描述 1 所需食材准备就绪，排骨需提前焯水。请点击输入图片描述 2 葱姜蒜改刀。请点击输入图片描述 3 锅中入油爆香葱姜蒜，放入干红椒段。请点击输入图片描述 4 放入排骨煸炒，加一勺黄豆酱。

3、准备土豆和排骨。土豆去皮。把土豆切四小块。再切丁。用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖把排骨进行调味。拌均匀调味料后，腌制3小时。锅中放油，油热后放入排骨翻炒。直接把土豆入进去一同翻炒。加入一些清水。加上食盐。1再加酱油进行调味。

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