清煮排骨的做法-清煮排骨的做法和步骤

今天给大家分享清煮排骨的做法，其中也会对清煮排骨的做法和步骤的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、准备好食材。猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。放入葱段、姜片。加入料酒，大火烧沸，转小火。小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。加入食盐。挑出葱姜不用。加入自己喜欢的蔬菜。

2、做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

（图片来源网络，侵删）

3、生活中的蒋老师 2023-12-20 · 超过161用户关注了TA 关注我认为清炖排骨做法简单，口感鲜美，营养丰富。将排骨洗净切段后焯烫去血水，放入炖盅中加入适量的清水、料酒、姜片、葱段等，用文火慢慢炖煮至肉质酥烂、汤汁浓郁即可享用。

4、排骨洗干净凉水下锅煮到水沸腾，然后再煮一会将住过的排骨捞出控水排骨重新放入锅里，一次性加入足够的开水，大火煮开，用勺子撇弃浮沫。盖上锅盖，转中小火闷一个小时左右。煮了40分钟左右放入白醋，味道更香，可以溶解钙质。

5、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

（图片来源网络，侵删）

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。设置炖排骨键。

第一步准备材料，然后把排骨清洗一下，然后把它放在煲底；放70%-80%的水，再加一些白醋，然后倒些盐，插电开始炖；一个多小时后，打开盖子，窑出上面的浮沫来；然后盖上盖子，再继续炖四五个小时后就好。

清炖排骨炖好吃又营养。主料：排骨适量。辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、凤球唛鸡粉适量。步骤：备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。

关于清煮排骨的做法，以及清煮排骨的做法和步骤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。