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盐水虾的做法的做法-盐水虾的做法?

今天给大家分享盐水虾的做法的做法，其中也会对盐水虾的做法?的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、盐水虾的做法步骤如下：准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。煮开后放入处理好的虾。大火煮沸后即可关火，然后盛盘。

2、小贴士：做盐水虾最好***用鲜虾，才有鲜嫩的口感；加入适量料酒可以去除虾的腥味；八角和花椒不必放太多，以免掩盖了虾本身的鲜味；虾在盐水中焖10分钟，可以使虾更加入味。5 一盘盐水虾，简简单单，毫无粉饰，却是我记忆中宴客不可少的家常菜。

（图片来源网络，侵删）

3、食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml 将虾冲洗干净，姜切片，小葱打结备用。锅内放水，水开后，放入姜片和小葱结，加入黄酒、盐，放入虾，煮至变色，大概2-3分钟，出锅装盘。再切些葱花，撒在虾面上点缀即可上桌享用。

1、盐水虾的做法用料：小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段。在锅里放少量水，再两片姜和5克盐放进去过里煮。烧开后，倒入小白虾，葱段，放进去后煮10-15分钟捞出。

2、充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。小贴士做盐水虾最好***用鲜虾，才有鲜嫩的口感；加入适量料酒可以去除虾的腥味；八角和花椒不必放太多，以免掩盖了虾本身的鲜味；虾在盐水中焖10分钟，可以使虾更加入味。

（图片来源网络，侵删）

3、用青椒圈加油在锅里略炒，加微量盐，小量生抽，烧热的熟油淋上去即可成为美味的沾虾调料，煮熟的大虾剥开后，沾上再吃更加美味。盐水虾是我和媳妇做的最多的一种菜，每次吃都是一斤以上，如果不是加饭一起吃，起码两个人吃4斤没问题。

4、盐水对虾属于家常菜谱，主要原料是对虾；工艺是煮，制作简单。盐水对虾的原料：对虾；盐水对虾的配料：葱；盐水对虾的调料：姜片、料酒和盐。盐水对虾的做法：对虾买回来多洗几遍就行了。锅中烧水，水开加姜片，葱结，料酒，2小勺盐烧两分钟。两分钟后倒入洗好的对虾。

5、大火煮沸即可。主料：虾250克。辅料：小葱2根、花椒20粒、八角1个、姜3片、食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、水适量、酱油2汤匙、植物油1汤题。步骤：准备所需材料。虾洗净后，挑去虾线。锅内放清水，加入小葱、姜片、八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。

1、盐水虾虾洗净后挑去虾线，姜切片，葱切段。锅中放清水，加入小葱、姜片、八角、花椒和适量的食盐。再加入料酒煮开，放入处理好的虾，捞出摆盘。锅内烧滚食用油，浇入盛葱花的小碗内，再加入2汤匙酱油。红焖大虾剪开虾头，去虾脚，挑虾线，姜切片，葱切段。

2、盐水虾的做法步骤如下：准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。煮开后放入处理好的虾。大火煮沸后即可关火，然后盛盘。

3、小窍门：做盐水虾就是一个火候问题，一定不能煮老了，大火煮开，沸腾的时候就关火。肉的弹性最好。还有一个判断方式就是看虾的身体全部变红并卷曲就要关火。盐水虾对虾的新鲜程度要求很高，最好是活虾。原汁原味的清甜特别美味。盐水虾一定少不了冰块，冰块冰的虾才会肉质紧实弹性。

盐水虾的做法步骤如下：准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。煮开后放入处理好的虾。大火煮沸后即可关火，然后盛盘。

盐水虾的做法步骤请点击输入图片描述 1 原料图：九节虾。请点击输入图片描述 2 配料图：生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。请点击输入图片描述 3 虾洗净后，在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线，全部处理完。

盐水虾大概要煮10-15分钟左右，做法如下：盐水虾的做法用料：小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段。在锅里放少量水，再两片姜和5克盐放进去过里煮。

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