鸡蛋南瓜的做法大全-鸡蛋南瓜怎么做好吃

简述信息一览：

• 1、南瓜鸡蛋羹的最简单做法
• 2、南瓜的做法大全家常菜谱
• 3、南瓜怎么做好吃又简单
• 4、蛋黄南瓜的正宗做法

南瓜鸡蛋羹的最简单做法

1、十分钟耗时 简单难度 南瓜鸡蛋羹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 南瓜去皮去籽 请点击输入图片描述 2 切成薄块用盆子装好 请点击输入图片描述 3 入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。

2、做法 将小南瓜洗净，顶部切去1/4。用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。鸡蛋打入碗内，加入适量温水，温水和蛋液的比例为1：1，做出来的蛋羹最嫩滑，口感最好。

3、南瓜鸡蛋羹，鲜嫩润滑，营养丰富，做法也简单。南瓜鸡蛋羹：原料：南瓜、鸡蛋做法步骤：第1步、准备一个鸡蛋和一块南瓜。第2步、南瓜切块上锅蒸熟。第3步、蒸熟的南瓜放入料理机加适量温水打成泥。第4步、打好的南瓜泥。第5步、南瓜泥里放入蛋黄搅拌均匀。第6步、盖保鲜膜扎眼上锅蒸八分钟即可。

4、南瓜去皮去籽 切成薄块用盆子装好 入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。

5、把南瓜蒸熟待用。把奶粉泡好待用。蒸好的南瓜用筷子一戳就透了。把蒸好的南瓜去掉皮，用勺子压成泥。南瓜、鸡蛋、奶粉这三者是比例大概是2，食材都准备好后可以看下的。把南瓜加入鸡蛋里，加入泡好的奶粉。搅拌均匀后再过下筛，口感会更细腻。

南瓜的做法大全家常菜谱

南瓜绿豆汤 这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。蒜香南瓜 这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。食材准备：南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。

清蒸南瓜原料：南瓜一个。做法： 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。 放在蒸茏上蒸熟即可。---南瓜饼原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法：1） 南瓜去皮切成小块，蛋打散备用。2） 锅中加入适量油，烧热后先将南瓜炒熟。3） 加入打散的鸡蛋，用铲子快速搅拌均匀炒熟，加盐和胡椒粉调味即可。以上是几款简单易做、美味可口的南瓜菜谱，希望大家能够尝试一下，感受南瓜带来的美食享受。

南瓜的做法大全家常菜谱有南瓜饼、小米南瓜粥、咸蛋南瓜、南瓜馒头、南瓜发糕。南瓜饼：是一种外焦里软、香甜美味、好吃又不油腻的美食。制作南瓜饼的方法很简单，只需将南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉和食用油揉成面团，然后放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

南瓜怎么做好吃又简单

1、南瓜去皮去瓤，切成大小适中的块。大蒜用刀拍扁切碎。调一个碗汁：盐、生抽、米醋、白糖、蚝油，小半碗清水，搅拌均匀。起锅放油，放入切好的南瓜块，转中火煎制，煎到两面金黄后，倒入调好的碗汁，翻匀，盖锅盖中火焖炖2分钟。

2、对于南瓜，大家都很熟悉，这是我们常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，南瓜家常菜的做法有：南瓜炒饭、南瓜鸡蛋羹等。那么大家知道南瓜怎么做好吃吗？一起来看看吧。蒸南瓜主料：南瓜500g辅料冰糖6粒。步骤从一个南瓜的头部切下一块。将南瓜去皮、洗干净留有备用。

3、清炒嫩南瓜怎么做好吃 原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜怎么做好吃 原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

4、南瓜怎样做好吃又简单 在我看来，南瓜是一道非常健康且美味的食材。它富含各种维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、钙、镁等，对我们的健康非常有益。同时，南瓜的口感也十分丰富，既可甜又可咸，能满足不同口味的需求。下面我为大家推荐一种南瓜既简单又美味的做法。

5、南瓜吃法和做法如下：南瓜绿豆汤。绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。把绿豆添加纯净水煮开，然后加适量凉水进去，再次煮开后再加凉水，如此反复，绿豆就很容易煮开花。当然了，绿豆开花前要把南瓜放进去同煮，可以根据口味添加适量冰糖。

蛋黄南瓜的正宗做法

1、南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。侯军教过好像是煮8成熟，实战经验告诉我们，不要听他的，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从8成熟变成熟。

2、蛋黄南瓜的制作方法是将蛋黄与南瓜一起煮。南瓜去皮，切粗条。撒入适量盐拌匀，弄出南瓜的水分。将南瓜条裹上一层薄薄的淀粉。锅中热油，用小火将南瓜条炸至金***捞出。改大火入锅复炸，使南瓜条更酥脆。咸鸭蛋对半切开，取出蛋黄。

3、做法步骤 日本南瓜小半个切块，咸蛋黄喷少许白酒去腥。南瓜放入微波炉高火五分钟叮熟；咸蛋黄高火两分钟叮熟，碾碎。100克老豆腐洗净碾碎。锅内倒少许油，小火将咸蛋黄炒出油。倒入碾碎的豆腐继续炒。再倒入熟南瓜块，将豆腐和咸蛋黄均匀包裹在南瓜上。加入少许盐调味。

4、蛋黄南瓜的家常做法如下：工具/原料：南瓜、咸蛋黄、葱、食盐、白糖、淀粉。准备一块南瓜清洗干净。把外皮消掉、中间的瓤也去掉。再把南瓜切成条，准备咸蛋黄4个，放在锅里蒸熟，再把小葱切成葱花备用。

5、蛋黄焗南瓜的做法步骤 步骤 把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤 锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。步骤 把玉米淀粉撒入南瓜条，让南瓜条均匀地裹上干淀粉。

6、做蛋黄南瓜步骤如下：先将咸蛋黄蒸熟（约十分钟），再放到墩头上用刀切成粉末状。南瓜去皮去籽，切成***大小，0.2CM厚的片，油500克烧至5成油温（大约150度，油面手感觉很热），倒入南瓜煎3分钟，（也可以煎老点，味更香），捞出。

关于鸡蛋南瓜的做法大全，以及鸡蛋南瓜怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。