鹰潭牛蛙和虾的做法-牛蛙的湘菜做法
简述信息一览：
干锅大虾牛蛙怎么做好吃
教您干烧虾怎么做，如何做干烧虾才好吃①炒锅上火留底油油热放人大虾、肉丁、木耳 丁、葱节煽炒 ②放入豆瓣酱、调料烧入味即可。
牛蛙很好吃的！我们饭店有道菜叫干锅牛蛙，我尝过，有点辣味，但是很香。虾，蟹在饭店里烹制，一般都要加吉士粉，然后下油锅炸，出来后外焦里嫩，没有腥味的。
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炒干锅的做法如下：虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。
鸡爪牛蛙虾煲的做法步骤绝美牛蛙鲜虾鸡爪煲的做法
1、食材：鸡爪 牛蛙 冬瓜 千叶豆腐 娃娃菜 土豆 手指年糕 料酒 生抽 白胡椒粉 盐 淀粉 姜片 洋葱 蒜瓣 桂皮八角 花椒粒 红油郫县豆瓣酱 【鸡爪和牛蛙方法/步骤】鸡爪买了剪去脚趾甲，用厨房剪刀剪成两半。
2、材料：鱼头1个、牛蛙5只、鸡爪5个、土豆1个、金针菇1把、百叶1张 制作方法：牛蛙切块，和鱼头一块用清水冲洗干净。鸡爪剪去趾尖，用开水焯几分钟后捞出。锅中放入火锅底料，熬至融化。
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3、准备材料：明虾：一斤、土豆：三个、葱：一把、豆瓣酱：一大勺、姜：五块、大蒜：两个、鸡：半只、麻辣香：一勺、白糖：一勺、花椒：少许、青红椒：各一只、胡椒粉：少许、冬瓜：适量、高汤：适量。
4、步骤 材料：鲜虾（已清洗）、牛蛙（已洗净剁成块）、蒜片、姜片、葱段。烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。随后，下入牛蛙翻炒翻炒。接着，合入鲜虾，加适量的料酒。翻炒翻炒。
5、干锅牛蛙的做法 1牛蛙买回时请店家代为宰杀去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟2青蒜择洗干净，切成适当斜片白洋葱剥去老皮切成细丝鲜朝天椒切成小片老姜切末3中火加热炒锅中的油，将腌好的。
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