蒸酸菜卧鸡蛋的做法-蒸酸菜卧鸡蛋的做法大全
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简述信息一览：
卧鸡蛋的家常做法蒸多久
家常卧鸡蛋的做法 将鸡蛋打入盘中，放入酱油、熟油。放入电饭锅中，随饭一起上锅蒸熟，一般20分钟就能蒸好。
东北的卧鸡蛋是指把鸡蛋打散两个放到盘子或别的容器中。加少许的五香粉，食盐，生抽，搅拌均匀。上面在打入4~5个整个的鸡蛋，不要搅拌。然后放到蒸笼上。蒸15分钟左右拿出来。这样非常漂亮的卧鸡蛋就做好了。
（图片来源网络，侵删）
打两个鸡蛋入碗里。加少许花椒面。倒入一小勺酱油。加少许油。加少许葱花。放蒸屉上蒸15分钟左右。（或闷饭的时候等饭熟直接一起拿出即可）出锅的卧鸡蛋。
卧鸡蛋的做法,卧鸡蛋怎么做好吃,卧鸡蛋的家常做法
冷水下锅蒸10—15分钟。卧鸡蛋的做法：主料：鸡蛋4个。辅料：油适量、海盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、香葱1根。备齐材料，香葱去皮洗净切碎。根据人数确定卧鸡蛋的个数，准备一个相应大小的盘子，在盘中加少许水，撒点海盐，目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道。
食材：鸡蛋5个、盐少量、瘦肉适量、酱油适量、葱1根、十三香半勺、豆油少量、水少半碗、香油2滴。瘦肉切成小丁，放一点就够，不用放太多，切好之后放在碟子里。葱切成小段，放一旁以备用。给装有瘦肉的碟子里放一点十三香，再放些盐，倒点酱油，可以根据自己的胃口选择。
（图片来源网络，侵删）
锅内放水加盐烧开，然后用小火，将鸡蛋打在水里煮熟，捞卧鸡蛋放碗内。再把酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放进碗内，用煮鸡蛋的汤冲于碗内即可。鸡蛋的功效与作用 健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。
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