冬瓜排骨汤的做法高压锅-冬瓜炖排骨高压锅几分钟

接下来为大家讲解冬瓜排骨汤的做法高压锅，以及冬瓜炖排骨高压锅几分钟涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、锅中水将沸时放入排骨、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮一个小时左右；放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

2、绿豆大骨汤的做法用料：骨头500g、冬瓜250g、姜少许、料酒适量、盐适量、绿豆少许、红枣适量首先，先把绿豆提前用清水浸泡2-3小时。如果把冬瓜洗干净，去皮切片，放在一旁待用。骨头清水冲洗干净后，冷水下锅焯水（也可以不焯水，清水冲洗干净即可）。

（图片来源网络，侵删）

3、冬瓜绿豆排骨汤清热消暑做法：绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；排骨洗净，斩块，汆水捞起；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：清热解暑，减肥消肿。

4、准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；排骨洗净，斩块，氽水捞起；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

5、小唠叨：排骨焯水，冷水比开水好。冷水下锅，慢慢加热，更能清除排骨中的血水绿豆提前浸泡，便于煮熟冬瓜适当切得薄一点，这样容易熟。不必把冬瓜煮得太熟透再关火，中途关火利用余温焖熟即可。太熟的冬瓜，个人感觉口感不好冬瓜和绿豆，都能清热。

（图片来源网络，侵删）

锅炖排骨步骤如下：步骤凉水下入排骨，大火加热。见下图所示：步骤烧开后煮5分钟即可，期间撇去浮沫。见下图所示：步骤煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫，取出控干水。见下图所示：步骤先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g。

步骤一：备好食材，排骨冷水洗净，酸菜切好、洗好备用。步骤二：将洗好的排骨冷水下锅，焯好，热水洗净，放入电压力锅中。步骤三：放入料酒、生抽、葱段、姜片、八角、五香粉拌匀。步骤四：再放入老抽拌匀，加热水，没过排骨。步骤五：盖盖儿，按下肉类键。步骤六：排骨烀好，捞出。

做法如下：凉水下入排骨，大火加热烧开后煮5分钟即可，期间撇去浮沫煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫。取出控干水先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g，糖的多少取决于个人喜欢，颜色浅就少放60更左右，颜色深一些就80g左右。

使用电压力锅炖排骨需要准备糖、酱油以及醋等食材，将排骨用清水浸泡去除血水，用清水冲洗几次，焯一下水，将排骨放置电压力锅中加入配料，加入清水至排骨的1/2处，调制排骨档，等几十分钟便能食用了。

等待烹饪完成后，用手指轻轻按压锅面上的开关，将锅内的压力释放，然后打开锅盖，并将排骨捞出，倒入碗中即可食用。小提示：- 炖排骨前可以将排骨浸泡在水中5分钟，这样能够将杂质洗净。- 清水的用量不宜太多，大概是2-3杯水（以盖过排骨为主）。

关于冬瓜排骨汤的做法高压锅，以及冬瓜炖排骨高压锅几分钟的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。