虾滑豆腐的做法-虾滑豆腐的做法大全窍门

接下来为大家讲解虾滑豆腐的做法，以及虾滑豆腐的做法大全窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、水煮虾滑豆腐怎么做
• 2、虾滑豆腐汤的做法
• 3、虾滑的创意做法有什么?
• 4、豆腐怎么做好吃?
• 5、酸辣虾滑汤

水煮虾滑豆腐怎么做

食材：鲜虾500g、嫩豆腐300g、青豆50g、蛋清1个、姜1小 块淀粉2g、白胡椒粉少、盐少许、植物油少许。豆腐切小块 、姜取少许剁成姜蓉，剩下的切片、青豆洗净。鲜虾去头去壳去掉虾线，虾仁用刀背剁成虾蓉，加入姜蓉、蛋清、淀粉、白胡椒粉和盐用筷子顺着一个方向搅拌出胶。

虾豆腐羹，就是将大虾洗净去壳去虾线，然后用酱油料酒腌制备用，将豆腐用热水烫一下切正小正方体备用，部分生姜葱，牛奶，蔬菜丁喜欢的少许，冬阴功酱若干，倒入清水若干烧开后倒入牛奶，煮开后放入冬阴功酱然后倒入食材一起煮开后再煮三分钟即可出锅，然后可以配上自己喜欢的其他酱料再次调味。

取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜，加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥。虾泥中分别加入少许淀粉。加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油。将虾泥搅拌上劲备用。取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花。锅中放入清水，开火，用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中。

虾滑豆腐汤的做法

1、综艺西瓜 2023-06-04 · 超过69用户***纳过TA的回答 关注 虾滑豆腐汤 食材 虾滑，内脂豆腐，泡菜，金针菇，青菜，葱，小米辣，生抽，醋 做法 虾滑煮熟。 放入金针菇青菜豆腐煮熟。 加泡菜，生抽，醋，小米辣，葱。

2、食材：鲜虾500g、嫩豆腐300g、青豆50g、蛋清1个、姜1小 块淀粉2g、白胡椒粉少、盐少许、植物油少许。豆腐切小块 、姜取少许剁成姜蓉，剩下的切片、青豆洗净。鲜虾去头去壳去掉虾线，虾仁用刀背剁成虾蓉，加入姜蓉、蛋清、淀粉、白胡椒粉和盐用筷子顺着一个方向搅拌出胶。

3、做法：取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜，加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥。虾泥中分别加入少许淀粉。加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油。将虾泥搅拌上劲备用。取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花。锅中放入清水，开火，用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中。

4、原料：虾仁，西红柿，面粉，豆腐。 准备一个西红柿，在上面划出十字之后，淋上开水，将西红柿的皮剥下来。 将虾仁倒进搅拌机里，加入一个蛋清，再倒进面粉，盐和胡椒粉，开启搅拌。 锅中烧油，然后将番茄倒进去，炒至番茄变软。

5、准备材料：将虾仁洗净，去掉虾线，切成泥状；豆腐切成小块；白萝卜去皮，切成细丝；姜切片；青葱切成葱花。虾泥处理：将虾泥放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、一个鸡蛋白和适量生粉，搅拌均匀至粘稠，可以增加虾滑的弹性。煮汤底：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。

6、虾滑制作：用手或者小勺子将虾泥挤成小丸子，轻轻放入沸水中，用中小火煮至虾滑浮起，表明已经熟透。加入豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入汤中，用小火煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。加入***：将小***放入汤中，继续煮至***变软。

虾滑的创意做法有什么?

虾滑烧烤串 将虾滑切成块状，串在烧烤签上，涂上适量的调味料，如烧烤酱、辣椒酱等，然后放在烤架上烤至表面微焦。虾滑炖菜 将虾滑与土豆块、胡萝卜块、蘑菇等蔬菜一起炖煮，加入料酒、生抽、盐等调味料，煮至食材熟烂，汤汁浓郁。

虾滑酿豆腐：取一块嫩豆腐，将中间挖空填入虾滑，然后用锡纸包裹好，放入蒸锅中蒸约8-10分钟。蒸好后淋上调好的酱油和香油，撒上葱花即可。这些做法都比较简单，不需要太多复杂的烹饪技巧，即使是厨艺初学者也能轻松上手。虾滑的鲜美和弹性口感，使得它在各种菜肴中都能成为亮点。

淋上热油，很香！鲜虾片材料：虾蛋白淀粉三十只海虾，去头，去皮，从背部取出。用刀背剁碎，加入一个蛋清和少量淀粉，搅拌至浓稠。在水中煮沸。水煮鱿鱼虾滑材料：鲜虾6只，鱿鱼1条，肥瘦肉少许，淀粉适量，蛋清1个，盐适量，海鲜酱适量，***适量。

虾滑是一种非常受欢迎的海鲜美食，它的口感鲜美、营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。虾滑的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的虾滑做法：清蒸虾滑：将虾滑放入盘中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生姜末和葱花，搅拌均匀后，放入蒸锅中，用大火蒸约8-10分钟，直到虾滑熟透。

铁板虾滑 食材：虾、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋清、洋葱、胡萝卜、葱、蒜、小米辣、白芝麻、糖、蚝油、蒜蓉酱、烧烤粉、孜然粉。

冬瓜虾滑糕是一种将冬瓜与虾滑结合的美食，通常是通过蒸煮的方式制作而成。这道菜品口感细腻，清淡可口，非常适合夏季食用。为了给传统的冬瓜虾滑糕带来新的风味和创意，可以尝试以下几种创新做法：芝士融合冬瓜虾滑糕：在制作虾滑的过程中加入一些奶酪丝或者奶酪粉，使蒸熟后的冬瓜虾滑糕带有浓郁的奶香味。

豆腐怎么做好吃?

1、茄汁嫩豆腐 做法：将嫩豆腐切片，摆在盘中入蒸锅蒸两分钟后取出；番茄切碎，倒入油锅中翻炒至熟烂，加适量水、糖以及香菜、生淀粉勾芡，浇在蒸好的嫩豆腐上即可。功效：豆腐是典型的高蛋白低脂肪的食物，它能够增加饱腹感，特别适合想要腹部减肥的人群。

2、豆腐的10个简单做法，非常好吃，但很难找全 豆腐，老少皆宜。既养生又简单实惠。很少下厨的童鞋，会做的菜也不多，给大家送上几种超简单的豆腐吃法，轻松满足每个人的胃口。

3、想要做出好吃的麻婆豆腐，最简单的做法就是辣椒一定要给足，也要加些豆瓣酱炒红入味即可。豆腐的营养价值丰富，含有多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。而麻婆豆腐的做法也很简单，并且也很好吃。

4、豆腐是我们经常吃的一种豆制品，它的做法有很多种。下边，我就向大家分享几种简单、易做而且味道特别好吃的豆腐做法，希望大家能够喜欢。麻婆豆腐 原料：嫩豆腐1斤、蒜苗1根、大葱1根、豆瓣酱8克、辣椒面5克、牛肉馅50克、味精3克、鸡精3克、白糖3克、玉米淀粉5克、花椒面3克、菜油。

酸辣虾滑汤

酸辣虾滑汤 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 编剧史航被多人指控***，真实情况如何？综艺西瓜 2023-06-04 · 超过69用户***纳过TA的回答 关注 虾滑豆腐汤 食材 虾滑，内脂豆腐，泡菜，金针菇，青菜，葱，小米辣，生抽，醋 做法 虾滑煮熟。 放入金针菇青菜豆腐煮熟。 加泡菜，生抽，醋，小米辣，葱。

步骤：辣椒切丝，葱切成葱花，洋葱适量切丝，热锅下油，爆香。倒入两小碗水。加入生抽两勺。料酒三勺。番茄酱三勺，搅拌均匀。大火煮五分钟左右，撒入洋葱丝。备好一盒虾滑，等待汤开。汤汁沸腾下虾滑，然后炖煮，加入一块番茄块。

将新鲜虾去壳去肠线，洗净后剁成泥状。加入适量的盐、白胡椒粉、鸡蛋清和少量淀粉，搅拌均匀至粘稠。在锅中煮沸水，用勺子将虾泥挤成小丸子状，逐个放入沸水中。待虾滑浮起后，继续煮2-3分钟确保熟透，捞出沥干水分。可以搭配清汤或者酱油、香油等调料食用。酸辣虾滑汤：准备虾滑的基本做法。

加入鱼露、糖、柠檬汁和适量的水，调成泰式酸辣汤底。这一步可以根据个人口味调整酸辣程度，让汤底更加美味。将煮好的虾滑放入汤底中，煮至入味。这一步可以让虾滑充分吸收汤底的味道，使其更加美味可口。最后，撒上香菜碎，即可出锅。这一步可以为整道菜增添一抹绿色，提升食欲。

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