新鲜豆腐炖排骨的做法窍门-新鲜豆腐炖排骨的做法窍门是什么

接下来为大家讲解新鲜豆腐炖排骨的做法窍门，以及新鲜豆腐炖排骨的做法窍门是什么涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、排骨豆腐汤的做法
• 2、排骨炖豆腐的做法
• 3、排骨炖豆腐怎么做?
• 4、豆腐排骨怎么做好吃
• 5、如何做出口感极佳的排骨炖豆腐?
• 6、家常排骨炖豆腐家常排骨炖豆腐的做法

排骨豆腐汤的做法

首先，排骨洗干净。然后，烧水，把排骨过水。然后，豆腐洗干净。然后，切片，不要太薄。然后，过好水的排骨，重新用清水冲洗干净，放入电压力锅。然后，在其中放入豆腐。然后，在其中加入姜。最后，加入适量的水，盐炖1个小时，出锅撒上葱花。

将猪排骨洗净后斩块备用。排骨放入锅中炖40分钟备用。在炖好的骨汤里倒入豆腐。锅中放入适量盐再煮2分钟。撒上香葱，胡椒粉搅拌均匀即可出锅。出锅装碗，即成食用。

清淡口味的豆腐排骨汤的做法 准备所有食材。请点击输入图片描述 排骨洗净然后焯水，加入姜片、小葱、料酒去腥。请点击输入图片描述 排骨捞起后倒入砂锅，放入干花椒和姜片，大火烧开，小火炖半个小时。请点击输入图片描述 加入生菜和嫩豆腐，加入一点盐和太太乐鸡精，再煮一会儿，生菜只需要煮2分钟即可捞起。

食材：冻豆腐2块、排骨1斤、花椒半勺、生姜四片、八角微量、盐少许、鸡精微量、芝麻油三滴。将排骨剁好，放在盆中；把豆腐切成小块，放在另一盆子里。将适量的冷水和剁好的排骨，依次倒入紫砂锅中，盖好盖子，点火炖开水。放入3个八角、适量花椒、4片生姜，煮上1个小时左右。

排骨炖豆腐的做法

1、大火煮开改成小火继续煮40分钟，加入豆腐，海带炖煮10分钟，再加一些胡椒粉，鸡精，盐，搅拌均匀以后就可以吃了。

2、白萝卜，豆腐，排骨能一起煮。原料：排骨600克、萝卜一个、豆腐300克、盐5克。准备好萝卜和豆腐。排骨放入适量水姜熬煮。熬出味放入萝卜慢火熬煮。熬煮萝卜软烂放入豆腐。熬煮一下后放入少许盐调味。最后出锅，排骨萝卜炖豆腐完成。

3、烧热3汤匙油，爆香葱姜后，放入排骨以及没过排骨的水量，待水沸后转小火，焖煮30分钟。另外烧热一个油锅，将洗净了的酸菜炒出味后，放入排骨中一并炖煮。往锅内放入泡至回软的红薯粉条，添加适量的水，煮20分钟。

4、本文将为大家介绍两款豆腐汤的做法，以及孕妇在饮食中需要注意的事项。青菜炖豆腐青菜炖豆腐是一道清淡可口的汤品，适合孕妇食用。将嫩豆腐切块，小火煎至两面金黄，再加入青椒、红萝卜和小***，翻炒均匀，加水炖煮至汤汁浓稠，再加入青菜，翻拌均匀即可。排骨炖豆腐排骨炖豆腐是一道营养丰富的汤品，适合孕妇食用。

排骨炖豆腐怎么做?

1、排骨洗净备用；把洗净的排骨倒入砂锅里，再注入适量的清水，开大火烧开；豆腐洗净备用；汤烧开后切入豆腐块；盖上盖子，大火烧开后调小火炖40分钟；调入盐、鸡精即可关火食用。

2、腊排骨炖豆腐是一道美味的传统家常菜，它结合了腊排骨的香气和豆腐的嫩滑，营养丰富，口感独特。

3、食材 主料 排骨 400克 老豆腐 500克 辅料 胡萝卜 100克 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 料酒 20毫升 酱油 20毫升 盐 适量 糖 适量 步骤 排骨洗净，斩块。冷水加排骨煮开，去去血气。豆腐切块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。锅内放入1200毫升水，加入调料和食材。盐可先加入一半。

豆腐排骨怎么做好吃

食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、桂皮、大料 烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。接着，合入小油豆腐，搁入桂皮和大料翻炒一下。然后，加适量的清水。加适量的料酒。加适量的酱油。加适量的白糖。加适量的盐。调味煮开。最后，煮至汤汁差不多了，即成。

排骨洗净用开水绰去除腥味。豆腐皮切丝。一次加够水，码入排骨，清炖排骨。烧开锅，撇去浮沫，转小火炖30分钟。炖好的排骨汤，加盐调味。另起锅煮豆腐丝，煮熟即可。将豆腐丝和排骨汤一同码入碗中，根据个人口味调味即可。如可加辣椒油等。小贴士 排骨洗净用开水淖去除腥味。

准备材料：排骨！第二步 准备材料：豆腐泡！第三步 葱花、姜一片、蒜切碎！第四步 热水焯排骨、出血沫捞出备用！第五步 热锅放油！第六步 依次放入十三香、葱花、蒜、姜炒出香味加入蚝油和生抽！第七步 加入排骨翻炒均匀，加清水，放入豆腐泡加盐。

排骨洗净，斩块。冷水加排骨煮开，去去血气。豆腐切块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。锅内放入1200毫升水，加入调料和食材。盐可先加入一半。盖上锅盖，设置“煲炖.炖排骨”功能，时间到，加入另一半的盐，撒葱花，搅拌盛出即可。

排骨洗净，斩大块；把配料都准备好。烧一锅开水，把排骨放入，焯到变色，捞出备用。提前烧上一壶开水，一会儿要用。起油锅，倒入油，把配料倒进去，爆香。倒入焯好的排骨，翻炒一会儿，调入适量酱油，再加上一大勺甜面酱。甜面酱不能少。翻炒均匀。

可以一起炖。做法如下：豆腐切一寸方块。小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可。

如何做出口感极佳的排骨炖豆腐?

步骤 排骨洗净，斩块。冷水加排骨煮开，去去血气。豆腐切块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。锅内放入1200毫升水，加入调料和食材。盐可先加入一半。盖上锅盖，设置“煲炖.炖排骨”功能，时间到，加入另一半的盐，撒葱花，搅拌盛出即可。

排骨洗净，斩大块；把配料都准备好。烧一锅开水，把排骨放入，焯到变色，捞出备用。提前烧上一壶开水，一会儿要用。起油锅，倒入油，把配料倒进去，爆香。倒入焯好的排骨，翻炒一会儿，调入适量酱油，再加上一大勺甜面酱。甜面酱不能少。翻炒均匀。

老豆腐切成大小适中的块，用油炸至外皮微黄，捞出备用。这一步可以让豆腐更加紧实，不易碎。热锅凉油，放入排骨煎至两面金黄，出油。加入姜片、蒜瓣炒香，然后加入适量的料酒去腥。加入生抽、老抽调色，根据个人口味加入适量的糖和胡椒粉。

准备食材：选择新鲜的排骨和嫩豆腐。排骨最好选择带有一定脂肪的部位，这样炖出来的汤会更加鲜美。豆腐则选择北豆腐或老豆腐，因为它们更加耐煮，不易碎。排骨处理：将排骨洗净，切成适当大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯水，焯水时加入一些料酒和姜片可以帮助去腥。

出锅：在汤汁收至适宜浓度后，撒上葱花提香，然后即可出锅装盘。小贴士：（1） 炖制时可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加营养和口感。（2） 炖制过程中要保持锅盖微开，避免汤汁溢出。（3） 可以根据个人口味调整调味品的种类和用量。按照以上步骤，你可以做出口感极佳的排骨炖豆腐。

家常排骨炖豆腐家常排骨炖豆腐的做法

1、姜适量、盐适量、葱适量 首先，排骨洗干净。然后，烧水，把排骨过水。然后，豆腐洗干净。然后，切片，不要太薄。然后，过好水的排骨，重新用清水冲洗干净，放入电压力锅。然后，在其中放入豆腐。然后，在其中加入姜。最后，加入适量的水，盐炖1个小时，出锅撒上葱花。

2、腊排骨炖豆腐是一道美味的传统家常菜，它结合了腊排骨的香气和豆腐的嫩滑，营养丰富，口感独特。

3、排骨洗净备用；把洗净的排骨倒入砂锅里，再注入适量的清水，开大火烧开；豆腐洗净备用；汤烧开后切入豆腐块；盖上盖子，大火烧开后调小火炖40分钟；调入盐、鸡精即可关火食用。

4、我们在做排骨汤时，总是放一些容易入味的食材，对于排骨豆腐汤，大家应该都很熟悉了吧？这道菜简单易做，适合新手，而且豆腐的蛋白质和钙的含量很高，炖到肉汤里特别入味，豆腐可以早一点放，因为豆腐越炖越好吃。

5、排骨炖豆腐 材料 海带，老豆腐，吃剩的排骨汤 做法 海带买打成结的，洗净；老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉；锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽；中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。

6、豆腐切成片。粉条提前泡软。准备好干辣椒和 八角 桂皮。葱切段，姜切片。排骨斩成小块，放入冷水中，烧开后捞出。焯水的排骨放入汤锅中，加入适量的热水。加入葱姜 八角 桂皮，大火烧开，转小火煮至40分钟。另起锅，加入油爆香干辣椒。1下入酸菜丝煸炒片刻。

关于新鲜豆腐炖排骨的做法窍门，以及新鲜豆腐炖排骨的做法窍门是什么的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。