家常咖喱鸡的做法大全-咖喱鸡做法***
简述信息一览：
- 1、正宗咖喱鸡的做法大全
- 2、咖喱鸡的做法大全
- 3、咖喱三黄鸡做法大全
- 4、伽喱鸡的做法
- 5、咖喱鸡肉(超详细做法)
- 6、咖喱鸡的做法
正宗咖喱鸡的做法大全
1、准备好鸡肉，洋葱、薯仔、红尖椒。鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下，洋葱、薯仔、红尖椒切块。烧热锅，中火，将鸡扒下锅，干锅煎至两面金黄。煎好的鸡扒盛起，切成块。锅里加油烧热，下薯仔煎一下，令它皮有点焦焦的。待薯仔表面有点变焦后，加入洋葱炒香。
2、咖喱鸡的做法 鸡腿一只剔骨切块儿，锅中加清水，煮开。关火后将鸡块倒入，用筷子划散，烫2分钟。烫好的鸡块捞出沥水。这一 步很关键，不是煮，而是用开水烫鸡块，这样处理的鸡块肉嫩而且比较容易入味。胡萝卜，土豆，洋葱去皮，处理好。分别切小块儿。
3、原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜。做法步骤：第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。
4、咖喱鸡块的做法 鸡腿切块，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块，姜和青红椒也切块，咖喱酱准备好 鸡腿块下冷水锅，放一勺料酒、加入少许姜片，烧开后煮至鸡块变色，焯水完成，捞出鸡块沥干备用。锅内放少量油，加入洋葱片翻炒数秒，再加入土豆和胡萝卜块继续炒香，捞出，这个过程大概是1-2分钟。
咖喱鸡的做法大全
1、材料 鸡，土豆，咖喱块，红萝卜，洋葱，酒，盐，姜蒜 做法 鸡洗净斩件，再用盐、酒腌好备用。土豆去皮洗净切片， 洋葱红萝卜洗净切好。先起油镬将土豆爆炒一下盛起。再起油镬放入姜蒜爆香后，将鸡倒入略炒后溅酒。
2、用料 咖喱 1勺 椰浆 一瓶 土豆 2个 胡萝卜 1根 鸡腿肉 1只 青椒 1个 淀粉 4勺 生抽 3勺 料酒 2勺 泰式椰汁咖喱鸡的做法 鸡腿肉最好，买的时候可以请他们帮忙去骨。肌肉切丁，可以切大一点，2-3厘米一块就好了。用生抽、料酒、淀粉腌制半小时。
3、咖喱鸡的做法 材料：鸡（1只，1斤多）、咖喱粉（1袋，30克）、土豆（2个）、胡萝卜（1个）、洋葱（半个）、鲜牛奶（1/2袋）、姜（5片）调料：油（5汤匙）、糖（1/3汤匙）、盐（1/2汤匙）、料酒（2汤匙）、酱油（2汤匙） 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。
4、【主料】3人份鸡胸脯肉300克 【辅料】黑胡椒碎1/2大匙咖喱粉1大匙盐适量鸡蛋1个牛奶2大匙欧芹碎1大匙面包糠100克油适量 步骤1 鸡胸肉洗净，去除多余的脂肪和薄膜 步骤2 切成3cm左右的块 步骤3 放入牛奶、黑胡椒、咖喱粉和盐拌匀腌制。
咖喱三黄鸡做法大全
砂锅咖喱鸡的做法 把三黄鸡切成小块 葱切段，姜切片，土豆切滚刀块，用凉水泡上 用一个小盆倒些水，把水煮开，把鸡放进去，等水再开了把鸡捞出来 把煮过的鸡放进砂锅，加水，没过鸡就好。喜欢喝汤可以多放些。把咖喱粉用水搅开，加入料酒、盐，倒入砂锅；葱、姜放入砂锅 砂锅盖上盖儿，大火。
做法 将蒜、洋葱和生姜在一个小碗里撵好。用另外一个小碗，将咖喱粉和75毫升水混合在一起。用中高火将油在锅里烧热。将蒜，姜和洋葱炒在一起炒黄。然后加入咖喱糊炒到香气四溢。加入酸奶、椰奶、牛奶和235毫升水，混合在一起。然后加入土豆和鸡肉煮沸。
主料：三黄鸡；辅料：红萝卜、洋葱、土豆、咖喱块、糖、盐、水、鲜奶。
伽喱鸡的做法
1、做法：2个鸡全腿去骨切小块洗干净血水。沥干水。加1勺料酒+1勺生抽+1勺玉米淀粉抓匀，常温腌制30分钟入味。热油爆香一个洋葱块，倒入鸡腿肉翻炒至变色加入1个土豆切的块+1根胡萝卜切的丁，中火翻炒2分钟。放入1整块咖喱+1碗水+1勺糖大火煮开，再焖煮2分钟，然后开着锅盖煮至浓稠开吃。
2、咖喱鸡 食材：鸡腿肉（鸡胸肉都行）、胡萝卜、土豆 配料：红葱头（洋葱也可以的）、咖喱块 做法： 加少量油，爆香红葱头，鸡腿肉炒至断生捞出； 加少量油，中火翻炒土豆、胡萝卜； 加入断生鸡腿肉，翻炒均匀； 加水没过食材，中大火煮沸； 加入咖喱块，转小火融化即可。
3、咖喱鸡制作方法工具/原料、鸡肉 （适量）、胡椒粉 （适量）、葱姜 （适量）、土豆 （适量）、胡萝卜 适量、洋葱 适量、咖喱粉 适量。方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。另起一锅，锅里加入适量油，下入土豆和胡萝卜块，炒至变色，盛起。锅里留适量底油，下入蒜瓣 姜丝和洋葱炒制。
4、具体做法：平底锅放适量食用油，放入洋葱丁、胡萝卜丁。翻炒。再放土豆小块，加适量盐，炒香后，出锅备用。锅中再放少许食用油。油咖喱两勺，炒化，放入鸡丁。炒匀后，放入刚刚炒好的蔬菜。微微翻炒，加入开水，末过蔬菜。加盖煮三十分钟，至土豆完全软烂。
咖喱鸡肉(超详细做法)
咖喱鸡 食材：鸡腿肉（鸡胸肉都行）、胡萝卜、土豆 配料：红葱头（洋葱也可以的）、咖喱块 做法： 加少量油，爆香红葱头，鸡腿肉炒至断生捞出； 加少量油，中火翻炒土豆、胡萝卜； 加入断生鸡腿肉，翻炒均匀； 加水没过食材，中大火煮沸； 加入咖喱块，转小火融化即可。
咖喱鸡肉 食材： 鸡腿肉或鸡胸肉、洋葱、土豆、红萝卜、咖喱块 做法： 鸡腿肉切丁，加一勺料酒、适量盐、姜丝、一勺淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟。 洋葱炒香，加入鸡肉翻炒至肉变白，加入土豆、红萝卜，翻炒一分钟。 加入清水，清水没过食材，水开后盖上锅盖中小火煮10分钟。
原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜。做法步骤：第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。
鸡胸肉 200g 土豆 一个 胡萝卜 半个 洋葱 半个 火腿 150g 咖喱。鸡胸肉切小方块，用生抽，盐，胡椒粉，料酒，腌制半个小时。
步骤：鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐，糖 ，生粉，料酒，食用油腌制一会。把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。
做法一 先制出咖喱油；炒锅烧热，放入200克豆油，烧至六成热时，放入100克葱头末，煸炒出香味时， 再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调匀后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。
咖喱鸡的做法
1、做法：2个鸡全腿去骨切小块洗干净血水。沥干水。加1勺料酒+1勺生抽+1勺玉米淀粉抓匀，常温腌制30分钟入味。热油爆香一个洋葱块，倒入鸡腿肉翻炒至变色加入1个土豆切的块+1根胡萝卜切的丁，中火翻炒2分钟。放入1整块咖喱+1碗水+1勺糖大火煮开，再焖煮2分钟，然后开着锅盖煮至浓稠开吃。
2、咖喱鸡 食材：鸡腿肉（鸡胸肉都行）、胡萝卜、土豆 配料：红葱头（洋葱也可以的）、咖喱块 做法： 加少量油，爆香红葱头，鸡腿肉炒至断生捞出； 加少量油，中火翻炒土豆、胡萝卜； 加入断生鸡腿肉，翻炒均匀； 加水没过食材，中大火煮沸； 加入咖喱块，转小火融化即可。
3、咖喱鸡制作方法工具/原料、鸡肉 （适量）、胡椒粉 （适量）、葱姜 （适量）、土豆 （适量）、胡萝卜 适量、洋葱 适量、咖喱粉 适量。方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。另起一锅，锅里加入适量油，下入土豆和胡萝卜块，炒至变色，盛起。锅里留适量底油，下入蒜瓣 姜丝和洋葱炒制。
4、具体做法：平底锅放适量食用油，放入洋葱丁、胡萝卜丁。翻炒。再放土豆小块，加适量盐，炒香后，出锅备用。锅中再放少许食用油。油咖喱两勺，炒化，放入鸡丁。炒匀后，放入刚刚炒好的蔬菜。微微翻炒，加入开水，末过蔬菜。加盖煮三十分钟，至土豆完全软烂。
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