年夜饭的葱油焖鸡做法-葱油焖鸡的做法大全
本篇文章给大家分享年夜饭的葱油焖鸡做法，以及葱油焖鸡的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
- 1、超级好吃的葱油焖鸡
- 2、做一锅葱油焖鸡
- 3、不加一滴水的葱油闷鸡
- 4、油焖鸡的做法简单做法
- 5、巨费米的懒人焖鸡做法
超级好吃的葱油焖鸡
1、葱油焖鸡 【所需食材】琵琶腿几个、面粉一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、盐一小勺、白糖一小勺、胡椒粉适量、小葱几根、生姜一块、食用油适量。
2、最后撒上葱花，翻炒均匀，出锅前可以将葱段捡出，也可以留在锅中增加葱香。小贴士：选择新鲜的三黄鸡会使菜肴更加美味，肉质更加鲜嫩。焯水时加入姜片可以去除鸡肉的腥味。焖煮时保持小火，可以使鸡肉更加入味，肉质更加酥软。根据个人口味调整调料的用量，可以适当增减。
3、葱油焖鸡 食材：鸡腿两个，鸡全翅两个，葱段，姜丝 。腌制鸡肉：鸡腿和鸡翅切成大块，泡出血水洗净！加入两勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺胡椒粉，一勺白糖，抓匀腌制半个小时。做法：油热下姜丝和葱段小火炸至干脆捞出！放入腌制好的鸡块炒至上色，多炒一会儿干煸出水分。
4、食材：鸡腿三个，葱姜 做法：腌制鸡肉：鸡腿肉剔骨切块、一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量白糖，胡椒粉腌制半小时备用。油热下葱段和姜炸至金黄捞出！倒入腌制好的鸡腿肉炒至变色，水分炒干，再把腌制鸡腿剩余的料汁倒入锅中，盖上锅盖焖煮十分钟即可。
5、小火慢炖可以使鸡肉更加鲜嫩。收汁时要不断翻炒，以免鸡肉粘锅糊底。葱油的用量可以根据个人喜好调整，葱油多一些会更加香浓。总之，这道菜的关键在于葱油的制作和鸡肉的焖煮，只要掌握好这两个步骤，就能做出一道美味的葱油焖鸡。无论是家庭聚餐还是日常饮食，葱油焖鸡都是一道不错的选择。
做一锅葱油焖鸡
葱油焖鸡 【食材】鸡腿2只，姜片3片，葱1把，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，醋少许，白糖1勺，盐少许。 鸡腿剁成小块洗净控干水分放入大碗。 2勺料酒，少许醋，少许胡椒粉，1勺白糖，3勺生抽，2勺老抽，一勺蚝油，少许盐，抓拌均匀腌制半小时。 油热放入葱姜，煎成焦***捞出。
葱切段，生姜切厚片，3粒大蒜切片。拿一个小碗，加3勺料酒加2勺生抽，搅拌均匀。锅里抹油。盖上姜片，防粘。铺上葱段。放上腌制好的整鸡。淋上前面调的酱料，不用加水。点缀几个小米椒。无水，大火煮沸腾后，转小火焖20分钟。1开盖，放点葱花。
做法：鸡腿去骨切块 一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽、半勺胡椒粉 抓匀腌制20分钟 油热葱蒜姜爆香 炸至金黄捞出。放入鸡腿炒至变色 加一勺白糖，撒上葱花翻炒。
制作葱油：锅内放入1/4碗食用油，再放入一大把小葱段和4片姜片，小火煎至葱段发黄。 倒入焯水后的鸡块，略微翻炒至微黄，接着倒入2勺老抽、2勺生抽、1勺料酒和半勺糖，翻炒均匀后再倒入半碗水。 大火煮沸，待汤汁收至浓稠后关火。
吃货必备，快点动手做起来 葱油焖鸡 制作方法：鸡腿去骨切块，加入一勺料酒、半勺老抽、一勺蚝油、一勺生抽、适量的黑胡椒粉腌制20分钟。热油下葱姜炸至焦黄捞出，倒入鸡块炒制变色，加一勺白糖，撒上葱花出锅即可。
不加一滴水的葱油闷鸡
1、鸡洗干净后，用2勺五香粉2勺盐加适量黑胡椒，腌制，扎几个洞***帮助入味，包上保鲜膜静置1小时。葱切段，生姜切厚片，3粒大蒜切片。拿一个小碗，加3勺料酒加2勺生抽，搅拌均匀。锅里抹油。盖上姜片，防粘。铺上葱段。放上腌制好的整鸡。
2、今天给大家分享一个葱油焖鸡腿，不加一滴水，很好吃。又营养又好吃。制作起来也超级简单。食品 6只鸡腿 两根葱。取1勺生吃。拿一勺酱油 1勺蚝油 适量的糖 适当的盐 方法/步骤 将鸡腿洗净，切成小块，放入容器中，加入生抽、老抽、蚝油、糖，腌制半小时以上。
3、砂锅版的葱油鸡，不用一滴水，味道鲜美，鸡肉香嫩，太好吃了。【菜名】砂锅无水葱油鸡 【配料】童子鸡，料酒，胡椒粉，香葱，香菜，辣椒等 【制作步骤】除了主要的食材是鸡之外，还需要准备各种调味料，另外配菜也不能少，这样才能做出来味道更好的葱油鸡。
4、剩余的酱汁别扔。半块姜切片，1把小葱切段。电饭锅内胆上涂上少许油，底部铺上姜片和葱段。放上腌制好的整鸡和鸡爪，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键（煮约32分钟）；第一次煮完成后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键（煮约32分钟）。
油焖鸡的做法简单做法
葱油焖鸡 【食材】鸡腿2只，姜片3片，葱1把，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，醋少许，白糖1勺，盐少许。 鸡腿剁成小块洗净控干水分放入大碗。 2勺料酒，少许醋，少许胡椒粉，1勺白糖，3勺生抽，2勺老抽，一勺蚝油，少许盐，抓拌均匀腌制半小时。 油热放入葱姜，煎成焦***捞出。
．白条鸡洗净，切成4厘米长、1．5厘米宽的鸡块，拌进少许酱油略腌。
盐2克。准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫。倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香。倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟。加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均匀。加水，翻炒均匀。加白砂糖，翻炒均匀。倒入青红椒，加盐，翻炒均匀即可。
将鸡肉洗净、切块。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合，轻轻***一会。将鸡肉腌制二十到三十分钟左右，帮助入味。把葱切下葱白即可，洗净。生姜洗净切片。腌制好的鸡肉倒入植物油，将鸡肉和植物油混合均匀。电饭锅底部涂油，铺上葱白和生姜。
巨费米的懒人焖鸡做法
懒人焖鸡 做法 鸡腿和鸡翅切块（这里5个鸡腿4个鸡翅），先焯一下水（放入冷水锅中，大火煮沸，变色后捞出）炸葱油：锅内放入1/4碗食用油（油量不宜过少），再放入一大把小葱段和4片姜片，小火煎至葱段发黄。
关于年夜饭的葱油焖鸡做法，以及葱油焖鸡的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
