不加鸡蛋的小吃的做法-不加鸡蛋的点心有哪些

简述信息一览：

食材：高筋全麦粉240g、纯牛奶160g、酵母粉3g、盐2g、橄榄油20g、白芝麻适量。将除橄榄油外的所有材料放入面包桶开始揉面。面团光滑后加入橄榄油。继续搅拌。待面团能拉出透光的薄膜时，就可以停止搅拌了。室温下发酵约1个小时。用手指沾面粉插入面团，孔不会回缩，即表示发酵完成。

面包不放鸡蛋好像不可以鸡蛋主要可以增加面包的柔软度，还有口味考的时候，加蛋的面团有助于上色除非你做的是白面包如果不用鸡蛋把等量的鸡蛋换成水就可以了。

（图片来源网络，侵删）

第一步把原材料里的面包粉、婴儿奶粉、紫薯泥、糖、盐、酵母菌、水所有添加面包机拌和缸体，用2档拌和。（紫薯泥，便是紫薯煮开后压烂的泥。我自己的紫薯泥就是我早已放水和糖炒干的，因此水份应当比刚煮好的略多一些。假如立即是蒸熟的紫薯，水份能够比130克略多一些，视面团情况来定。

烤冷面是用面皮、鸡蛋、火腿、生菜、芝麻等食材搭配烤冷面酱共同制作而成。烤冷面***用的原料不是真正意义上制作好的面条，而是用面皮裹上鸡蛋液，用铲子慢慢切成条状的食物，外表形状大致类似宽面的样子。

方法 1 火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2 锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3 这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水。4 再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。

（图片来源网络，侵删）

材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g。香菜6g，鸡蛋2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。香菜和洋葱洗干净。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。准备一张冷面，一个鸡蛋。

荞麦面粉 50g、土豆生粉适量、小麦面粉适量、碱面适量、盐适量。首先把材料准备好，放一旁备用。把食材放一起，加水，揉成面团。封上保鲜膜，发醒半小时。发醒好后用擀面杖擀成长方形面皮。面皮擀好后加入水中，大火煮熟。煮熟后捞起，过凉沥干，这样就完成了。

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