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虾蛋粉的做法-虾鸡蛋米粉怎么做

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简述信息一览:

求虾仁滑蛋做法

鸡蛋四个,虾仁12只,料酒一勺,白胡椒粉一小勺 调汁: 生抽两勺,蚝油一勺,醋两勺,白糖半勺,辣椒粉两勺,淀粉一勺,清水半碗 步骤: 虾仁洗净,加一勺料酒,一小勺白胡椒粉腌制去腥。 调酱汁:碗里+生抽两勺,+蚝油一勺,+醋两勺,+白糖半勺,+辣椒粉两勺,+淀粉一勺,+清水半碗充分调匀。

虾仁滑蛋 做法 主材 鲜虾仁 200克 鸡蛋 3个 西兰花 少许 调料 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 蛋清 适量 食用油 适量 烹饪步骤 鲜虾自背部切开,去泥肠。剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液,洗净用厨房纸擦干。

虾蛋粉的做法-虾鸡蛋米粉怎么做
(图片来源网络,侵删)

准备食材。鲜虾去壳去虾线。鸡蛋打入碗中。鲜虾放入盐、胡椒粉、料酒。拌均匀腌制5分钟。鸡蛋打散,放入盐和白醋2滴搅拌均匀。(加两滴醋,炒出来的鸡蛋更鲜滑)热锅冷油烧至八成热 倒入鸡蛋液。

4种好吃的明虾菜肴做法

1、泰式柠檬虾——酸辣开胃的异域风情 泰式柠檬虾是一道充满异域风情的菜肴。大虾清洗干净,去虾线。锅中倒入适量水,放入柠檬叶、南姜、辣椒等香料煮沸。加入大虾,煮至虾身变色。捞出大虾,沥干水分。将柠檬汁、鱼露、糖、辣椒粉等调味料放入碗中,搅拌均匀,倒入大虾中,拌匀即可。

2、大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

虾蛋粉的做法-虾鸡蛋米粉怎么做
(图片来源网络,侵删)

3、炒明虾 炒明虾是一种快速简便的做法。将明虾洗净去壳去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。热锅冷油,下入葱姜蒜爆香,加入明虾快速翻炒至变色,加入适量的调味料(如酱油、糖、盐等),快速炒匀即可出锅。虾仁炒蛋 这是一道家常菜,将明虾去壳去虾线后切成虾仁,用料酒、盐、胡椒粉腌制。

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