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虾籽红烧萝卜的做法-籽虾萝卜汤的家常做法

接下来为大家讲解虾籽红烧萝卜的做法，以及籽虾萝卜汤的家常做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

今天，在菜市场买菜的时候，发现有鲜活的野生小鲫鱼，卖鱼的是位老奶奶，她不是按斤卖的，而是论盘卖的，一盘小鲫鱼10元，看着鱼挺新鲜的，我也就买了一盘。

锅内放油，将鱼煎的两面发黄。放3碗水，因为我要做面条，所以就多放了点水。锅内大火烧开，小火慢慢炖，直到汤浓，白，香。将鱼捞出，剩下鱼汤在锅内备用。在煮鱼的同时可以开始和面，将菠菜烫熟，切碎，加一点在面里面和面。将面擀成面皮。

（图片来源网络，侵删）

倒汤：将熬好的鱼汤过滤去掉杂质，倒在面条上。放鱼肉：将提前处理好的鱼片或鱼块放入汤中，用余温煮熟。点缀：在上面撒上切好的香菜，滴入几滴熟猪油增加香气。【秘制小贴士】鱼的选择：选择新鲜的草鱼或黑鱼，这两种鱼肉质细嫩，适合做鱼汤面。熬汤时间：鱼汤要熬足时间，这样才能保证汤底的鲜美。

1、一口闷鲜虾烧麦的做法洗净的猪肉沫放入料酒腌制20分钟。将清洗干净的虾仁放入碗内，加盐搓至起胶。拿出15个虾仁剁成虾泥。将腌制好的猪肉沫用菜刀剁成泥，更细碎一些。将猪肉沫、虾泥倒入碗中，加入鸡蛋、淀粉，顺时针方向大力搅拌至上浆；（用筷子提起肉泥不断掉就是上浆成功）。

2、步骤1 准备食材：糯米100g、猪肉60g、鲜虾3只、洋葱20g、香菇40g、胡萝卜20g、饺子皮适量。PS：这些食材大概能包15个烧麦，适合全家人一起享用，如果只给宝宝吃的话可以适当减少食材量步骤2 糯米提前浸泡2个小时，然后放入电饭锅中煮熟后盛出备用。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：先将虾仁洗净、剁成酱；冬笋和香菇洗净后，切成细粒。上述各味共放入锅内，加鹿角霜以及各种调料，拌匀即成馅。再把面粉加水适量和成面团，再切成小团，按扁、撤上干面粉，擀成荷叶状皮，将馅包入，不收口，上笼蒸熟即可。

伍佑醉螺醉螺与醉泥螺、醉蟹合称之为盐城美食三醉，将盐城著名的招牌菜，在其***别是在以伍佑醉螺知名度较大，其味甘甜脆爽，咸中藏鲜，风味独特。伍佑醉螺***用江海滩涂地“活性肽”的泥螺腌渍成的英语，明朝民俗已经有制做，其特性壳软全透明，香醇浓厚，甜咸适当，鲜嫩美味，为下酒美味。

盐城的盐水鸭是一道非常有名的传统特色菜肴，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。盐水鸭的制作工艺讲究，选用优质鸭肉，经过腌制、煮熟等一系列工序，最后呈现出金***泽，风味独特。黄鳝炖豆腐黄鳝炖豆腐是盐城地区的家常菜，也是一道营养丰富的佳肴。

盐水鸭：盐城的盐水鸭是非常有名的地方特色美食，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。在盐城各大酒楼和小吃店都能品尝到这道佳肴。黄鳝：盐城黄鳝以其肥美而闻名，常见的做法有红烧鳝段、鳝鱼粉丝汤等。在当地的水产市场或者海鲜餐厅，你可以尝到新鲜烹饪的黄鳝。

秦南水牛肉是江苏盐城盐都区秦南镇的一道特色美食，这种牛肉是用上乘的水牛肉煮制而成，做出来的牛肉有着新鲜、味香、纯正、劲道、口感极佳等特点，吃过的游客都赞不绝口。

盐水鸭：盐城因盐而得名，盐水鸭是当地的传统名菜。选用优质鸭肉，用独特的腌制工艺加工而成，肉质鲜嫩，味道鲜美，是来到盐城必尝的美食之一。大闸蟹：盐城是中国著名的大闸蟹产地之一，尤其是阳澄湖大闸蟹享誉全国。大闸蟹肉质细腻，蟹黄丰满，无论是清蒸还是红烧，都能品尝到其独特的风味。

盐城草炉饼：草炉饼，就是黄烧饼。杨五香肠：东台市传统名食。有100多年的历史。其特点是色泽鲜艳，美味可口。此品列入《中国名食指南》。东台鱼汤面：东台传统小吃，已有200多年的历史。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。奇园蟹黄包：盐城市区的传统名点。

关于虾籽红烧萝卜的做法，以及籽虾萝卜汤的家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。