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教你八爪鱼的做法-教你八爪鱼的做法教程

文章阐述了关于教你八爪鱼的做法***，以及教你八爪鱼的做法***教程的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

将章鱼清洗干净，然后沥干水分备用。韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段。锅中倒入底油加热，放入葱、姜、蒜爆香，再放入糖炒匀。放入胡萝卜炒至断生，再放入章鱼，大火快速翻炒。放入韭菜，改中小火翻炒。最后放入盐和味精调味均匀。出锅装盘，爆炒章鱼即可制作完成。

步骤八爪鱼清洗干净。（处理好内脏、嘴和眼睛）小米椒，姜切碎，香菜切段。锅里加水，加姜片后大火烧开，放入八爪鱼，焯烫10-20秒后捞出沥净水。坐锅点火，烧热后倒入适量油。入小米椒，姜翻炒。倒入焯水好的八爪鱼，大火快速翻炒。依次加入后抽，盐，辣椒油。入香菜翻炒。

（图片来源网络，侵删）

做家常小八爪鱼可以做成爆炒八爪鱼，先把八爪鱼焯水备用，然后把配料炒出香味，再放入八爪鱼一直炒，具体做法如下：主料：小章鱼300克、洋葱1个、尖椒3个、辣椒酱2大勺辅料：干辣椒5个、葱末姜末适量、生抽2大勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量做开一锅水，倒入小章鱼，焯半分钟。

这是一道口味独特的菜肴。将八角鱼清洗干净，切块备用。锅中放油，下入葱姜蒜炒香，再加入八角鱼翻炒至变色。倒入适量的啤酒，加入生抽、糖、盐和胡椒粉调味，大火烧开后转小火炖煮，直至鱼肉熟透，汤汁收紧。这些家常做法不仅简单易学，而且味道丰富多变，可以根据个人口味和喜好进行调整。

乌贼非常合适烤着吃，在做的情况下需要提前准备新鲜乌贼，适当服用，盐和圆葱早已好，有一个适当提前准备一些，此外也要提前准备一些生抽酱油，米酒和辣椒面，最终在提前准备一些五香粉。

（图片来源网络，侵删）

1、食材：新鲜八爪鱼600g、韭菜80g，蒜米4瓣、生姜5片，花生油15ml、酱油1勺、食盐1小勺、醋1小勺。做法：清水洗两遍八爪鱼。清洗的时候用手搓洗一下，把八爪鱼表面的黏液洗干净。焯水八爪鱼。烧一锅水，放入2片生姜，水开了之后焯水烫一下，30秒时间就捞出。捞出备用。韭菜清洗干净。

2、请点击输入图片描述八爪鱼 500g 请点击输入图片描述韭菜适量辅料 3种小葱适量姜适量蒜适量调料 3种玉米油适量盐适量黄豆酱适量烹饪步骤 8步步骤1 请点击输入图片描述八爪鱼撕去外皮，除去内脏，剪掉眼睛，抠出牙齿，洗干净。步骤2 请点击输入图片描述用开水焯烫一下捞出来控水备用。

3、匙。将章鱼清洗干净，然后沥干水分备用。韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段。锅中倒入底油加热，放入葱、姜、蒜爆香，再放入糖炒匀。放入胡萝卜炒至断生，再放入章鱼，大火快速翻炒。放入韭菜，改中小火翻炒。最后放入盐和味精调味均匀。出锅装盘，爆炒章鱼即可制作完成。

请点击输入图片描述韭菜适量辅料 3种小葱适量姜适量蒜适量调料 3种玉米油适量盐适量黄豆酱适量烹饪步骤 8步步骤1 请点击输入图片描述八爪鱼撕去外皮，除去内脏，剪掉眼睛，抠出牙齿，洗干净。步骤2 请点击输入图片描述用开水焯烫一下捞出来控水备用。

【做法】八带鱼用盐使劲搓洗去腕部的泥沙，把八带鱼的眼睛和嘴挤掉，从头部入手把内脏掏出来。把处理好的八带鱼清洗干净，切成段备用。海鲜菇洗净，大颗的用手撕成长条。小米辣和小葱切成小段备用。锅中入水，水在锅边起小泡时，把八带鱼入锅焯烫。烫至八带鱼略一打卷，即可捞出过凉水。

做法：八爪鱼解冻洗净，烧滚水，加入姜，葱，酒，放入八爪鱼煮片刻，冲净，沥干。粉丝浸透，放入滚水内煮熟，用凉开水略冲，沥干，放碟中央。卤水料中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚，改慢火煮三十分钟；取出香料袋，加入其余卤水料煮滚。

1、烹饪八爪鱼：焖煮、煎烤，各显风味焖煮入味：将处理好的八爪鱼放入焖锅中，加入姜丝、蒜片、酱油、料酒和适量水。大火煮沸后转小火，焖煮约45-60分钟，直至八爪鱼软烂入味。煎烤香脆：热锅倒入少许油，放入八爪鱼脚须，煎至表面金黄酥脆。翻面煎至成熟，撒上少许盐和黑胡椒调味即可出锅。

2、备好配菜再然后我们将一些调料调好备用，比如葱姜蒜等，给切碎，然后我们再将八爪切段备好。3过水然后我们把八爪鱼放到滚水里面焯大概10秒钟，拿出来用凉水浇一下。4放入翻炒接着把油锅放入葱姜蒜及干辣椒，进行翻炒炒出香味。

3、再加入盐，糖，生抽，老抽，蚝油，水淀粉，八爪鱼；加入冰块焖3分钟，加快食材水分蒸发回流，鲜嫩更多汁，加入青红辣椒，撒上白芝麻翻炒均匀即可。

关于教你八爪鱼的做法***，以及教你八爪鱼的做法***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。