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蜜汁竹签烤虾的做法烤箱-竹签炸虾的做法

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简述信息一览:

自制烤虾的做法

1、海边人爱吃虾,所以虾的做法很多,白灼最简单,简单煮一下就出锅,有时候也做麻辣虾和油炸的,做法不同,口感也是各有各的鲜,今天分享一个超级简单的烤虾,将虾腌制好放入烤箱,10分钟就能出炉,比烧烤摊好吃多了。

2、盐烤大虾的做法 准备材料;鲜虾洗净(如果虾头里有脏东西,可翻开洗净;如有明显虾线,挑掉);烤盘里垫一张油纸,铺上足量粗盐。请点击输入图片描述 厨房纸稍稍吸干虾表面水分,擦少许姜蓉腌10分钟。

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(图片来源网络,侵删)

3、准备食材,虾要新鲜的。虾先清洗一遍。用剪刀剪掉胡须,从背部剪开,用牙签挑出泥肠,冲洗干净,用厨房纸吸干水分备用。大蒜,生姜切碎。切好的生姜大蒜放入虾盘中,再加少量的白酒。橄榄油。现磨黑胡椒碎适量。加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右。

4、洒上胡椒粉,放入葱姜及一半的蒜末、一半的青红椒碎。拌匀腌制半小时以上。粉丝用温水泡开。1容器里铺好锡纸,泡好的粉丝铺在底层,浇入腌虾的料汁拌匀。1把虾摆在粉丝上,上面洒上剩下的蒜末、青红椒碎,烤箱预热210度10分钟。1放入烤箱中层上下火210度烤15分钟。

5、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分。将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀。将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右。

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(图片来源网络,侵删)

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