鲈鱼鸡蛋的清蒸做法-鲈鱼鸡蛋的清蒸做法教程

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简述信息一览：

红烧鲈鱼的做法准备好所用食材把鲈鱼处理干净后用料酒、盐、姜丝腌制10分钟把红葱头剁碎，姜切丝，香芹切段。

豉油蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是我家餐桌上常见的菜肴，因为，鲈鱼营养丰富，是淡水鱼中含DHA（脑黄金）最高的，清蒸鲈鱼最补脑。今天用蒸鱼豉油清蒸鲈鱼，操作简单，肉质鲜嫩，健康美味。原料：鲈鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油、姜、蒜、葱、香菜做法步骤：第1步、姜洗净、切丝，蒜切片。

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鲈鱼怎么做好吃，它有哪些常见的菜名清蒸鲈鱼打开百度App，看更多美图金汤开味鲈鱼酸菜烧海鲈鱼锡纸包鲈鱼锡纸菜总是能把人的胃口吊得老高，打开锡纸的一瞬间，伴随着一股热气，香气随即也扑面而来，让人有大快朵颐的冲动。

锅中放入切好的葱、姜、蒜，八宝豆豉酱炒香，然后放入煎过的鲈鱼。倒入黄酒少许，酱油、香叶、糖，加适量的水，烧至汤汁微微收干，撒上香葱，出锅即可烹饪技巧洗鱼后手上沾有腥味，可用姜片擦抹，再用肥皂清洗，腥味即可除去。切过鱼的菜刀和案板，用生姜擦一下，既可祛除腥气。

油烧热，浇在鱼身上。也可以不浇，但是我强烈的认为，浇了才好吃！请点击输入图片描述 8 最后装饰一下，嘴里塞个圣女果，身上撒上泡水的葱姜，要是红辣椒更好看，我没买。小窍门后话：1，鲈鱼肉质细嫩，一斤的鲈鱼切了花刀，七分钟正好，八九分钟就老了。一斤的误差范围在二两。

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用料鲈鱼 1斤2两葱姜酱油醋盐油枸杞几粒清蒸鲈鱼的做法鲈鱼1斤2两（鱼太大，怕盘子摆不下），葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许，枸杞几粒去鱼尾，从腹部到背部均匀地切条，再把鱼头切下。

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