秋天煲排骨的做法-秋天排骨煲什么汤

简述信息一览：

1、排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。

2、排骨汤家常做法一：冬瓜排骨汤排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。二：玉米排骨汤排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

（图片来源网络，侵删）

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

4、坐月子期间，产妇需要注意饮食，排骨汤是一道营养丰富的汤品，那么产妇坐月子排骨汤怎么做呢？下面为大家介绍两种做法。玉米香菇排骨汤材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。3。

1、第一步最先，去市场中选择1根新鲜的排骨，把它剁碎小块，再将它们凉水下下锅中，与此同时，添加少量去腥的米酒，和适量生姜片和冬茹，走红烧开后，马上捞起来，并将它们倒进清水中冲干净，沥干水后，装进盘里预留。

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2、加入精品级红枣10颗。盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时，喝的时候加盐调味即可。排骨要焯水后煲出的汤才会清澈。山药切块后要放入清水内，不然很容易氧化变色了。看过很多菜谱都是在下加水之前把排骨焯一下，但我觉得过油炒一遍能让排骨更香一些。

3、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中。加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。红枣洗净，提前放入碗中，清水浸泡半小时左右。将黑玉米须摘干净，黑玉米洗净后用刀将每个玉米切成3块，葱切成长段、生姜切成片。

4、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、排骨切块、洗净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。小贴士：玉米排骨汤，选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。

5、玉米可以选择鲜玉米或甜玉米，甜玉米的甜度更高。香菇和红枣是可选食材，加入后汤品的营养和风味会更加丰富。汤的咸淡度可以根据个人口味调整。炖煮时间可以根据排骨的软烂程度灵活掌握，如果喜欢吃软烂的排骨，可以适当延长炖煮时间。品尝盛宴：盛一碗玉米排骨汤，香气扑鼻而来，令人胃口大开。

6、玉米排骨汤的制作方法玉米排骨汤是最适合秋冬季节进行引诱而且汤汁鲜美做法也比较简单首先准备食材排骨玉米红萝卜葱花姜片将排骨切成小块，然后玉米去皮去丝切成小段，砂锅中放入水将排骨倒入进行焯水。

1、我来教大家玉米排骨汤怎么煮的：首先，把500克肋排剁成块，放入盆中，加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后，把排骨放入清水中抓洗干净，再用清水浸泡，充分去除血渍。接着，准备辅料放在同一个盆中，把玉米和和胡萝卜切成块备用。

2、玉米排骨汤原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核.姜1片，盐适量。制作：玉米，红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味。功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。

3、番茄玉米排骨汤食材：排骨、玉米、番茄、香菇做法：排骨加姜片、料酒焯水，捞出冲洗，控水。油热下葱花，小火爆香，加入西红柿，翻炒出汁。下排骨，加入清水炖煮30分钟，加入香菇和玉米，继续炖煮20分钟，出锅前加入适量盐调味即可。

4、原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。做法步骤：第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

5、排骨700g、玉米1000g 辅料：香油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量步骤一：排骨剁块，飞水。步骤二：锅中加水、排骨。步骤三：开始煮。步骤四：加入葱姜。步骤五：大约煮一个半小时。步骤六：加入玉米。步骤七：煮个小时。步骤八：加入鸡精、盐。步骤九：可以出锅享用了。步骤十：成品。

6、山药玉米排骨汤怎么做？我来答分享举报 1个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗？芋头糕cc 2023-05-18 · TA获得超过141个赞关注展开全部山药玉米排骨汤食材：排骨、山药、玉米、胡萝卜；辅料：生姜、小葱、料酒、食盐。

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