排骨炖鱼胶的做法-排骨纯鱼胶
本篇文章给大家分享排骨炖鱼胶的做法，以及排骨纯鱼胶对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
干鱼鳔的正确炖法
1、干鱼鳔的正确炖法 材料：干鱼鳔7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量；鱼鳔提前10小时泡发；泡发好的鱼鳔用剪刀剪成条状，加入枸杞；倒入锅里，加水，加西洋参；盖上盖子，差不多三个小时就炖好了，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了。
2、放入鱼鳔，用小火炖煮1个小时左右。汤汁变得有粘稠状后，撒入一小把的枸杞，关火焖15分钟即可。可以直接趁热喝，也可以放凉吃鱼鳔冻，放凉后的鱼鳔汤会凝结成和果冻一样的透明色，Q弹爽滑，直接用勺子挖着吃，感觉非常棒。搭配的食材根据自己喜好随意添加，可以放些红豆，桃胶，干菇都是可以的。
3、干鱼鳔粥 先准备葱，姜，食用油以及盐作为调味品，葱姜都切成丝，再准备8个鱼鳔，清洗干净，如果清洗不干净它是有腥味儿的，另外把大米也清洗干净。
4、做法 把大米洗干净，泡半个小时，干鱼鳔洗过水，用清水也泡着半个小时。 倒进去电饭锅里面煲至米滚起来，下鱼鳔，再下点花生油，盖上锅，让它煮够半个小时。这半个小时，可以做自己的事情了。 半个小时候，粥已经是很粘稠的感觉，下姜丝，搅拌，下点盐，适量就好。
猪骨花胶汤的做法大全
花胶猪骨汤的做法 先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。
第一步 用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。第二步 将浸泡好的花胶取出，清洗干净。第三步 将猪骨头剁开 第四步 将猪龙骨清洗干净。第五步 将龙骨洗干净，飞水。 花胶切小块。第六步 锅里加入清水，放入龙骨和姜片。第七步 倒入花胶。
猪骨花胶汤 材料：200g花胶、200g排骨 配料：适量盐、适量香菜 制作步骤：先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味。
先将花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软，捞起备用。猴头菇清水浸泡20分钟，挤干水份备用。水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开，放入洗净的猪大骨煮3分钟，捞起冲干血水备用。猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里，加开水漫过所有材料，开低档慢炖3-6小时。
做法 花胶冷水泡发（6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；猪骨或鸡，用焯水；灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。
花胶玉米排骨汤的做法
做法步骤：步骤一：准备原材料 您需要准备适量的花胶、响螺、玉竹、莲子、百合、无花果、玉米、胡萝卜以及排骨。此外，为了增加汤的鲜美口感，别忘了准备一些姜片。步骤二：泡发花胶 花胶需要提前一晚进行泡发。在泡发时，建议使用蒸笼中火蒸5分钟（根据花胶的大小，蒸的时间可以适当延长）。
蜂蜜蜂蜜也很常见。人们通常用冲洗水喝水，但需要注意的是，最好用温水，而不是开水。现在市场上有很多假蜂蜜。最好在乡下买真蜂蜜。假蜂蜜不仅没有很多好处，而且味道太甜，对身体有害。花胶又称鱼胶，富含树胶，适合女性产后或手术后食用，效果非常好。鱼明胶含有大量的胶原蛋白和维生素。
花胶+木瓜 木瓜花胶鱼尾汤：女性经常饮用此汤能改善胸部扁平松弛，达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪，效果尤为明显，能起到“开奶”通乳作用，且奶水浓稠，所以产妇应适当饮用木瓜汤。
猪骨花胶汤 材料：200g花胶、200g排骨 配料：适量盐、适量香菜 制作步骤：先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味。
莆田鱼胶的正确炖法(鳘鱼胶怎么炖最好的?)
鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片 步骤step 2 鱼胶浸泡2小时，洗干净。步骤step 3 排骨焯水。步骤step 4 红枣去核。步骤step 5 把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。步骤step 6 选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。步骤step 7 时间剩下10分钟时，加入枸杞子。
先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有八个小时就够了，但如果是有存放时间长的话比如两三年以上的老胶，胶质会比较厚，泡发的时间要延长两三个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前先洗一下。
基础炖法： 浸泡准备：首先，将鳘鱼胶提前一晚在冷水中浸泡，直至充分吸水变软。 初步炖煮：第二天，煮沸一锅水，将鱼胶放入略煮一下，随后捞出备用。 添加配料：将百合洗净，与鱼胶一同放入蒸锅内，加入一碗水，大火隔水煮约一刻钟。
炖制鱼胶前，首先需要将鱼胶浸泡2小时，并彻底清洗干净。 将排骨焯水后，准备用于炖汤。 去掉红枣的核，以便更好地发挥其营养功效。 将处理好的鱼胶、排骨、红枣和生姜一同放入炖盅内，再加入足够的清水。 使用电炖锅，选择“鱼胶”功能，启动电炖锅开始炖煮。
关于排骨炖鱼胶的做法，以及排骨纯鱼胶的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
