家庭小排骨的做法步骤-家常小排骨
接下来为大家讲解家庭小排骨的做法步骤，以及家常小排骨涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
糖醋排骨怎么做?
糖醋排骨 食材： 排骨1斤，葱姜若干，香料少许（2~3颗），干辣椒，一小段桂皮，2瓣八角。 做法步骤： 料汁配方：一勺老抽，两勺生抽，三勺糖，四勺醋。 排骨加葱段姜片焯水，煮出血沫后捞出用温水洗净沥干备用。
“糖醋排骨”作为大家餐桌上最常见的一道菜，它选用新鲜猪肉排作原料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，且有嚼劲，下饭下酒都非常不错。这道菜看上去高大上，做起来一点也不难，我今天分享的是一种最简单的制作方法，味道不比专业的饭店做法，只要学会了这个做法你也可以轻松地做好。
糖醋排骨酸酸甜甜，咸中带甜，家里的老人和小孩都爱吃，今天我来给大家分享这道菜的做法。 【配料表】：猪肋排500克，食盐5克，葱20克，姜20克，料酒30克，冰糖100克，番茄酱50克，醋5克，生抽酱油5克。 【操作步骤】： 【一】：猪肋排剁块洗净，放在盆子里，加入：食盐5克，葱20克，姜20克，料酒30克，腌制一个小时。
排骨的家常做法有那几种?要详细的.
我了解到常见的排骨家常做法有红烧排骨、糖醋排骨、蒸排骨、烤排骨、酱烧排骨等。 每种做法都有其独特的烹饪技巧和口味特点。可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法，让排骨在口中散发出诱人的香气。在制作过程中需要注意火候的掌握和食材的搭配，才能做出美味的排骨菜肴。
土豆炖排骨 材料 土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒 做法 土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。
排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜 做法步骤：1：排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。
秘排骨的美味做法好吃到舔手指
1、排骨洗干净，泡出里面的血水然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。 锅中放油，把排骨煎至两面金黄，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺油混合均匀，加入香叶八角，桂皮，倒入没过排骨的可乐。
2、先把排骨洗干净，再放入锅里焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒，两片姜，开大火煮开。待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。如果有厨房纸可以把排骨放在厨房纸上吸干水分。热锅，倒入适量的油，烧至七成热。
3、做法：成热油小火炸8分钟捞出沥干，油开后转大火复炸1分钟，沥干油。
4、好吃到舔手指之糖醋排骨 准备食材：排骨，葱，姜，花椒，八角，冰糖。做法：锅里倒少许油，放葱姜，八角，花椒炒香，放入一锅铲冰糖，冰糖炒制微微发黄放入排骨，翻炒均匀。放入，生抽，米醋（生抽醋比例，1：2）放入开水，水要多放一点没过排骨，放入适量盐，老抽，烧开盖上锅盖中小火炖1小时。
5、加入一勺食用油，搅拌直到油和面糊完全混合。拿起姜片和葱段，倒入调好的糊里拌匀。将排骨用五成热油炸六分钟，然后捞出。再次将油温升至六成热，再炸三分钟，即可捞出控油。做脆皮排骨并不是一道复杂的菜。只要按照上面的方法做，绝对可以做出非常好吃的成品菜。素排骨制作过程中也有一些注意事项。
假期自学7种巨好吃的排骨做法
排骨清洗后， 事先用胡椒粉白酒腌制2小时，如果过于，味道更入味；2）热锅里下一点点油爆炒土豆、胡萝卜，小火焖10分钟后取出；3）再入点油，热油煎排骨，加几颗花椒，下洋葱；4）炒到排骨颜色焦黄几乎全熟。再把胡萝卜土豆放进去加生抽，一点高度白酒，一点糖。
做法，1：排骨处理好后，控干水分，胡萝卜切大块，玉米切大块。2：锅内加水，将排骨冷水下锅汆烫3-5分钟，捞出洗净。3：另起锅加入少许底油，放入排骨略煎一会，放入姜片，再沿锅边烹入料酒，去腥。4：再加入适量热水烧沸，小火炖煮30分钟，放入玉米，胡萝卜，盐，再煮10分钟。
排骨的做法 排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。捞出排骨控干水份。芋头切小块。锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。
排骨切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加葱段，姜片。盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40到一个小时。
关于家庭小排骨的做法步骤，以及家常小排骨的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
