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虾还有什么样的做法好吃-虾可以有几种做法

接下来为大家讲解虾还有什么样的做法好吃，以及虾可以有几种做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、西蓝花版家常炒虾材料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个，食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟；西兰花洗净、切小朵，放入沸水，加点盐、油焯熟，沥干水分备用。

2、大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。

（图片来源网络，侵删）

3、虾的做法有很多种，今天为大家简单介绍一下以下三种虾的做法。清炒虾仁虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。锅中倒油，倒入食材，加盐，炒熟即可出锅。

白灼大虾的正确做法如下：材料准备：虾、清水、盐、料酒、姜丝、香葱、食用油、蒜、香菜、小碟、白糖、香油和生抽等。剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起）。洗净待用。锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油，烧开。

正因如此，懂吃又爱吃的人，没有一个能逃得过「虾」的“真香”诱惑。

（图片来源网络，侵删）

水煮大虾的正确做法如下：食材/工具：虾、盐、香葱、香菜、蒜粒、白糖、生抽、食用油、姜丝、清水、空盆子、剪刀、炒锅、大碗、调料碟。准备上一个空盆子，将大虾放到里面去，然后加满清水，先将大虾浸泡至少三个小时。剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头，扯掉泥包和虾线。

知道小有建树答主回答量：3086 ***纳率：100% 帮助的人：32万我也去答题访问个人页关注展开全部超好吃的虾仁菜做法椒盐虾仁食材：虾半斤，葱姜玉米淀粉70克，鸡蛋做法步骤虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。

红烧虾子红烧虾子是一种非常受欢迎的做法，可以让虾子更加鲜美可口。可以将虾子用油煎煮一下，然后加入生姜和蒜头翻炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、生抽等调料，加入适量水，煮开后加入虾子煮约10分钟即可。糖醋虾子糖醋虾子是一道酸甜可口的菜肴，非常适合孩子和老人。

做法：虾仁洗净沥干后，入碗加精盐2克，蛋清、干淀粉拌匀入烧至四成热的油锅中用勺拨散炸至九成熟出锅。原锅上火，留底油，放入葱粒，豌豆、料酒、味精、精盐1克煸炒至熟。倒入虾仁，翻炒几下，用水淀粉勾芡即成。

虾仁和什么菜搭配在一起比较好？第一道：虾仁炒焖豆腐虾仁豆腐，虾仁不腥无剌，和豆腐搭配在一起，既有虾的鲜，又有豆腐的香，两者结合，堪称完美。

1、香辣虾的做法原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

2、香辣虾的做法我们先要洗干净虾和配料备用。中火烧油，烧到有小气泡为止。有气泡之后放入老姜大蒜和葱白，大葱绿色的部分不要先放，不然会糊。大火翻炒到大蒜微微发黄即可。关中火，放入豆瓣酱。全程都是中小火，小心糊锅。如果实在不知道炒多久，就数数吧，炒大约30下，再放白砂糖，再炒五六下。

3、水煮大虾。材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。

4、锅置火上倒油烧热，下入虾球生坯，炸至成熟，沥油装盘即可。小贴士：虾胶一定要顺同一个方向搅打，打至其上劲，口感才够爽滑、有弹性。面包糠要粘裹得均匀。香辣大虾材料：大海虾150g，芹菜50g，葱段、姜片、胡萝卜片、红辣椒各适量。调料：香辣汁、盐各少许。

5、做法：将虾剪去足、须，去掉沙线，洗净，大蒜捣碎。炒锅倒植物油烧热，放入虾炸红，捞出。锅中留底油，倒入蒜末，小火炒至香酥后盛出；剩下的余油再炒虾，加入酱油、白糖、料酒、盐炒至入味，将蒜末回锅，炒匀即可。

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