冰冻海水虾烧汤的做法-冷冻虾煮汤

接下来为大家讲解冰冻海水虾烧汤的做法，以及冷冻虾煮汤涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、大虾汤的做法
• 2、虾仁汤怎么做
• 3、虾可以煮什么汤
• 4、虾头汤的做法窍门虾头汤的烹饪方法

大虾汤的做法

1、主料：鲜虾200g、萝卜200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量 大虾萝卜汤 1 鲜虾洗净并去皮。萝卜切丝。请点击输入图片描述 2 准备好葱、姜。请点击输入图片描述 3 将葱姜倒入油锅内。请点击输入图片描述 4 将虾倒入锅内。请点击输入图片描述 5 炒到7分熟左右倒入萝卜丝，并放入适量的盐。

2、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。加入少许料酒、盐和干淀粉。抓匀后腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮去瓤后切片。姜切丝。葱切小段，备用。砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸。倒入冬瓜片。倒入虾仁。

3、动作要快，不然虾肉熟的不均匀；将虾全部放入后，尽量做到不剩蛋液，如果剩下，也将其倒入锅内。注意不要来回搅动虾汤，要让其定型；最后用盐调味。

4、大虾豆腐汤：原料：大虾6只，豆腐200克，葱花、盐、味精、清汤、明油各适量。做法：豆腐用清水洗净，切条。大虾洗净，汆水。锅中加入清汤，放入豆腐条、大虾烧开，打去浮沫，加入盐、味精调味，煮3分钟后撒上葱花，淋明油即可出锅。

5、冬瓜虾仁汤的做法：准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。步骤 准备好食材。冬瓜挖球。虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。油热后放入姜片，煎香。加水，放入冬瓜球。煮至冬瓜透明。放入虾。撇去浮末。

6、内酯豆腐切块、番茄切块、香菇切块、裙带菜切丝备用。基围虾冲洗干净，从后背开一刀，取出虾线备用。清水加姜块，大火煮开，加入番茄、豆腐、香菇、裙带菜，大火煮开。加入基围虾，煮开关火。调入胡椒粉、盐即可。

虾仁汤怎么做

1、第1步、干虾仁用冷水浸泡洗净沥干水分备用。第2步、韭菜切段。第3步、豆腐菜去羹，留嫩菜叶洗干净备用。第4步、火腿肠切成适当的薄片。第5步、热锅起一点菜籽油放入虾仁扁香。第6步、倒入姜片翻炒炒，把虾仁炒熟。第7步、到入没过虾仁的凉水，煮沸。第8步、下入韭菜，煮一分钟。

2、番茄虾仁疙瘩汤主要食材：虾仁、番茄、鸡蛋、油菜、面粉。调味料：葱花、盐、选加香油、香菜。番茄顶部切十字口，放入热水中烫一下。去皮切小丁，虾仁提前解冻，洗净擦干，切小丁。鸡蛋打散，油菜洗净，切小丁。取适量的面粉，一点一点加水，搅拌成小疙瘩。

3、粉丝***虾仁汤 原料：奶***、粉丝、虾仁、油、鱼露、姜丝 做法： 虾冲洗干净后去壳，去虾肠，虾仁用鱼露和油淹渍，10分钟左右，待用。 锅里烧开水，把虾壳放入锅中，抓出上汤，煮过的虾壳捞出。 ***洗净切小段，与粉丝、姜丝一起放入虾汤里。

4、冬瓜玉米虾仁汤 今天做了鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤，做法很简单，关键是低脂低卡，太适合减脂期了，你们快安排～ 准备做法： 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。 锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。 加入玉米煮5分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

5、菌菇，鸡蛋，虾仁，葱花，香菜，花椒粉，生抽，香油，盐。 做法： 新鲜的虾去皮去虾线，片成片，鸡蛋打散，香菇焯水五分钟。 热锅热油，放入葱花煸香，虾仁煸炒后蘑菇下锅翻炒出香味，少许花椒粉，一勺生抽，加入适量水煮开五分钟。 转小火淋入鸡蛋液，放入香菜，香油少许，盐调味就可以出锅了。

6、虾仁鸡蛋疙瘩汤（家庭简单版海鲜疙瘩汤）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 在一个干净的容器中倒入100g普通面粉，慢慢倒入温水，搅拌成面絮即可，不能倒入太多，那样就成了面汤了。哈哈哈，解释一下：温水做出的面絮比较柔软，不会太硬。

虾可以煮什么汤

虾仁、番茄，鲜虾去壳去虾线处理干净，腌制10分钟去腥（生姜片/柠檬片），番茄去皮分成两部分（一部分切块、一部分切小丁）备用。 将虾仁剁成虾泥，加入玉米淀粉，顺时针搅拌上劲，装入裱花袋中。 在锅中倒油，放入番茄丁炒出汁。放入另一部分番茄块翻炒片刻，加入适量清水煮开。

这个汤也太鲜了吧。口感鲜香，低卡低脂又营养，喝一次还会想念的快手汤。

菌菇，鸡蛋，虾仁，葱花，香菜，花椒粉，生抽，香油，盐。 做法： 新鲜的虾去皮去虾线，片成片，鸡蛋打散，香菇焯水五分钟。 热锅热油，放入葱花煸香，虾仁煸炒后蘑菇下锅翻炒出香味，少许花椒粉，一勺生抽，加入适量水煮开五分钟。 转小火淋入鸡蛋液，放入香菜，香油少许，盐调味就可以出锅了。

虾头汤的做法窍门虾头汤的烹饪方法

1、主料：50g虾头、150g番茄。配料：适量油、适量盐、适量鸡粉、适量香油。番茄在顶部打十字花刀。把十字花刀那面冲下，放入沸水中煮起皮。剥掉番茄皮，去蒂头，将番茄剁碎碎。海虾剪点剑和须，头身分离。热锅冷油放入虾头炒红。放入番茄炒红。

2、加水炖煮：向锅中加入足够的水，水量要能够覆盖所有食材。大火烧开后转小火慢炖，使虾头的鲜味充分释放到汤水中。调味：待虾头炖煮一段时间，汤汁变得鲜美后，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉和生抽酱油调味。

3、首先，选材方面，要选择新鲜的白萝卜和虾。白萝卜应选择表皮光滑、质地坚实、无斑点的，这样的萝卜口感脆嫩，汁水多。虾则应选择活虾或新鲜冰鲜虾，以保证汤品的鲜味和营养价值。接下来是处理食材。将白萝卜去皮后切成滚刀块或片状，这样有助于萝卜在煮汤时更快地释放甜味。

4、【步骤一】：首先把虾洗净，然后把虾头和虾壳去掉的时候，在背部划上一刀就可以把虾线给去掉了，也可以用牙签从背部挑出来，在把虾仁放在案板上，用刀面用力的压一下，我们就会看到虾肉就会顺着虾本身的纹理变成一些颗粒状的泥了。再用刀剁一会，让虾泥更加细腻。

5、准备材料：新鲜的白萝卜一根（约500克）新鲜虾仁200克 姜片几片 葱花适量 盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉各适量 清水1500毫升 香菜适量（可选）食用油适量 步骤一：准备食材 将白萝卜去皮，洗净后切成滚刀块或者切片。虾仁清洗干净，去掉虾线，备用。如果是带壳虾，需要去头去壳，并去除虾线。

6、但是虾通常带有一些腥味，这道汤要想做的鲜美不腥还是有几个小窍门的，在这里分享给大家。 【食材】 大虾、青萝卜 【配料】 葱花、蒜片、白胡椒粉、盐、白糖 —— 【开始制作】 —— 将青萝卜切成丝。大虾去除虾线，摘下虾头。

关于冰冻海水虾烧汤的做法，以及冷冻虾煮汤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。