湖南排骨的做法-湖南的排骨怎么做来个***
本篇文章给大家分享湖南排骨的做法，以及湖南的排骨怎么做来个***对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
蒸排骨一般多久会熟,需要放些什么?
制作步骤 排骨洗净切成小块， 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀， 腌制20分钟， 时间长点更好。 蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。食材准备原料：猪排骨5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。
糯米蒸排骨：非常好吃的一道菜，如果没有竹筒，用碗也可以，另外还需高压锅要蒸一小时。做法：糯米用温水泡半小时沥干，排骨用酱油/姜葱蒜粉/姜蓉蒜蓉适量/酒/盐/白醋一点点/香油腌半小时。
水开后再放入蒸锅内。清蒸的排骨最好先将排骨放清水中泡浸，这样可以有效的去除血水。肋排很容易熟入锅蒸的时间约为15分钟左右，具体时间视排骨的大小和量的多少而定。
求湘菜馆师傅做的红烧猪蹄、鱼、排骨的做法。
1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小***炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
2、省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。 二，排骨海带汤： 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。
3、红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。红烧鱼 鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。可乐鸡翅 可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。
4、镶翠鸡卷是一道以大里脊肉为主要食材制作的美食。镶翠鸡卷的做法比较简单，镶翠鸡卷是最常见的春节家常菜之一。原料是大里脊肉10两、香菇丝、葱段、火腿丝各2碗、蛋白1个、太***1大匙、小豆苗1/2斤，调味料：酱油、黑醋各2大匙、糖3/2大匙、水1/2碗、番茄酱1大匙。
5、猪蹄花生汤：原料：猪手2个，姜三片葱一根，花生芝麻少许 做法： 1，将猪手洗净，剁成小节，放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开 2，这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许 3，将汤内的浮末去除 4，加入姜三片，葱一根，花生芝麻少许煮一个小时即可。
糖醋排骨好吃吗?
糖醋排骨是一道很经典的家常菜，日常生活中经常可以吃到，酸甜开胃，颜色红润，看着就有食欲。前一段时间大家都在做面食，面食虽然好吃，但吃得久了，就会很想念白米饭炒菜的味道，于是今天买了一斤排骨来解馋。
糖醋排骨的口感比水煮排骨的口感更好吃。但还是看个人的口味。二者其实差别不大，只是酸甜排骨的口味更加酸甜一些。有些地方，两道菜是一样的。下面介绍两道菜具体做法，如下：酸甜排骨的做法步骤： 排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。
这个要看个人口味，糖醋排骨偏酸甜口，喜欢酸甜口味的人会很喜欢吃，当然如果不喜欢吃酸甜口味的肯定很抵触这个味道。
糖醋排骨。味道方面：可乐排骨是一道鲜美、甜中带咸的美食，糖醋排骨是一道酸甜可口的美食，糖醋排骨味道相比可乐排骨好。口感方面：可乐排骨口感色泽金黄，口感酥脆，糖醋排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，口感酸甜，糖醋排骨好吃。
好吃。食材用料：排骨500克、姜、葱、芝麻、八角、冰糖25克、酱油、料酒、米醋、盐、鸡精、油、热水。
蚵干炖排骨
我没经验，去买骨头光看肉多了，结果买回两块上面全是瘦肉的脊骨，炖完之后全是死肉不进味，那一大块一大块的瘦肉啊……扔了可惜，问问高人怎么补救一下？...糖，用了两项丰胸食材--芝麻加木瓜来做，丰胸效果当然加乘。 材料：黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜一个。 做法：1黑芝麻用小火干炒到熟。
锅中入高汤四杯，加入金针菇与调味料（1）以中火续煮至烧开后，以淀粉勾芡，并淋上调味料（2）再加入蚵仔拌匀即熄火。 食用前于汤碗内置油条，将做法4盛入汤碗中，并撒上适量之香菜即可。金丝玉条原料 金针菇 50 克，海蛰皮 100 克，熟火腿丝 25 克，京葱丝、姜丝、麻油、精盐、味精、素油适量。
将作法3的药炖高汤加入作法4的面线中即可食用。药炖面线 材料：面线60公克，葱花1/2小匙，九层塔5片，水3000㏄，药炖排骨汤汁1大碗，米酒1/2小匙 做法：取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，放入面线等到水滚后即可捞起，备用。
蚵仔嫂 地址：九市 点评：比较平价，一般工薪消费。 渝东鲜 地址：厦大建行旁 点评：地道的川味，用料精细...特色推荐：以烤、炸、蒸、煮日本料理见长。
香菇排骨的做法
1、锅中放入适量水烧沸，放入排骨焯水去血水。3 焯好的排骨捞出沥干水分，葱姜蒜切片，香菇泡发备用。4 压力锅中倒入适量水烧沸，放入排骨，葱姜蒜片，适量盐。5 盖锅盖儿，中火煮8---10分钟（根据排骨块大小定时间）。6 解砝后，将排骨再次捞出沥干水分。
2、香菇炖排骨的做法 准备好排骨，剁小块洗净备用。香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。锅中油热，爆香姜片。倒入排骨，炒匀。加入香菇，淋入适量冷水。加盖炖煮30分钟。加入孜然粉，炒匀。加入老抽，炒匀。
3、做法 干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。仔排是猪身上比较好的排骨，所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净，锅中水开，倒入仔排，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。
4、今日就来聊一聊香菇排骨的做法，简单易学，一起来看看吧。准备食材 做一道美味的菜肴必须要有新鲜的食材，我们先到菜市场买最新鲜的排骨，然后把排骨砍成小段，并且清洗干净，装入盘里备用。准备适量的香菇清洗干净，用刀在香菇的顶端划十，加入热水泡发，备用。
关于湖南排骨的做法和湖南的排骨怎么做来个***的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于湖南的排骨怎么做来个***、湖南排骨的做法的信息别忘了在本站搜索。
