用虾做汤的做法-做虾汤的方法大全集
文章阐述了关于用虾做汤的做法，以及做虾汤的方法大全集的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
大虾可以熬汤吗?
大虾炖汤≮美食原料≯ 鲜大虾200克，虾脑25克，油菜50克，水发木耳20克，葱末10克，姜末10克，精盐3克，味精5克，花生油75克、高汤500克，鸡油5克。≮美食做法≯ 将大虾剪去须、枪、腿，抽去沙包，沙线，片成两片，在片成片，木耳用温水泡发后，一切两段。
虾可以直接放汤里熬，不需要煎也不需要炸。下面来看一道虾汤的做法。【材料】：鲜虾 10个，紫菜 5克，芝麻 适量，香菜 1把，生姜 适量，盐 半茶匙，生粉 1碗，胡椒粉 少许，芝麻油 半汤匙 【做法】：把鲜虾去头、去壳，然后用刀从虾背切开，不要切断，虾腹部要连着。
味道也会更加的鲜美。此外，如果家里没有新鲜的虾，换成虾米也是可以的，等冬瓜煮熟，加入虾米，这样的话用时更短，味道同样鲜美；而喜欢带点甜味的汤，可以在煮冬瓜时加入少量的胡萝卜条，汤味也很棒；如果不喜欢虾的腥味，可以在煮汤时添加两片姜，去腥增鲜效果也是不错的。
濑尿虾鲜汤怎么做好吃又简单,做法图解分
1、清蒸是最能保留濑尿虾原汁原味的做法。首先，将活虾清洗干净，去掉虾线。在蒸盘上铺上一层葱姜丝，将濑尿虾均匀摆放在上面，可以适量撒上一些料酒和盐。将蒸盘放入已经加热的蒸锅中，大火蒸5-8分钟（根据虾的大小调整时间）。出锅后，撒上葱花，淋上预先调好的蒸鱼豉油，即可食用。
2、濑尿虾洗净，冲菜切丝，姜切片，葱切段。起油锅，油热后，冲菜入锅爆炒一下，然后加入濑尿虾再一起稍炒。加入清水，姜片；将濑尿虾煮熟。煮熟后加点葱段，胡椒粉，味道不够的话可以再加点盐调味。这种方法煮濑尿虾，能提升濑尿虾的鲜味，味道鲜美。
3、做法 胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。加辣椒酱炒1分钟，加汤、山药、胡萝卜。开锅5分钟后，加大虾煮熟，加盐出锅。卤煮虾爬子 材料：活虾爬子500克，卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。
4、酱油 ：适量 蒜 ：3瓣 具体步骤 第一步 濑尿虾需要一只一只用牙刷清洗干净，姜切片 第二步 煮开水后投进几片姜（去腥），同时把虾一起下锅，大火滚上3分钟，虾完全变红 第三步 上碟装盘 第四步 根据个人喜好调配味料 烹饪技巧 将濑尿虾洗净沥水之后要将虾身体中的脏东西和肠道去除掉。
5、做法：1．濑尿虾洗净，用剪刀剪去头部和尾部 2．将虾放入碗内，把除花生油之外的调料加入其中，和匀 3．冷锅落油，烧至中高温。将调好料的虾段放入锅中，炸至稍变色后即转为小火煎炸。将虾段炸至壳脆肉香。4．将炸好的虾段装盘。特点：外焦里嫩。
6、做法：起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香。将濑尿虾倒入锅中翻炒一下。加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味。成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕，爽。
虾可以做些什么汤?
水瓜洗净、切片，鲜草菇去基部、洗净，切对半，置沸水中稍滚片刻，洗净（即“飞水”）；虾去壳，用生抽、生粉、生油各少许拌腌置冰箱雪藏2小时。起油镬下姜炒水瓜片刻，加清水1250毫升（6碗量），滚熟后下草菇虾仁至熟下盐便可。此量可供3～4人用。
另起一锅，锅内放入适量的食用油，下入萝卜丝，用小火慢慢煸炒，当萝卜丝变软时即可盛出，当锅内的虾煮制大约5分钟时，下入萝卜丝，继续慢煮大约3分钟后，加入泡好的粉丝，接着放入适量的食盐，稍微翻炒下，即可关火出锅，一碗香喷喷的萝卜丝虾汤就做好了。
虾是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体健康有很多好处。我们为大家介绍三道美味的虾料理，让你在家也能轻松享受美食。虾滑汤虾滑汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，味道鲜美。
如果剥掉虾壳吃的话不用加醋）盖锅盖中火焖大概4-5分钟，再加一次料酒，开盖烧至锅中汤快干了（2分钟左右）即可出锅注意：如果虾的个头大，就要多焖一会儿，我喜欢买中等偏小的。可加入少量酱油上色，但加多了就不是红的了，变黑了就不好看了，我这次没加酱油。
宝宝到了可以尝试辅食的时候，宝妈们是不是都在找既营养又美味的食谱呢？今天就来教大家做一道鲜虾蔬菜汤面，简单又健康，宝宝一定爱吃简单易做鲜虾蔬菜汤面是一道简单易做的宝宝辅食，只需要几种食材和简单的步骤，就能做出美味又健康的汤面。
虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒 锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐，倒入虾仁快速搅匀。烧开后加入葱末，最后用稀淀粉勾芡就可以起锅了。
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