臭鮸鱼的做法大全-臭鳊鱼图片

接下来为大家讲解臭鮸鱼的做法大全，以及臭鳊鱼图片涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、鮸鱼白萝卜汤做法大全
• 2、鮸鱼做法大全

鮸鱼白萝卜汤做法大全

1、鱼洗干净。2 白萝卜切片。3 锅里下油，把姜丝和鱼放进去煎一下。4 加入萝卜翻炒。5 加入水，盖上盖子。6 煮到汤底变成乳白色的汤。就加入盐粉和香菜。7 美味营养快手的鲜鱼汤。小贴士 1海鱼要先煎下，煮的汤底才会乳白色。2煮开后。要调中火慢慢煮。3白萝卜煮烂了就好。

2、白萝卜鲫鱼汤的做法：宰杀干净的鲫鱼一条，拿回家里里外外洗干净，控干水分，其他配料也准备好。炒锅烧热，倒入油，放入鲫鱼煎至两面焦黄，鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化，这样不但汤浓白，而且营养更好吸收，味道也更鲜美。

3、鱼头白萝卜汤的做法 用料 花椒粒 一小撮 萝卜 1小根 姜 6片 盐 适量 猪油 一小勺 鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。鱼头煎好下姜片和花椒，稍稍煸炒下加热水，加锅盖，大火烧10分钟汤色就发白了。

鮸鱼做法大全

①椒盐鮸鱼块：做法：１．辣椒粉，黑胡椒粉，盐。２．腌好的鱼块挂上蛋白糊，入油锅炸至酥脆即可，匀撒入椒盐即可上碟。②清蒸鮸鱼：加盐、料酒、白糖少许、味精、姜片、腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。

准备鮸鱼1500g，海盐75g，南姜末30g，蒜头90g，芫荽60g，辣椒6个2鮸鱼切成方块，加入海盐，揉搓均匀腌制4小时，用清水冲洗干净3沥干水分，准备好南姜末，蒜头拍碎去皮，芫荽洗净切碎，辣椒洗净切碎，将咸鱼放入盆。

鮸鱼两片 葱白 姜3片 清蒸鮸鱼的做法步骤 备料：鮸鱼片、葱白、姜片。

鮸鱼的做法：压锅鮸鱼：高压锅放入鱼，加料白酒，白醋搅拌一下，然后放入一点食用油。盖上高压锅锅盖加火烧开锅内不要放水。阀冒气1分钟后，关火2分钟后，打开排气阀，锅盖开始调味。最后开始调味：加入葱、蒜末、鸡精、酱油。搅拌均匀，反复淋透汤汁。注意不要搅碎。菜脯鮸鱼：鱼切小块。

关于臭鮸鱼的做法大全，以及臭鳊鱼图片的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。