当前位置：首页 > 鸡的做法 > 正文

面煎鸡的做法-面煎鸡的做法大全家常做法

接下来为大家讲解面煎鸡的做法，以及面煎鸡的做法大全家常做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

做法：1块鸡胸肉切薄片+1勺蒜沫+10根姜丝+1勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+半勺黑胡椒粉+三分之一勺盐抓匀，常温腌制1小时。平底锅多刷点油，平铺鸡胸肉，zui小火慢煎至两面金黄即可。装盘撒点柠檬海盐黑胡椒碎。

食材：土鸡半只、青椒2个、盐适量、食用油适量、五香粉适量、老抽适量、生抽适量、八角2个、花椒15粒、姜1块、蒜2瓣。准备好食材，鸡块，青椒洗净备用，鸡肉是买的时候让人家斩好的。

（图片来源网络，侵删）

鸡肉用牙签戳小洞。用刀背拍软。起油锅，放入肉块，煎金黄，用筷子可以穿透鸡肉。然后加入耗油酱汁汤。煎至鸡肉吸收掉汤汁。出锅，切块。

吃肉也不胖香煎鸡胸肉鸡胸肉切片置于容器内1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺食盐、1勺黑胡椒粉，封一层食用油腌15分钟，电饼铛预热后刷层底油，放入鸡胸肉煎至两面微焦，盛出装盘，根据个人口味撒孜然、辣椒粉、黑椒碎。

准备一块鸡胸肉，洗干净。用黑胡椒，生抽，盐，腌制十分钟。将生菜掰碎，番茄切小块，黄瓜切片放入一个小盆中。碗中放入适量橄榄油，果醋，蜂蜜和黑胡椒面，用勺子搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

鸡洗净，半只煲汤，另半只切块，焯水土豆去皮，切块2锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出3放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5，6分钟，使鸡块的水分基本炒干4加料酒，生抽，老抽上色。

1、煎鸡胸肉要用小火，每面煎3分钟左右，煎的时候盖上锅盖，使水汽在锅里循环，鸡肉就会嫩一些，口感不会太柴；煎鸡胸肉要注意提前腌制，如果时间不够的话，在煎过程中用筷子戳鸡胸肉表面以增加味道渗入。

2、完整的鸡胸的话建议小火 12-15分钟用筷子扎能轻松扎透就是熟了。要用小火，不然外边胡了，里边还没熟。说实话我不太建议用煎，第一个需要用油，第二个容易糊火候不好掌握，第三个比较容易占用时间需要人看着。

3、鸡胸肉煎十分钟左右就能熟。鸡胸肉是一种营养非常丰富的食物，有很多健身的人都会食用鸡胸肉，通常情况下鸡胸肉放入锅中正反两面各煎五分钟就能熟。

4、鸡胸肉煎10到13分钟就熟了。制作煎鸡胸肉的时间跟鸡胸肉的大小有关，鸡胸肉切块煎，则很快能煎好。

5、鸡排要煎十分钟即可2如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟虽然鸡胸肉蛋白含量很高，但是因为是整块下锅的煮，鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟，并且冷水下锅受热比较慢，所以需要煮15分钟才能熟透3如果是。

6、鸡胸肉煎几分钟可以熟视鸡胸肉的厚薄大小而定。

1、爆汁脆脆炸鸡做法调制浓盐水：往1500g清水中加入75g盐、一勺黑胡椒，1/4个切丝的洋葱，3瓣对半切开的大蒜，半个柠檬，2片香叶，50g欧芹，咕噜咕噜后关火，晾凉汁水。

2、鸡腿去骨，胡萝卜切片，西蓝花掰成小块。将胡萝卜和西蓝花煮熟捞出备用。取一个小碗，放入一勺老抽一勺蚝油一勺生抽一勺蒜末，倒入半碗清水调成料汁。

关于面煎鸡的做法，以及面煎鸡的做法大全家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。