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虾汉堡的做法大全-虾汉堡的做法大全教程

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简述信息一览：

材料汉堡坯3个，龙利鱼柳1条（超市有卖，无刺无皮可直接烹饪），猪肉糜40克，生姜碎、蒜末、熟黄豆粉、面包屑、白糖、盐、生抽、料酒、白胡椒、生菜叶、沙拉酱适量做法龙利鱼柳解冻，切小块，用刀剁成肉糜，鱼肉不必太碎，吃起来有颗粒感更好。

组装汉堡：在汉堡包底部涂上一层美乃滋，然后放上生菜叶、番茄片和洋葱圈。放置鳕鱼片：将煎好的鳕鱼片放在蔬菜上。添加额外调料：如果喜欢，可以在鳕鱼片上加一些塔塔酱或其他你喜欢的酱料。盖上汉堡包顶部：将汉堡包的另一半盖上，确保所有的层次都整齐地堆叠在一起。

（图片来源网络，侵删）

配方一牛心1000克，蔬菜薄片25克，增艳薄片50克，冷冻虾卵100克，虾肉100克，冷冻红虫100克和复合维生素5毫克。（2）配方二牛心1000克，鱼肉或牛肉和牛肝100克，虾肉600克，蔬菜（菠菜、胡罗卜）80克，酵母40克，适量复合维生素5毫克。

面粉：适量鸡蛋：1个面包糠：适量黄油或橄榄油：适量汉堡包面包：2个生菜叶：适量番茄片：适量洋葱圈：适量腌黄瓜片：适量美乃滋：适量芥末酱：适量盐渍薯条：适量（可选）【步骤】准备鳕鱼片：将鳕鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分。用盐和黑胡椒两面均匀地腌制鳕鱼片，放置一旁备用。

汤匙鸡内金，一起拌入搅拌成稠状，即可放着备用。荸荠、红萝卜、洋葱切碎并拌入做法1中；再加入1/2碗的面粉拌匀，做成大小一致的圆球，再裹上面包粉并压成饼状，即入锅内煎成两面焦黄即可取出。汉堡切一刀打开，夹入鱼饼及番茄片、洋葱、豆苗、苜蓿芽及淋上少许番茄酱，即成。

（图片来源网络，侵删）

芙蓉虾食材：大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐做法： 1）将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。

萝卜丝炖虾，青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。***炖虾，就是将***叶与虾一起炖，时间要长一些。冬瓜炖虾，将冬瓜与虾一起炖。开海后，经常能见到15元2斤的小蛎虾，买上30元钱的可以拔好多虾仁，放入冰箱内待用。

先将虾须、虾头剪去，去掉沙肠沙包，每只虾剁成2段。（2）炒勺上火把熟大油烧热，将葱、姜（拍松）和虾段放入勺中稍煎，待虾色发红、肉发挺时，烹入料酒，加入鸡汤（适量）、白糖、味精、盐，用小盘扣在虾上，小火烤5分钟将盘起出，把虾翻过来再烤5分钟，汁变浓再翻两下盛入盘，将青蒜段撒在虾上即可。

做法：草虾浸盐水，用剪刀剪去脚与尾尖，连壳刮开背部，去肠。用菜刀斜切2-3条刀痕。起油锅用小火煎草虾，加入姜汁、酒、麻油、胡椒，葱洗净切成段也放入，将虾煎至通红即可。

虾的12种做法：香辣虾、油焖大虾、白灼虾、虾球、虾饺、鲜虾粉丝煲、酱香大虾、蒜蓉大虾、辣炒大虾、茄汁大虾、糖醋大虾、蒜蓉粉丝虾。香辣虾对虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将对虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。

大虾去头去尾去虾线，留虾仁，加盐、料酒抓匀腌制10分钟左右。芦笋洗净，切去老根后斜刀切段。锅中热油，油热后，倒入芦笋和虾仁翻炒片刻。加盐调味，翻炒均匀即可出锅。这两种食材都不要炒太久，熟了就行。

***仙开始出现配对的情形，以丰年虾赤虫为辅，喂食的次数一天可降至3次以上，由于中鱼身上的色彩逐渐扩展，需要2～3个小时就喂一次。成鱼期（12~14cm）。喂的食物可以为冰冻丰年虾或线虫。

牛心，海虾，最好有，牛心买不到去市场订，卖牛肉的地方都可以帮你拿到。另外肉最好多几样，比如鸡肉，鱼肉等都可以加一点，但是要适量，只是作为辅料添加，另外可以放点胡萝卜，菠菜，燕麦粉，放点酵母片帮助消化，一斤汉堡放瓣蒜有助于肉质吸收。

后来，随着世界各地“神仙鱼迷”对该鱼的不断繁殖和培育，它的品种越来越多，色彩也越来越丰富，渐渐地名称也升级为“七***仙鱼”，像野生七彩、棕七彩、蓝七彩、绿七彩、黑格尔七彩、皇室蓝七彩、皇室绿七彩等。甚至还有人戏称，说不定再过几年，它就要改称为“九***仙鱼”了。

最经济性的冷冻温度。每次将袋子剪掉一点或者反向剥掉一点，露出一小节汉堡，用刀切成薄片，直接向鱼缸中投喂。切完再用个冰箱保险袋装好放回。需要注意的是，装牛心汉堡的袋子不可太大，比手机略大即可。每个袋子也不要装太满。根据个人经验，每个袋子刚拆封喂的前几顿鱼比较爱抢食。

让七***仙改口吃牛心汉堡的方法有逐步转换、调味、换水。逐步转换：从现有的鱼饲料开始逐步加入牛心汉堡饵料，每次加入的量逐渐增加，让七***仙鱼适应新的口味。调味：将牛心汉堡饵料混合其他饵料，或者加入一些鱼类喜欢的调味料，如虫草花、鲜虾、蚯蚓等，增加其食欲。

七***仙鱼可以食用的食物种类比较多，包括面包虫、黄粉虫、小鱼、小虾等，也可以喂颗粒饲料。体长5厘米左右的小鱼适合喂极小型的饵料，比如丰年。等它们长到12厘米左右的时候，可以喂黄粉虫、小鱼等，也可以喂切碎的肉末。

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