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香菇炒鸡脯肉土豆的做法-鸡脯肉炒香菇怎么做好吃

文章阐述了关于香菇炒鸡脯肉土豆的做法，以及鸡脯肉炒香菇怎么做好吃的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、蒜去皮，香菇、土豆、切好，葱切段、香菜洗净备用；小鸡切块炒锅爆香蒜、葱白；倒入鸡块翻炒均匀倒下香菇翻炒；再倒下土豆翻炒，加入料酒酱油翻炒均匀倒下热开水，与之持平的水量；盖上锅盖闷煮。焖煮到还有少许汁时，放入葱、香菜；炒均即可出锅。

2、鸡腿肉切块，用清水洗净，浸泡十分钟，把血水泡出来，洗净，控干备用土豆去皮，洗净，切块备用香菇洗净撕成小朵，焯水，备用锅中放底油烧热，倒入鸡腿肉，翻炒出鸡腿肉的油分。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：首先把我们的食材准备好，鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。准备一个炒锅，加入一勺植物油，加入花椒、姜片爆香。把煎好的鸡块倒入锅内，加入味达美臻品料酒，大火翻炒均匀。

1、首先把我们的食材准备好，鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。准备一个炒锅，加入一勺植物油，加入花椒、姜片爆香。把煎好的鸡块倒入锅内，加入味达美臻品料酒，大火翻炒均匀。

2、蒜去皮，香菇、土豆、切好，葱切段、香菜洗净备用；小鸡切块炒锅爆香蒜、葱白；倒入鸡块翻炒均匀倒下香菇翻炒；再倒下土豆翻炒，加入料酒酱油翻炒均匀倒下热开水，与之持平的水量；盖上锅盖闷煮。焖煮到还有少许汁时，放入葱、香菜；炒均即可出锅。

（图片来源网络，侵删）

3、香菇土豆炖鸡腿的做法步骤鸡腿肉切块，用清水洗净，浸泡十分钟，把血水泡出来，洗净，控干备用土豆去皮，洗净，切块备用香菇洗净撕成小朵，焯水，备用锅中放底油烧热，倒入鸡腿肉，翻炒出鸡腿肉的油分。

4、蒜瓣拍碎、香菇攥干水分切丝、洋葱切丝备用。土豆去皮洗净控干水分切滚刀块备用。把切好的土豆放入水中避免土豆变色，也可以去掉里面多余淀粉。胡萝卜去皮洗净沥干水分切滚刀块。配个颜色没有可不放。鸡腿表面处理干净，去掉鸡骨，切小块。鸡骨可以跟土豆一起炖。

5、适量八角适量桂皮适量香叶适量老抽适量生抽适量步骤准备材料。热做油，放冰糖八角桂皮香叶炸香。放鸡肉炒到焦***。加土豆和泡发的干香菇。加入豆瓣酱老抽生抽。加入水，大火烧开，小火慢炖。炖到汤汁粘稠状，加入尖椒，闷2分钟即可出锅。出锅了，好吃。

6、香菇清洗干净，提前用水泡发一下。一斤小鸡腿清洗干净备用。土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。大葱清洗干净切片、生姜大蒜切片，泡发好的香菇对半切开。准备一些干辣椒，冰糖，八角，香叶，花椒等备用。锅中放油，加入冰糖中火炒至冒枣红色的大泡。

1、土豆香菇焖鸡做法：葱姜蒜炒香后倒入鸡肉，鸡肉煽炒出油再倒入香菇、胡萝卜、土豆，加入生抽老抽蚝油黄豆酱加水调的料汁，盖盖子闷煮20分钟。

2、放入土豆块，一汤匙柱侯酱、一汤匙生抽、少许盐、糖，翻炒均匀，倒入清水没过鸡肉，盖锅盖炖煮20分钟，开盖放入青尖椒段，翻炒收汁即可。

3、热锅下油，姜蒜炒香，下入鸡肉炒制微黄（大概十分钟）下入干辣椒花椒、泡椒、香辣酱翻炒均匀，倒入一罐啤酒。放入香菇，一勺鸡精，一勺陈醋，少许白糖胡椒粉拌匀加盖焖煮十五分钟。开盖下入土豆继续焖煮十分钟，大火收汁，下入佐料，翻炒一分钟，加入小葱香菜拌匀起锅。

关于香菇炒鸡脯肉土豆的做法，以及鸡脯肉炒香菇怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。