罗源皮皮虾的正宗做法大全-罗源皮皮虾的正宗做法大全图片
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简述信息一览：
皮皮虾最简单的做法
1、制作方法 制作方法一：清蒸皮皮虾的做法 最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
2、好吃又简单的皮皮虾做法如下：用料：皮皮虾500g、大蒜5g、生姜4g、椒盐粉2g、花椒粉适量、五香粉适量、花椒七八粒、干辣椒4g、葱适量、盐少许。准备好皮皮虾，并清洗干净。大蒜切沫待用，可以多切一点。生姜同上。椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的，一般超市卖的都可以。
3、辅料 灯笼椒 2根 红尖椒 2根 调料 食盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 白糖 适量 辣酱 适量 植物油 适量 水 适量 炖肉料 1包 焖炒皮皮虾的做法 先看看原材料：主料：皮皮虾。辅料：炖肉袋装调料；葱姜蒜；灯笼椒；青红美人椒。
4、皮皮虾沾着调料汁开吃啦。小贴士 放入花椒，煮出来的皮皮虾味道鲜美。简单又好吃，有种美味叫水煮皮皮虾 原料：皮皮虾、盐、料、姜、蒜、葱、干辣椒。
皮皮虾应该蒸着吃还是煮着吃?教你正确做法,原汁原味格外的鲜美
1、虾爬子就是我们常说的皮皮虾，保持其鲜美的最佳方法就是清蒸，绝对的原汁原味。爬虾蒸著吃，还是煮著吃？主料 爬虾 1000g 辅料 葱花 适量 盐 适量 精盐 适量姜丝 适量 步骤 把买好的爬虾在清水中滔一滔，即简单的清洗下。把洗好的爬虾装入盆中，控水2分钟。
2、皮皮虾既可以水煮，也可以清蒸。皮皮虾的制作可以依据个人的喜好来决定，皮皮虾如果是水煮的话，营养成分会流失得比较多，没有原来的鲜味，但是味道会比较丰富；而清蒸皮皮虾由于从头到尾没有使用任何的调料，所以最大限度地保留了虾的鲜味和营养成分，但味道就会比较淡一些，一般需要搭配一些调料食用。
3、都可以，每个人口味不同。蒸皮皮虾一般蒸5-10分钟，刚蒸熟就出锅，这样蒸出来的皮皮虾非常的鲜嫩，而且保持了原汁原味，营养流失也很少，适合口味清淡、偏好食物原味的人群。
4、都可以，以下介绍水煮皮皮虾的方法：准备用料：皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量 准备皮皮虾。用冷水浸泡花椒。洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。
虾爬子的吃法
1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用 锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐 不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。
2、花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去多余的臂及长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。添加生抽。添加香醋。再加芝麻油搅拌均匀佐料汁。
3、准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。
4、虾爬子是蒸好吃。主料：虾爬子1000克。辅料：盐2匙。步骤：在市场里买到活蹦乱跳的虾爬子真是好开心。用筷子在清水中多格勒几遍这样就可以把虾爬子清洗干净一定要注意安全小心别夹到手哦。蒸锅添上水铺上湿的屉布摆上虾爬子均匀的撒上盐大火蒸十五分钟左右。
请问皮皮虾的做法
把新鲜皮皮虾装入盆中，冲入足量的清水。用大漏勺兜住皮皮虾在水中前后左右反复摇荡，洗净皮皮虾身上的杂质，水浑浊后再换一盆，直到水不再浑浊为止。然后用用柔软的小刷子把皮皮虾一只一只的刷洗干净，漂洗两遍，沥干水分，再用厨房用纸吸干水分就可以用来做菜了。
小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用 锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐 不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。
我认为皮皮虾好吃的做法 盐水皮皮虾做法：锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。
我觉得皮皮虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，它的家常做法简单易学，首先，新鲜的皮皮虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、糖、盐和食用油等。接下来，我们需要将皮皮虾洗净，剪去虾须和虾枪，用料酒腌制10分钟，以便去除腥味并增加口感。
清蒸皮皮虾 用料 皮皮虾 随意，比如1kg 葱段 半根葱切段 姜丝 随意 盐 一小勺 清蒸皮皮虾的做法 蒸锅加水后把清洗过的皮皮虾摆放在笼屉上，均匀撒上姜丝，摆上葱段，撒上少许盐，开锅后再蒸15分钟即可出锅食用。
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