潮汕鸡尾虾的做法***-潮汕鸡尾虾的做法***教程

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简述信息一览：

• 1、基围虾怎么做好吃又简单
• 2、基围虾怎么做好吃,基围虾的做法教程
• 3、基围虾怎么做好吃
• 4、潮汕沙锅粥,虾粥的详细做法。
• 5、基围虾的做法
• 6、基围虾三种家常做法

基围虾怎么做好吃又简单

手把手教你做好吃的香辣脆皮虾。 原料：基围虾300克、干辣椒30克，葱一段，姜一小块，大蒜2瓣，花椒18粒，生抽一勺，油10克，盐3克。 做法步骤。 新鲜的虾去头，去虾线，清洗干净，沥水备用。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅加油适量，油温六成热放虾。 煎至表面金***，备用。

准备基围虾，去虾线，洗净备用，同时切好葱、蒜、小米辣。热锅加油，放入基围虾翻炒。炒熟后盛出，再起锅加油。倒入蒜蓉和小米辣，爆香。加入基围虾，加生抽、蚝油快速翻炒。加入葱段，翻炒均匀即可。

基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水。（2）待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻（约15分钟）。（3）生粉加水，搅拌均匀后呈水状即可，加入少许盐和白胡椒，备用。

基围虾好吃又简单的做法一蚝油基围虾 材料基围虾300克香葱1根蒜3瓣蚝油2勺生抽2勺料酒1勺细砂糖少许盐少许啤酒一碗 1将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用2锅内倒入油，虾子放入锅内。

基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。做白灼虾放什么调料 再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

准备好食材，粉丝提前泡好，虾处理好。虾用纸巾吸一下水。粉丝加入一勺生抽，半勺鸡粉，半勺胡椒粉，拌匀。蒜拍碎，剁蒜蓉。虾开背去虾线，用刀拍一下尾部。准备好了，粉丝拌匀，把虾放在粉丝上面。锅热放油，炒香蒜蓉，放入一勺蚝油，拌匀，放在虾身上。

基围虾怎么做好吃,基围虾的做法教程

首先基围虾要清洗干净，最主要的是把虾线去除掉再用清水浸泡十分钟即可。下面介绍几种基围虾的家常做法：红烧基围虾 红烧基围虾 将虾洗净去除虾线减去触须。锅烧热，倒入适量的色拉油待油温冒烟，放入姜葱爆出香味。

基围虾好吃的做法如下：主料：基围虾、洋葱、藕、黄瓜。辅料：干辣椒、辣椒油、花椒、蚝油、生姜、大蒜。准备工作，基围虾去掉肠子，背上剪一刀洗净沥干水，洋葱切丁，藕和黄瓜切条腌一会。辣椒，花椒多准备一些，生姜、大蒜切好备用。将基围虾先炸一道放凉。

基围虾冬瓜粥基围虾煮冬瓜粥也特别好吃，在做的时候要把冬瓜鲜香菇准备好再准备适量的大米，把它们处理干净以后放到锅中，加清水煮熟，再把基围虾入炒熟直接到煮好的冬瓜粥中吃的时候调匀就可以。

起锅烧油放入小米椒、姜、蒜炒出香味后，放入基围虾全部翻炒至变红，再转中火翻炒几分钟。之后依次倒入胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀，加入少量水大火收汁至1/4时，起锅装盘撒上葱花，就可以做成美味的红烧基围虾。

香辣基围虾的做法其实并不算太复杂，如果想自己动手制作的话，那么完全可以参照上文讲述的做法步骤来进行，希望本文的讲述可以对大家提供一些制作方面的参考。

方法如下：材料：基围虾400克。椒盐粉20克。料酒20毫升。姜片2～3片。红椒5克。青椒5克。盐4克。淀粉15克。蒜适量。小葱少许。步骤1 海虾去虾须、爪子，背后划一刀，取出虾肠。步骤2 虾中加姜片、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。步骤3 虾腌入味之后用厨房纸吸一下水，加一点点淀粉拌匀。

基围虾怎么做好吃

1、手把手教你做好吃的香辣脆皮虾。 原料：基围虾300克、干辣椒30克，葱一段，姜一小块，大蒜2瓣，花椒18粒，生抽一勺，油10克，盐3克。 做法步骤。 新鲜的虾去头，去虾线，清洗干净，沥水备用。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅加油适量，油温六成热放虾。 煎至表面金***，备用。

2、准备基围虾，去虾线，洗净备用，同时切好葱、蒜、小米辣。热锅加油，放入基围虾翻炒。炒熟后盛出，再起锅加油。倒入蒜蓉和小米辣，爆香。加入基围虾，加生抽、蚝油快速翻炒。加入葱段，翻炒均匀即可。

3、白灼基围虾——怎么做白灼虾最好吃的做法 在市场买的新鲜活虾，洗净。请点击输入图片描述 起锅烧水，水中放两片柠檬（没有柠檬就放几片姜和一勺料酒），水开后倒入虾。请点击输入图片描述 大火煮1分钟10-30秒，捞出。

4、基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水。（2）待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻（约15分钟）。（3）生粉加水，搅拌均匀后呈水状即可，加入少许盐和白胡椒，备用。

5、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。做白灼虾放什么调料 再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

潮汕沙锅粥,虾粥的详细做法。

选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。

用料 剩米饭 适量 虾 只 干贝 适量 姜丝 适量 料酒 适量 盐 适量 姜片 片 糖蒜 一头 小芹菜 3-4颗 小葱 适量 潮汕海鲜砂锅粥的做法 砂锅放入剩饭，再加入水，水为米饭的3-4倍。加入若干干贝，可以适当多放一些。然后将砂锅放灶上，大火烧开。

说到喝粥，潮汕砂锅粥绝对是纵横各大夜市大排档的宠儿。像现在天气，晚上吹着冷冷的风，吸一口热热的砂锅粥。一天的劳累，都能一并吞到肚子里。今天分享大排档鲜虾砂锅粥做法，有兴趣可以在家尝试一下。

基围虾的做法

1、本文将介绍基围虾的多种做法，以及如何为宝宝提供富含钙的食物。肉丸将剥皮后的基围虾切成虾泥，再与肉泥混合制成美味的肉丸，口感鲜美，营养丰富。粥将基围虾和米饭一起熬制成香滑的粥，口感细腻，营养丰富，适合宝宝食用。汤将基围虾用来煮汤，可以为汤增添鲜美的味道，同时也能为宝宝提供营养。

2、食材：基围虾。 调料：生姜、蒜头、葱、小米辣、生抽、蚝油、食盐、油。 做法： 基围虾去除虾线、虾须、洗净。 准备葱段，小米辣碎、蒜蓉、姜丝备用。 蒜蓉、姜丝以及葱白热油爆香后放入虾炒至变红，然后放入葱段、小米辣、1勺蚝油、半勺生抽、少许盐翻炒至葱断生即可出锅。

3、原料：基围虾300克、干辣椒30克，葱一段，姜一小块，大蒜2瓣，花椒18粒，生抽一勺，油10克，盐3克。 做法步骤。 新鲜的虾去头，去虾线，清洗干净，沥水备用。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅加油适量，油温六成热放虾。 煎至表面金***，备用。

4、少油版清炒基围虾 食材： 基围虾、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、鸡精。 做法： 基围虾剪去虾枪（避免吃的时候被刺，基围虾买鲜活的，口感最好）。 剪去虾足，开背去虾线。 热油葱姜蒜爆香，下基围虾快速翻炒变红。 两勺生抽，2勺料酒，半勺盐和半勺鸡精调味。 撒葱花出锅即可。

基围虾三种家常做法

1、基围虾的三种做法如下：蚝油基围虾 材料：基围虾300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗。将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。锅内倒入油，虾子放入锅内，用小火去煎它，煎的时候要翻动一下，让两面受热均匀。

2、基围虾一般有三种做法：一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。

3、基围虾是一种美味的食物，不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分。本文将介绍基围虾的多种做法，以及如何为宝宝提供富含钙的食物。肉丸将剥皮后的基围虾切成虾泥，再与肉泥混合制成美味的肉丸，口感鲜美，营养丰富。粥将基围虾和米饭一起熬制成香滑的粥，口感细腻，营养丰富，适合宝宝食用。

4、做法：基围虾清洗干净，去头， 用剪刀从虾背上剪开，取出虾线，清洗干净，加料酒，生姜抓匀腌15分钟去腥。热锅凉油， 放生姜，大蒜煸炒出香味，再倒入基围虾，少量食盐，大火快速翻炒至其上色之后出锅。另起油锅，放洋葱，食盐，大火快速翻炒至洋葱变软。

5、红烧基围虾。原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油（老抽）、糖、盐。

6、白灼基围虾的做法 将生姜切片5片，锅中加入少许的热油，放入生姜片油炸出香味后加入适量的水，能覆盖虾为主，在加入适量白酒。等热水烧开后再放入基围虾煮3-5分钟。关火后将虾捞出至凉，这时候加入适量的蒜蓉与酱油和酱汁调配即可。

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