五只琵琶虾的做法大全-正宗琵琶虾的做法大全

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简述信息一览：

• 1、琵琶虾的吃法清蒸琵琶虾的做法

琵琶虾的吃法清蒸琵琶虾的做法

1、步骤一：琵琶虾清水洗净备用。步骤二：蒸锅加水，放上蒸架，把皮皮虾爪子朝上反着放入蒸锅，虾量多的话先码上一层。步骤三：将花椒均匀撒在琵琶虾上。步骤四：再放上一层琵琶虾。步骤五：再次在虾上撒上一些花椒，盖盖大火蒸10分钟。步骤六：姜洗净切成碎末。步骤七：加蒸鱼豉油，做成虾的蘸料。

2、将处理好的琵琶虾摆在盘中，撒上大量的蒜蓉和一些切碎的红辣椒，再加入适量的盐和料酒，放入蒸锅中蒸制。蒸熟后的琵琶虾会吸收蒜蓉的香味，辣中带鲜，非常开胃。琵琶虾炒饭 将琵琶虾去壳去肠线，切成小块。

3、皮皮虾清洗干净备用。2 锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。3 大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4 蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。5 取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。6 蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。

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