放糖的番茄炒鸡蛋做法-放糖的番茄炒鸡蛋做法大全

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简述信息一览：

个辅料油适量盐适量生抽适量白砂糖适量米醋适量料酒适量蒜头适量葱适量步骤葱蒜切碎。西红柿切块。鸡蛋打散。热锅凉油，摊熟鸡蛋盛出备用。热油炒香蒜粒。倒入西红柿翻炒。炒匀上油色。淋入少许的生抽，适量的盐，约5ML的米醋，一勺白糖炒匀。

西红柿炒鸡蛋（番茄炒鸡蛋）是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口酸甜开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，鸡蛋和番茄具有营养素互补的特点，营养又好吃。番茄炒鸡蛋，先炒番茄还是先炒鸡蛋？妈妈教我一招，连汤汁都很香。一起来看看详细做法吧。

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西红柿炒鸡蛋做法很简单，是一道家常的下饭菜，具体步骤分为三步，第一步炒鸡蛋，第二步炒西红柿，第三步混合翻炒出锅。具体操作看下面步骤详解。【配料】：西红柿2个、鸡蛋4个、白糖50克、食盐适量、鸡精5克，葱20克。【制作步骤】：【一】：西红柿洗净后，用刀在尾部切十字花刀。

把鸡蛋磕在碗里，再把番茄切成丁。先把鸡蛋用热油炒熟盛出备用。用简单的做法，可先往切好的番茄里放好盐和白糖。锅中放少许油倒入青豌豆和番茄同炒。把番茄炒出红油后，倒入事先炒熟的鸡蛋混合炒匀。然后码盘便可上桌食用。这道营养美味又快捷的菜菜就做好了。

做番茄炒蛋需要的食材：鸡蛋3个、番茄2个、食盐2勺、白糖2勺、鸡精2勺。番茄炒蛋的做法：把番茄表皮切十字。把番茄用开水烫1分钟。把番茄剥皮。在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀。把番茄切块。热锅热油，倒入鸡蛋液，煎1分钟。把煎好的鸡蛋盛出备用。

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第1步、西红柿放碗里，倒入开水烫。第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。第6步、将定型后的鸡蛋铲入碗里。第7步、锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。

汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。 1出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好了。提示；常用的西红柿炒蛋就完成啦，西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。

【十】：西红柿炒蛋就做好了，可以开吃了。要点：炒西红柿的时候一定要开大火快速翻炒，如果是小火炒，就会把西红柿炒烂了，全成了西红柿羹，这一点尤为重要，另外就是西红柿下入锅中大火翻炒，略微出汁水即可，不可以翻炒太久。因为西红柿经不起折腾。

番茄炒蛋的好吃做法番茄炒蛋做法一番茄切块备用。鸡蛋三个打散。锅内热油倒鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋装好备用。锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。加适量盐到番茄内。再加点糖。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。撒上葱花即可。

锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，根据自己的口味加入适量的盐、糖、少许生抽调味，在这一步调味的好处是再加入鸡蛋翻炒时，鸡蛋依然金黄，不会变老，不会变色步骤step 8 加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可步骤step 9 出锅装盘。

生活中的蒋老师 2023-12-06 · TA获得超过137个赞关注西红柿炒鸡蛋的家常做法：打散鸡蛋，炒至金黄备用；炒西红柿至出汁，再加入鸡蛋翻炒调味，最后撒上小葱装盘。

西红柿炒鸡蛋西红柿2个约300克，鸡蛋4个，小葱3-4根，蚝油适量做法：在西红柿表面浅浅的打一个十字刀，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚，带着果肉了。

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