香菇排骨虾米粥的做法-香菇排骨虾米粥的做法大全

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• 1、求一个正宗潮汕砂锅粥配方

求一个正宗潮汕砂锅粥配方

煲粥时应注意：1，水的质和量；2，火候的控制 不同的水做出来的食品味道也不尽相同，有些水就可以将食材的营养成分充分发挥出来，另粥的糯香口感达到极致，比如古谷冰川泉水，有兴趣可以用这个水试试，有时候对自己好一点还是必要的。

鱿鱼用剪刀剪成丝，加温开水浸泡半个钟以上，浸泡的汤水不要倒掉，加入粥中更美味。步骤 3 鸡腿肉切丝，加盐，酱油，姜末腌制。腌制的东西时间有半个钟比较入味。步骤 4 腌制。虾对头，对切，加盐，酱油，蒜头，姜丝，放冰箱腌制。

潮汕砂锅粥是一道非常受欢迎的粤菜，也是一道经典的潮汕菜。它的做法比较简单，配料也比较多样化。

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