鸡蛋木耳炒蒜苔的做法大全-鸡蛋木耳炒蒜苔怎么炒好吃
今天给大家分享鸡蛋木耳炒蒜苔的做法大全，其中也会对鸡蛋木耳炒蒜苔怎么炒好吃的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
请介绍下蒜薹炒鸡蛋怎样做才好吃?
第1步、蒜苔洗净切段，放碗备用。第2步、碗里打入两个鸡蛋。第3步、鸡蛋里加盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。第4步、洗净的蒜苔先用热水焯一下，再捞出放碗备用。第5步、鸡蛋下锅炒熟，再铲出放碗备用。
展开全部 干煸蒜苔炒鸡蛋 食材：蒜苔1把，鸡蛋2个。 做法： 鸡蛋打散炒熟盛出备用。 锅中热适量油小火将蒜苔煸至变皱变软，加少许盐糖、2勺生抽、半勺老抽，放入鸡蛋旺火快速炒匀即可。
胡萝卜洗净擦丝，切葱花。鸡蛋打散，加盐和少许水，搅匀。热锅热油，下蛋液小火炒。炒到鸡蛋微微凝固，盛出备用。葱花和胡萝卜丝入热锅热油翻炒。加入焯过水的蒜台，加盐翻炒。蒜台表皮炒到微软透明时，加入鸡蛋翻炒几下，出锅前再加少许酱油提色就可以了。
蒜苔炒木耳的家常做法
蒜苔洗净，切小段， 木耳提前泡发，去除杂质洗净，用开水烫一下，备用。肉切片。加少许盐，鸡粉，水淀粉，一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。热锅凉油，先滑炒肉片，肉片发白后加姜、葱。放入蒜苔，翻炒1-2分钟。烹入少许料酒，加适量糖、盐，放入木耳翻炒。
清炒蒜苔木耳鸡蛋 食材：蒜苔250g，木耳适量，鸡蛋2个，胡萝卜一段 蒜苔洗净切段，木耳泡发焯水盛出备用，胡萝卜切片。 起锅烧油，鸡蛋炒熟盛出备用 锅里再倒少许油，倒入蒜苔和胡萝卜片，加2勺生抽，一勺盐，翻炒2分钟。再倒入木耳和鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
准备食材：将豆皮洗净后，切成条状；木耳提前用温水泡发，去掉根部，撕成小片；蒜苔洗净后，切成段；大蒜和生姜切成末；如果使用辣椒，也切成小圈或丝备用。焯水处理：将切好的木耳放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分；豆皮也用沸水焯一下，去除豆腥味，同样沥干水分。
蒜苔木耳炒蛋的美味做法?
1、取干木耳20g，放在小盆中冷水泡发；着急可以用温水发。我一般泡2小时以上（用冷水、时间长一点木耳发的厚），发好后洗净，放入合适大小的容器中，并放些水，储存在冰箱的冷藏室中随时可用。请点击输入图片描述 将蒜苔洗净切段，取泡发木耳3朵，并将鸡蛋在碗中打散备用。
2、蒜苔炒蛋 原料：蒜苔、鸡蛋、木耳、红萝卜。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，加入蒜苔炒到断生。第3步、加入调料，盐，味极鲜，五香粉，鸡精，耗油，一点醋，翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋，炒均匀即可。
3、【食物调料】：蒜苔、黑木耳、盐、味精、生鸡蛋、葱、蒜头、植物油、生抽酱油、耗油、芡粉。【制作流程】：第一步最先，去市场中选择1把新鲜蒜苔，将它们摘洗稳妥，而且清理干净后，再改刀割成3-5厘米的段儿，装进盘里备用，此外，提前准备适量木耳，将它们提早放入温开水中泡软备用。
4、食材蒜苔 150g泡发木耳 20g鸡蛋1g 50g食用油 10g盐 2g取干木耳20g，放在小盆中冷水泡发；着急可以用温水发。我一般泡2小时以上（用冷水、时间长一点木耳发的厚），发好后洗净，放入合适大小的容器中，并放些水，储存在冰箱的冷藏室中随时可用。
5、先把木耳鸡蛋炒蒜苔使用的食物准备一下。提前准备一小把蒜苔，再提前准备一小把干木耳，随后提前准备两个鸡蛋。再筹备一根尖椒，一小块姜片，一段小葱。继续再筹备适当的味极鲜，食用油，食盐和白胡椒粉。将上边提及的那些原材料所有做好准备以后我们就能够逐渐今日这道木耳鸡蛋炒蒜苔的制作了。
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