雪菜鸡块鸡蛋的做法-雪菜炒鸡怎么炒
本篇文章给大家分享雪菜鸡块鸡蛋的做法，以及雪菜炒鸡怎么炒对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
鲜雪菜的做法大全
1、这是各地对于腌菜的热衷却从没削减，因为腌菜有着传统的独特的风味，是一种传承，是一种情感。特别是雪菜，更是得到很多人的喜欢，我们这里虽然是大西北，但是每年都会腌制，也是一种难得延续习惯。
2、材料：新鲜雪菜15千克，粗盐1千克，花椒50克。将雪菜去除根和不可食部分，洗净，控干水分。取一小缸，洗干净，抹干水。将雪菜平铺在缸内，撒一层花椒盐（将花椒和盐拌和在一起），再铺一层雪菜，再撒一层花椒盐，直至将雪菜腌完，最上面要多撒一些花椒盐。
3、步骤8 然后倒入豆瓣，不断翻炒1分钟 步骤9 倒入半碗清水，翻炒均匀，盖锅盖，闷煮一分钟左右，让冬笋和豆瓣闷煮一会 步骤10 然后倒入雪菜，不断翻炒 步骤11 30秒～1分钟的样子，然后加入盐调味 步骤12 加入半勺糖，提鲜 步骤13 翻炒均匀后，15秒后关火，盖锅盖闷1分钟。
4、教大家腌制雪里蕻，这也是老妈30年的传统做法了，一看就会，一做就成功，绝对零失败，大家跟着做起来。【腌制雪里蕻】【食材】：雪里蕻10斤、盐1斤、花椒1大把、白酒1两（可省略）。
雪菜千张炒鸡蛋的做法,雪菜千张炒鸡蛋怎么做
1、雪菜拌豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯烫后沥干水分，与切碎的雪菜拌匀。可以根据个人口味添加蒜末、香油、辣椒油等调料，制作出一道清爽开胃的凉菜。雪菜炒鸡蛋：这是一道非常经典的家常菜，简单易做。将打散的鸡蛋液倒入锅中炒至半熟，再加入雪菜继续翻炒至鸡蛋全熟。
2、雪里蕻炒鸡蛋：将雪里蕻洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加油，倒入鸡蛋液，炒至凝固成蛋花，盛出备用。锅中再加油，放入雪里蕻翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，雪里蕻的香味与鸡蛋完美搭配。雪里蕻炖鱼头：将鱼头处理干净，雪里蕻洗净切段。
3、用料 雪里蕻 半斤 油 适量 盐 适量 清炒雪里蕻的做法 清洗浸泡雪里蕻 锅里烧开水，放盐，将雪里蕻放入水中焯烫 焯烫好的雪里蕻放入冷水中冲洗 挤干水份，切碎，烧热油锅，加少许盐快速炒均匀即可。
4、材料 雪菜，盐，花椒，鸡蛋，黄豆，肉丝，米饭，香葱 做法 先洗净雪菜，然后晾干。将盐、花椒放入雪菜中。腌制两个星期。因为雪菜分量少，所以我炒的时候，加入了煮熟的黄豆。还加入了一些肉末。下油锅烫鸡蛋皮，然后捞起备用。下雪菜黄豆肉丝，然后下过夜的米饭，最后放鸡蛋皮和香葱。
5、做法：里脊肉切丝，加水淀粉抓匀上浆，锅里倒入清水烧开，下入肉丝氽熟，捞出沥干。 另起油锅下雪菜末，倒入肉丝，翻炒几下即可出锅。 因为袋装的雪菜本身已经是调过味的了，所以喜欢清淡的就不必再另加调料了；口重的可以加些盐和鸡粉调味。 肉丝也可以直接过油炒，肉七成熟时下雪菜。
关于雪菜鸡块鸡蛋的做法，以及雪菜炒鸡怎么炒的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
