虾的家常做法炸虾-虾的做法 炸虾
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简述信息一览：
炸虾的家常做法
1、做法二：炸虾的食材和调料：虾（大点儿的） 面粉一点 鸡蛋1个 面包糠 盐一小小撮 炸虾的的家常做法：虾背部用小刀剖开一条缝，虾线就会去得干干净净了。
2、主料：虾六只。辅料：猕猴桃适量。配料：面包屑适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡精适量、清水适量。六只新鲜虾，去头身的壳，留尾部少许，挑去虾肠虾线。洗净后用干净的布吸压多余水分，方便后面切虾不滑手，不吸也行。从腹部切开，但是不要切断。
3、炸虾的家常做法，具体如下：工具/材料：大虾12个、玉米淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、白胡椒适量、刀、容器、油、锅、盘。提前准备好食材，解冻剥出虾仁，记住一定要带着尾巴，不然就丑了。把虾切开，不是切虾背那面，以免虾卷起来。撒点白胡椒去腥备用。
4、用料 鲜虾 10只 面包糠 30克 面粉 30克 鸡蛋 1个 面包炸虾的做法 鲜虾去头洗净。（虾头可留做炸虾油喔）剥掉虾壳，留虾尾，去掉虾线，用剪刀分成两部分，可少撒点儿盐。将虾裹一下面粉。然后放煎蛋液里面裹一下。
5、炸虾时间不要过长，以避免虾肉过干。甜酱油和醋的比例可以根据个人口味进行调整。虾裹面粉的量不要过多，以免影响口感，花椒也要适量。如果想要更加鲜嫩的口感，可以在腌制虾的时候加入少量鸡蛋清。总结 王婆大虾是一道美味非常的家常菜。
6、用料 大虾 1000g 大葱葱白 1撮 姜丝 1撮 鸡蛋 1颗 白酒 1勺 海鲜酱油 2勺 盐 适量 糖 适量 黑胡椒 适量 淀粉 4大勺 面粉 2大勺 油 适量 香酥炸虾的做法 买回来的大虾，先洗干净，控干水分。
油炸河虾的家常做法
1、做法 小河虾洗净沥干水分，放入盐和料酒腌制10分钟，放入面粉和玉米面各一大勺拌匀。锅中热适量油烧至五六成热，下入小河虾用筷子拨散炸至表面金黄捞出，继续加热至油温升高复炸至酥脆即可。
2、河虾洗净。去虾须，加入少许盐。加入少许胡椒粉。裹上淀粉。油锅倒入油，油温升高加入加入虾，因为有淀粉，虾会粘连在一起，所以用筷子边放虾边分开黏在一起的虾。炸至金黄捞出即可。成品图。
3、最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。油炸小虾做法一 原料：鲜活小虾250克，面粉20克，黄酒15ml，玉米油、盐、白胡椒粉各适量。准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
油炸大虾的做法家常
材料：对虾500克，河虾150克，食盐3克，酱油10克，醋3克，葱半根，姜1块，黄酒30克，白糖30克，白胡椒粉3克，植物油2两。大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子。
准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。将腌制好的大虾撒上一把淀粉。然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。
油炸大虾的家常做法如下：工具/材料：剪刀1把、对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适量、盐1勺、葱1棵、姜2片、香油少许。大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪和虾须。用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。
油炸大虾的用料 开背虾仁 400g面粉 1汤匙淀粉 1汤匙鸡蛋 1个生抽 适量盐 少量糖 少量橄榄油 少量花生油/大豆油 适量 酥炸大虾的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 大农村难买新鲜的虾，所以用冷冻开背虾吧，倒也省事儿。先放冷水里解冻。如果你买了新鲜的虾，要去虾头虾线喔。
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