台州小溪鱼的做法大全图片-台州哪里有小溪
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简述信息一览：
小溪鱼的家常做法大全怎么做好吃***
1、食材：小溪鱼400克、小米椒2个、蒜瓣1个、姜适量、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、盐适量。小溪鱼处理干净，沥干水分。蒜瓣切碎，姜切丝，小米椒切丝。锅内放少许油烧热放入小溪鱼煎至两面金黄捞出备用。锅内热油放入大蒜，小米椒，姜丝炒香。放入小溪鱼，倒入料酒，蒸鱼豉油和盐。
2、溪鱼除去内脏，去除鳞片（小溪鱼就不必了），清洗干净沥干水分待用。准备好佐料，豆腐，红辣椒，青辣椒，紫苏，红曲酒糟（老家用红曲，糯米酿酒后留下的酒糟）；黄瓜，酱油，盐，葱姜蒜。豆腐切小块，青红辣椒切小丁，黄瓜切片备用。锅烧热下油，待油温升高把溪鱼煎至两面金黄。
3、将柳根鱼清洗干净，刮去身上的小细鳞片，控干身上水份，待用。2）准备生姜6—8片，大葱切段5—6段，大蒜头5—6瓣切片，干红辣椒2个。
4、锡纸烤鱼烤多久：锡纸烤鱼一般是15到20分钟就好了。锡纸鲈鱼做法：将鱼的两面都划上几刀，下手不要太重，不能把鱼划断了，将葱和姜丝平铺在纸上，撒上五香粉和盐，将鱼放上去，鱼的正面也要放上五香粉和盐，葱姜丝。然后倒入蒸鱼豉油。
5、糖醋马口鱼的家常做法 【材料】马口鱼400克，油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，白糖适量，葱适量，面粉适量，淀粉适量，姜适量。【做法】①马口鱼摘洗干净，加醋、盐拌均匀腌制15分钟。②用醋、酱油、白糖、盐、葱姜末调制好糖醋汁。③用面粉、淀粉、水调制好糊。
野生石头鱼的正宗做法
1、但在2018年由于国家相关规定，不能再继续捕捉销售野生鱼，大爷的鱼泉便不再销售野生鱼，而是买些养殖鱼。曾经的鱼泉出口被封了，但里面放得是养殖鱼。随着目前技术的增长，之前很难养殖成功的石头鱼已经可以大量养殖，大爷的鱼泉生意依然做的红火。很多人觉得大爷如今的成功，可能离不开当时那个梦。
2、根据国家禁止捕鱼规定要求，李大爷对鱼泉进行了处理，鱼泉不再有鱼。2020年7月1日，李大爷所在县地方***，下达了天然水域十年禁止捕鱼的规定。因此，李大爷一家把家中“挖出”石头鱼的鱼泉用石头进行密封，避免野生的石头鱼，再次进入鱼泉当中。
3、晚餐，建议在阳朔品尝石头鱼。石头鱼是阳朔的一种特产，肉质鲜美，通常清蒸或红烧，保留了鱼的原汁原味。第三天：龙胜各族自治县的侗族美食 如果时间允许，可以前往龙胜各族自治县，体验侗族的风味美食。侗族是一个有着悠久历史和独特文化的民族，他们的饮食同样充满了特色。
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