豆腐鸡蛋薄饼的做法大全-豆腐鸡蛋薄饼的做法大全***

简述信息一览：

鸡蛋饼不仅好吃做法也简单，掌握3招，外酥里嫩，蓬松柔软。食材：鸡蛋2颗、中筋面粉50克、火腿肠2根、小红椒4颗、小葱2根、食盐1克、食用油5克。在碗中倒入面粉，然后放入适量的清水，搅拌成面糊，这个面糊一定要搅得不稠不稀，让面糊有一个流动性。

鸡蛋饼的做法简单又好吃：主料：鸡蛋2个。辅料：盐少许、小葱叶2根。步骤：准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。用筷子沾一点点盐在蛋白里，搅拌均匀。平底锅润一下锅底，油刷子过一下就行。倒入蛋黄摊成饼。取出鸡蛋饼切成宽条。隔一个空隙取一条入锅。

（图片来源网络，侵删）

做法一鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。

盐：适量番茄酱：适量具体步骤第一步准备食材。第二步鸡蛋打入装有面粉的碗内。加入适量水，调成酸奶状。第三步油锅加热。第四步中小火，倒入鸡蛋面糊，摊开。（转动锅使其面糊均匀挂在锅的四周）第五步一面凝固后，翻面。第六步慢火烧至两面金***，饼熟透。

准备用料：面粉（200g）辅料水（100ml）鸡蛋，披萨草（韭菜也可以）。面粉、葱花、披萨草、加水加盐调起稀面糊；电饼铛预热涂油，淋入面糊推平；打入鸡蛋推平；在鸡蛋液上撒入少许葱花；盖上电饼铛上盘烤；烤好的鸡蛋饼；把烤好的饼卷起来，切块即可食。

（图片来源网络，侵删）

简单又好吃懒人必学家常菜做了一道超简单又有营养的家常菜，火腿葱花鸡蛋饼，特别的好吃，赶紧get。食材：鸡蛋两个，火腿一个，小葱一根，盐适量做法火腿切小圆片，小葱切圈，鸡蛋敲入碗中、加入葱花、小圆火腿片，加入一小勺盐，搅拌均匀。

白豆干 1块豆芽菜适量葱头若干火腿（代替猪肉丝）适量青红椒各半个菜脯适量（喜欢吃咸的可以放多点）胡萝卜 1/4个白砂糖适量紫甘蓝少量鸡蛋 1-2个汕尾薄饼的做法准备好需要的食材，除了葱头，豆腐干，豆芽，菜脯等必备食材外，其他随机搭配。

用料：红萝卜丝1根，绿豆芽适量，虾半斤，鸡蛋5个，萝卜干适量，火腿肠3根，炸豆腐适量，青瓜1条，生菜1颗，糖适量，薄饼皮适量。红萝卜切丝下少许盐炒熟、火腿肠切丝炒熟、萝卜干过一下油，鲜虾剥壳去虾头炒熟，豆芽也炒一下。鸡蛋搅散倒平底锅转一下熟了拿起来切条状。

用料：高筋面粉适量，温水适量，盐适量。高筋面粉，加盐，加水，搅拌完用过滤网过滤两次。然后用平底锅，不用刷油，热一下锅，不要温度太高。关火，在锅的一边倒入面浆，然后轻轻摇到另外一边，想吃薄一点的可以少倒一点。这个时候火要关掉这样面浆就不会很快成型。

薄饼皮的做法是什么？做法：1，将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀，静置 2，将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团里发酵成蜂窝状。

第一步把面粉，水放一起搅拌均匀。然后把韭菜，虾仁，鸡蛋准备好，放一旁备用。韭菜虾仁切碎，和鸡蛋混合，放盐拌匀。醒好的面分小块，杆成皮，边稍薄一些就行。馅料放到皮一半的地方，把另一半皮折过来，边儿压实。电饼档刷一层油，然后把盒子放到里面，烙10分钟。

面粉加酵母加水。2）搅拌成雪花状。3）再揉搓成光滑的面团，盖湿布醒发20分钟。4）韭菜择洗干净控净水份。粉丝泡软，豆腐洗净切丁备用。5）起油锅，倒入蛋液在油锅中划散，晾凉备用。（3个鸡蛋）6）将豆腐丁在油锅中炒至变色即可，晾凉备用。

首先面盆里加入300克的面粉，加入小半勺盐增加筋度，用180克40度左右的温水和面，用筷子一边搅拌一边加入温水，韭菜盒子的面不要和太硬了，一定要和的稍软一些，要是面和太硬，做出来的韭菜盒子就发硬不好吃，面要给它充分揉均匀，揉好以后醒半小时。2：新鲜的韭菜洗净控干水分。

电饼铛上放油，油热后放入韭菜盒子，小火煎至两面金黄，撒一勺冷水，15秒后出锅即可。出锅装盘，韭菜盒子即可制作完成。

饼铛韭菜盒子的做法步骤10对折、捏紧。饼铛韭菜盒子的做法步骤111捏出花边。饼铛韭菜盒子的做法步骤121电饼铛预热、刷油，将韭菜盒子整齐的排好，煎烤10分钟。（中间翻动一次）饼铛韭菜盒子的做法步骤13110分钟后就可以装盘了。看看，外皮金黄，里面的韭菜还是绿油油的，不错吧。

一般电饼铛都有馅饼程序，所以不用固定温度，直接选择馅饼程序即可，也不用翻面。电饼铛做韭菜盒子的方法如下，首先准备材料：面粉200克、水110克、猪肉150克、韭菜200克、黑木耳10克、葱1棵、姜5克、蚝油1勺、生抽10毫升、五香粉1小勺、盐1克、芝麻油5毫升、花生油10毫升。

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