60秒红烧排骨的做法大全-60秒红烧排骨的做法大全***

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简述信息一览：

• 1、红烧排骨怎么做呢?

红烧排骨怎么做呢?

1、很多人在家做的时候，烧出的排骨老是发苦，那是因为在炒糖色的时候，对温度没有把控好，如果不够熟练的可以改用生抽加老抽来上色，这样既简单也不用担心发苦的问题了。下面就为大家详细的分享一下，这道红烧排骨的详细做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。

2、食材用料 猪肋排一根相克食物 红辣椒3个 大蒜3瓣相克食物 香菜5根相克食物 花生油适量 酱油适量 豆瓣酱适量相克食物 盐适量 鸡粉适量 红烧排骨的做法 猪肋排切成小段后，烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。

3、红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。

4、腌制，此方法只适用于红烧，糖醋，不适合清炖！排骨洗净之后，加入葱姜片，料酒，抓匀腌制20-30分钟，然后再焯水。少了这1步，排骨不入味，腥味还重！下面是红烧排骨的详细做法 所需食材：排骨，冰糖，八角，香叶，生姜，大葱，蚝油，生抽，桂皮，盐，料酒。

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