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没有菜的酸辣鸡蛋汤做法-酸辣汤鸡蛋汤的家常做法

今天给大家分享没有菜的酸辣鸡蛋汤做法，其中也会对酸辣汤鸡蛋汤的家常做法的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、配菜洗净，姜蒜小米辣、火腿肠切丝，番茄、嫩豆腐切丁，鸡蛋打散备用。放入三勺红薯粉加水调匀成芡汁备用。

2、准备食材：西红柿削皮切丁，嫩豆腐倒盖于案板上切条，瘦肉、香菇、木耳切丝，金针菇撕开，备用。准备食材：3勺淀粉小半碗水调好，香菜、小葱切碎，鸡蛋打好加点盐，白胡椒粉、辣椒面备用。

（图片来源网络，侵删）

3、说到酸辣汤呢，它是一道传统的川菜美食，制作食材多种多样，味道又酸又辣，很多人在没有食欲的时候，都喜欢喝上一碗。

4、酸辣汤的做法：豆腐切成小条，香菜切碎，将鸡蛋磕入碗中，快速打散。干木耳和干黄花放入温水中泡发，泡发的木耳、黄花切成细丝，香菇洗净切丝。

5、以下是酸辣汤的最正宗做法：准备食材：木耳、香菇、嫩豆腐、鸡蛋、鸡丝、醋、胡椒粉、淀粉、生抽、香油、葱姜蒜。将木耳和香菇泡发后切丝，豆腐切块，鸡蛋打散备用。

（图片来源网络，侵删）

6、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

1、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

2、醋椒汤怎么做好吃酸辣汤的酸可以用番茄之类的来起味，而醋椒汤就必须用醋来起酸味。

3、备好酸辣汤中需要的配菜。每种只需要一点点。将配菜都切成细丝备用。再准备一点点粉丝。调料需要：生抽、白醋、白胡椒和淀粉。煮熟的肉片，即成了高汤。将大葱、香叶等调料捞出不要。放入生抽。

关于没有菜的酸辣鸡蛋汤做法，以及酸辣汤鸡蛋汤的家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。