不放鸡蛋的鸡腿的做法大全-不放鸡蛋的鸡腿的做法大全图片
简述信息一览：
- 1、鸡腿的18种家常做法
- 2、鸡腿怎么做
- 3、香嫩卤鸡腿的做法?
- 4、鸡腿的做法
- 5、烧鸡腿的做法
- 6、10种美味鸡腿的做法
鸡腿的18种家常做法
1、材料：鸡腿、鲜香菇、葱、姜、郫县豆瓣、老抽、盐、糖、开水 做法：鸡腿切块，冲洗干净。葱切斜段，姜切片。鲜香菇清洗干净，从中间切开。香菇放入沸水中煮3分钟，捞出备用。
2、以下给大家介绍一种鸡腿快速去骨的方法。用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头。第五步：从开口处用剪刀贴着骨头，将肉剪开。第六步：再把骨头周围连接的所有肉全部剪开，直到骨头顶部第七步：把顶部剩余的地方剪断。
3、鸡腿是生活中最常见的肉类食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，含有大量蛋白质，平时，可以制成多种不同风味的美食供人们食用。
4、煮好出锅。功效：可以强身健体，提高免疫力。
5、鸡大腿这样做，好吃又简单：主料：鸡大腿。调料：料酒适量。鸡腿一支洗净备用。用料理剪将鸡大腿剪几刀，抹上料酒先淹15分钟。撒上烤料。抹匀盖上保鲜膜放到冰箱里淹渍30分钟以上，其实可以翻一下。
6、日式照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿300克。辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
鸡腿怎么做
1、外皮金黄酥香，芝士奶香爆浆，再搭配鲜美多汁的烤鸡腿，咬下去三重口感在嘴里爆炸，层次感丰富。 食材准备 鸡腿|手抓饼|芝士片|白芝麻|小葱|鸡蛋 具体做法 鸡腿洗净，剪掉根部外皮，用牙签将鸡腿表面扎些小孔方便入味。
2、第一种：鸡腿简单好吃做法——凉拌鸡腿 凉拌鸡腿，是手撕鸡的做法，把鸡腿煮熟撕成丝；鸡腿煮熟，撕成条；大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切圈。
3、鸡腿去骨，加1勺料酒，1勺玉米淀粉适量清水搓洗干净（去淤血）放姜末，1勺料酒，2勺生抽，适量黑胡椒粉，腌制20分钟，倒掉腌制汁放1勺玉米淀粉抓均匀。鸡腿放入空气炸锅，180度烤15分钟，取出刷一层蜂蜜，继续烤8分钟。
香嫩卤鸡腿的做法?
准备好所用的食材，鸡腿泡水清洗数次，洗干净血水，沥干水分备用。把鸡腿切花刀，方便入味，正反两面都切好。锅里放入清水，放入姜片、葱段，水开后放入鸡腿焯出血沫捞出。
原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。≮美食特色≯ 金***，香嫩，鲜咸。
如果想要鸡腿在烹饪过程中不产生腥味，在煮鸡腿时需要用这几种调料去腥：生姜、花椒、料酒，下面我给大家分享一个卤鸡腿的做法。
卤鸡腿的制作方法如下：首先将材料洗干净准备好。开火锅内放适量的水，把配材全部放入。再放入卤水汁，把鸡腿也放入。先大火煮开，再小火炖煮。小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
想要做好这道卤鸡腿切记不要直接下锅卤，一定要注意以下几个技巧。第一，鸡腿焯水之后马上放到冷水当中；第二，在做卤鸡腿之前一定要先将香料煸炒一下，这样做出来的卤鸡腿才会鲜嫩又入味，鸡腿的皮也不容易破掉。
想了想也不是办法，自己在家里面动手做卤味，做个不辣的，不就行了。鸡腿肉细腻嫩滑，要说最简单省事的做法就是卤鸡腿了。
鸡腿的做法
1、秘制鸡腿的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 鸡腿洗净，正反面各划两刀方便入味。
2、以下是鸡腿肉的十种简单做法： 烤鸡腿：将鸡腿肉涂上调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，放入预热的烤箱中烤至金***。 煎鸡腿：在平底锅中加入少量油，将鸡腿肉两面煎至金***，煎熟后取出。
3、外皮金黄酥香，芝士奶香爆浆，再搭配鲜美多汁的烤鸡腿，咬下去三重口感在嘴里爆炸，层次感丰富。 食材准备 鸡腿|手抓饼|芝士片|白芝麻|小葱|鸡蛋 具体做法 鸡腿洗净，剪掉根部外皮，用牙签将鸡腿表面扎些小孔方便入味。
4、鸡腿的九种神仙做法！ 可乐鸡腿 步骤： 鸡腿泡1小时去血水 ，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。
5、材料：鸡腿、鲜香菇、葱、姜、郫县豆瓣、老抽、盐、糖、开水 做法：鸡腿切块，冲洗干净。葱切斜段，姜切片。鲜香菇清洗干净，从中间切开。香菇放入沸水中煮3分钟，捞出备用。
烧鸡腿的做法
鸡腿许多人总是喜欢红烧或炒着吃，今天我教大家一道鸡腿烹调方法，希望你喜欢。
红烧鸡腿成品 红烧鸡腿成品（20张）翻炒；加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
烧鸡腿的制作方法：鸡腿，葱姜洗干净。鸡腿洗的时候可以随意顺着纹理划几刀，或者直接剔骨。统一放到一个大点的碗里去。将料酒淋到鸡腿的碗里。
10种美味鸡腿的做法
炒鸡腿肉的家常做法如下：用料：大鸡腿2只、白玉菇100g、小葱一棵、青椒一个、胡萝卜数片、豆瓣酱两勺。步骤：鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好。热锅热油爆香豆瓣酱。
三杯鸡 用料 三黄鸡或鸡腿；姜；蒜；香葱；红尖椒；九层塔；香油；老抽；生抽；冰糖；台湾米酒 做法 烹制三杯鸡，可以选择整只的三黄鸡或者鸡腿肉，有人也喜欢用鸡翅中，都是可以的。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
将鸡腿洗净。焯去血沫。取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。鸡蛋打散。面包糠备用。将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠 放十分钟。这样面包糠不容易掉。
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