排骨藕汤的正确做法窍门-排骨藕汤的正确做法窍门***

接下来为大家讲解排骨藕汤的正确做法窍门，以及排骨藕汤的正确做法窍门***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、莲藕排骨汤的做法
• 2、莲藕排骨汤的做法窍门
• 3、莲藕排骨怎么做?
• 4、莲藕排骨汤应该怎样做?
• 5、宝宝辅食新选择:莲藕排骨汤
• 6、连藕炖排骨汤怎么做啊

莲藕排骨汤的做法

1、制作步骤：将排骨剁成小段并焯水，将莲藕切成滚刀块，加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时，最后加入细盐和鸡精调味，撒上葱末点缀。

2、【莲藕排骨汤】 准备猪肋排、莲藕、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。 猪肋排剁成小段，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。捞出排骨，加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水，用手搓洗排骨，就能把排骨洗得干干净净。排骨处理干净了，才没有腥味，而且汤色也清亮，不发黑。

3、大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。 食材：排骨400克，莲藕400克，红枣7颗，食用盐2勺，料酒1勺，辣椒粉5克，白醋20克，葱2根，面粉50克，姜1块。

4、莲藕排骨汤 配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。

5、莲藕排骨汤 ＃燥润汤羹＃——莲藕排骨汤，喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦 原料：排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋。做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。

6、排骨莲藕汤 主料：排骨250克、莲藕200克、胡萝卜50克 辅料：生姜15克、料酒20毫升 配料：食盐10克 排骨莲藕汤的做法步骤 主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。

莲藕排骨汤的做法窍门

将排骨放入煮锅中，倒入适量的清水煮烧开。捞出排骨冲洗掉浮沫，一定要把那些杂质去掉，不然的话会影响口感，导致汤的味道不好。排骨莲藕汤的做法 花生洗净泡一会。莲藕去皮洗净。将莲藕切成大小一致的滚刀状。

准备好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮一下。捞出排骨。准备好莲藕。锅加油，放排骨，料酒和姜炒一下。汤锅加水，排骨加汤锅里。煲煮20分钟后，加入莲藕。一起煲煮40分钟，加盐调味。最后盛出，这样排骨炖藕就完成了。

莲藕排骨汤的做法 排骨焯水，去掉血水浮沫。将排骨放入砂锅中，葱姜3粒枸杞子一同入锅，倒入适量水，开启煲汤模式 煮排骨的同时清洗藕，切小块备用 玉米切块备用。

莲藕排骨汤，如何炖得香醇又清甜，汤浓又藕粉？这道看似家常的汤，想要炖好，还是有诀窍的。排骨莲藕汤 主料：莲藕一节、排骨半斤（2人份汤）调料：姜片、料酒、盐、葱花 具体做法：第一步：莲藕洗净去皮，切滚刀块，碗中加入1小勺盐，腌制10分钟。为什么要腌藕，后面重点总结会说明原因。

莲藕排骨怎么做?

原料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒。调料：葱段10克，姜片10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升。将排骨洗净切成寸段，莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块，备用。

将排骨洗净，用开水将其焯水至血水流干，撇去浮沫； 将焯水后的排骨放入砂锅中，加入适量的水和生姜，焯水沸腾后撇去浮沫，再加入少许料酒，加盖炖煮 40 分钟左右，至排骨熟烂； 将莲藕去皮切块，放入砂锅中与排骨一起炖煮 20 分钟左右即可，加盐调味即可。

排骨炖藕好吃又简单的做法如下：主料：排骨500克、莲藕1000克。辅料：葱适量、姜适量、盐适量。准备排骨，洗净，焯水，去血沫，捞出。用热水在清洗一遍，除去杂质。砂锅烧开水，放入排骨、葱姜，大火煮开。等排骨煮的差不多，汤也成奶白色，加入莲藕。

准备材料：排骨、长节莲藕若干、葱白若干、姜片若干，小辣椒两只、盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。做法如下：将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用；另起一锅，加入适量的清水，然后将排骨、生姜、香葱等加入，并且大火煮开去除浮末后转至小火慢煮20分钟左右；将清洗干净后莲藕加入锅中继续熬煮半个小时左右，然后加入适量的食盐、鸡精、胡椒等搅拌均匀后便可直接出锅食用。

莲藕是一种常见的蔬菜，有很多的做法，其中比较常见的就是莲藕排骨汤，这是一道营养丰富的汤品，有助于滋养身体，增强体质。下面我们来一起学习一下莲藕排骨汤的做法。材料：新鲜莲藕一根，排骨五百克，红枣五颗，枸杞十克，生姜三片，料酒一汤匙，盐适量，清水适量。做法：将排骨洗净备用。

莲藕排骨汤应该怎样做?

【莲藕花生排骨汤】【食材】莲藕，花生，排骨，盐各适量。排骨可以用猪大骨、扇骨、筒骨等代替。【步骤】把排骨洗干净，放入小锅中，加入适量的冷水，大火开水煮，水开后继续煮1-2分钟，然后捞出排骨洗去血沫。这样做是为了把排骨中的血水煮出来，煲出来的汤更香，不会有血沫的腥臊味。

夏天吃藕必不可少，尤其是女性朋友，更应该多吃，因为它不仅能清热润燥，还能养血生肌，是不可多得的养生佳品。今天教大家做二道莲藕汤，养身又暖胃，简单易学。 莲藕排骨汤 所需食材：莲藕400克、排骨500克、食用盐5克、面粉50克、生姜50克、料酒20克、食用油20克、白醋20克、枸杞2克。

排骨炖莲藕怎么做？把莲藕去皮切片，倒入砂锅中，倒入清洗干净的排骨，加入盐胡椒粉，生抽炖至即可。

开锅加入少许米酒及盐巴调味，完成一道清香汤品。

莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。加入莲藕块，继续小火炖半小时。关火后加适量盐调味，撒入适量枸杞和葱花，加盖焖10分钟左右即可。

宝宝辅食新选择:莲藕排骨汤

1、大家在做莲藕排骨汤的时候，不要过早的将莲藕放到锅里进行煮，因为如果煮太久的话，也会变黑，所以建议大家在炖排骨之后。再加上料酒，这样可以有效的防止莲藕变黑。

2、莲藕排骨汤的味道是非常好的，我们许多的吃过莲藕排骨汤的朋友们，对于莲藕排骨汤都是非常的喜欢吃的，当然，莲藕排骨汤不仅非常的好吃，并且还有非常不错的保健功效，那么大家了解莲藕排骨汤的做法不？下面我们就来看看莲藕排骨汤的做法和功效。

3、藕眼里如果有太多泥沙事很难清洗干净，炖到汤里面就非常麻烦了，所以在购买莲藕时就要注意，要选择选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。买新鲜猪脊骨（腔骨）炖莲藕也是一味好汤。注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。

4、将锅中的生姜和葱捞出。将汤热着享用。结论 莲藕排骨汤是一道健康美味的菜肴，制作简单。它由新鲜的莲藕、嫩滑的排骨和美味的调料组成，肯定会受到你的家人和朋友的喜爱。为什么不试试呢？为了制作一锅美味的莲藕排骨汤，以下是一些制作技巧： 选择新鲜的莲藕和排骨 选择新鲜的食材非常重要。

连藕炖排骨汤怎么做啊

1、料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用；另起一锅，加入适量的清水，然后将排骨、生姜、香葱等加入，并且大火煮开去除浮末后转至小火慢煮20分钟左右；将清洗干净后莲藕加入锅中继续熬煮半个小时左右，然后加入适量的食盐、鸡精、胡椒等搅拌均匀后便可直接出锅食用。

2、排骨还要继续煮2分钟，接着是将焯水后的排骨块捞出来。准备好砂锅，放入准备好的小葱和姜片，放入排骨，加入清水。放入莲藕片之后直接大火煮开，转成小火煲30分钟，最后再放入胡萝卜片，小火煲5分钟。大火煮开，加少许的盐来调味，美味的莲藕排骨汤就做好了。

3、在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。

4、藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖。藕洗净切厚片。

5、用料：排骨8块、莲藕适量一节、玉米1根、胡萝卜大的半根、葱3段、姜4片、盐适量。步骤：排骨焯水捞出备用（焯水开水下锅焯水5分钟）。排骨胡萝卜切好玉米切段在上图。

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