霍香鸡的做法-霍香炒鸡的做法
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简述信息一览：
正宗藿香鲫鱼的做法
不然就会很咸。醋大概15克左右，最后再勾点薄芡。稍微浓稠的汤汁更容易挂在鱼身上。最后放一半的藿香叶子，炒匀净就可以关火了。热气一冲，藿香的味道就激发出来了。清新而不浓郁，把调好味道的汤汁淋在鱼的身上，再把剩下的藿香叶子撒在鱼上面。这样一道藿香鲫鱼就完美地做好了。
纯正藿香鲫鱼的做法 主要材料：草鱼四条（尽可能选小一点的，易进味）辅助材料：野山椒、泡姜、蒜泥、藿香、郫县豆瓣酱、生抽酱油少量、麻椒少量、少量糖，少量葱 作法：草鱼清洗后，滴干水份。
步骤如下：藿香叶切小段。藿香杆切末（小颗粒就行）。姜蒜切末。豆瓣酱剁碎与姜蒜藿香杆拌匀鲫鱼提前腌制，建议腌制半小时，鱼面上切几刀，不要切太深避免后面烹饪过程鱼断开。倒入适量料酒、盐、香油拌匀，香油有去腥的作用，鱼肚子里的黑色膜最腥，要清洗干净。
用料 鲫鱼 4只 泡红椒 150克 泡生姜 150克 小葱 20克 藿香 50 郫县豆瓣酱 20克 白糖 盐 花椒粉 味精 料酒 胡椒粉 大蒜（独蒜） 2颗 生粉 正宗四川软烧鲫鱼的做法 将鱼洗净用料酒、盐腌一下放在一旁。
鲫鱼一条，一小把泡辣椒，泡青菜少量，大葱2根，姜半块，蒜2头，藿香适量，豆瓣酱和生抽适量。首先洗净处理好的鲫鱼抹上盐，鱼腹内塞入葱段，姜丝，淋入料酒腌制10分钟，接着锅中下菜籽油烧热。
首先，准备制作藿香味泡鲫鱼的材料。将香料包置于1000克清澈的开水中，加热至沸腾后，再加入100克新鲜的藿香，慢慢熬煮，直到水中散发出浓郁的藿香气息，此时熄火，让其自然冷却待用。接着，处理鲫鱼。将鲫鱼宰杀洗净，然后放入沸水中快速焯水，至鱼肉达到六分熟状态。
藿香鸡蛋馄饨皮饼的做法步骤图,怎么做好吃
1、准备出来馄饨皮，1个饼我用了4张，饼的厚薄一个人吃一个正好。步骤 6 饺子皮抹上油，放上调味好的小葱叶。步骤 7 落在一起，最后一张不抹油，不放小葱叶。步骤 8 用手先按一按，在擀开。 两面擀，否者饺子皮会不均匀。会一面大一面小。 另外擀的时候油会渗透出来可以垫上一点手粉。
2、将藿香叶洗干净，切成小方块备用。取空碗，倒入面粉，将切好的藿香叶放入其中。导入适量水，放入盐和鸡精，搅拌均匀，锅烧热，倒入适量油，转动锅，让锅的表面都涂满油，倒入面粉，将面粉在锅里摊开，平铺在锅中。转动锅，让藿香饼的边缘四周放在火的正上方烤，2-3分钟后，将饼反面。
3、步骤：准备材料，中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、水，没有玉米淀粉的用中筋面粉替代。中筋面粉和玉米淀粉混合倒入盆中，鸡蛋打散后和水混合后分次加入面粉里。用筷子搅拌均匀，成絮状。混合揉成团，没干粉的状态。刚活好的面团比较硬，盖上保鲜膜醒15分钟，醒面后面团会变软。
4、馄饨皮制作方法如下：准备材料：面粉500g、碱面2g、水180m。将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开。
藿香饺子馅的做法大全
大概一斤左右的面粉就可以了。茴香鸡蛋饺子的做法，准备用料，茴香500g、面粉400g、鸡蛋250g、油适量、盐适量、香油适量、姜适量。茴香洗干净控干水分。面和好醒十五分钟。鸡蛋四个。先将鸡蛋炒熟。切好的茴香和鸡蛋加入盐、香油调味。面分成剂子擀成饺子皮。将馅包入皮内。
小茴香包饺子的做法步骤：主要材料：猪五花肉馅1斤，茴香苗1斤，小***4两，生姜2两，盐适量，十三香适量，花生油适量，生抽适量，老抽适量，料酒，花椒，鸡精适量 制作步骤：茴香苗、小***、生姜清理干净备用。清洗干净后的茴香苗和小***用厨房用纸吸干表面水珠。
小茴香包饺子的馅，经典做法是将小茴香与猪肉馅混合，加入适量的调味料，调制出香气四溢、口感丰富的饺子馅料。首先，需要准备新鲜的小茴香和猪肉馅。小茴香应选用嫩叶，洗净后切成细末。猪肉馅则建议选择肥瘦相间的部位，这样调制出的馅料既鲜美又多汁。
不用。放点生抽提鲜就可以。饺子馅不要把颜色弄得太深，颜色太深不好看。
藿香鱼怎么做如何做好吃
1、破好的鲫鱼，洗干净用料酒、盐腌制15分钟。泡姜、泡椒、泡青菜等调料切细。藿香叶切细备用。热锅，待油热，放入鲫鱼炸至双面鱼皮焦黄后捞出。（家里面舍不得油可以少放点，像我这样，用平底锅煎）。另起锅，油热后。将泡姜、泡椒、泡青菜、蒜、花椒、豆瓣酱放入炒香。
2、麻辣藿香鱼的做法图解1 先把二荆条青椒和蒜苗切成小段，藿香切成丝，鱼用清水洗净切好。麻辣藿香鱼的做法图解2 将酸菜切成细丝，泡海椒切末。麻辣藿香鱼的做法图解3 锅内下油炒热，放入花椒、姜蒜，酸菜煸香，再加入两大勺郫县豆瓣（辣度根据个人口味），把红油煸炒出来。
3、藿香水煮鱼的做法图解8 加入生冷水。冷水的量漠过鱼即可。藿香水煮鱼的做法图解9 先放入鱼头和带骨的鱼块部分 藿香水煮鱼的做法图解10 煮大概十分钟后捞出，打底。
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