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八爪鱼肯德基的做法-八爪鱼大厨做法

文章阐述了关于八爪鱼肯德基的做法，以及八爪鱼大厨做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、八爪鱼做法很多，教你几种常见又好吃的做法八爪鱼初加工：清水清洗干净，摘取牙（八爪中央部位）摘取墨囊。改刀：把它的爪合拢伸直，用刀切5厘米的段，身子切4块。

2、酱烧八爪鱼材料八爪鱼 500克韭菜花 50克红、黄椒各1/3 蒜 2粒姜 8片豆瓣酱 2/3汤匙 XO酱 1汤匙盐 2/3茶匙糖 1/2茶匙胡椒粉 1/3茶匙料酒 1汤匙鸡精 2/3茶匙淀粉 1茶匙做法准备材料八爪鱼洗净切成长段（留了一个完整的用来拍照）。

（图片来源网络，侵删）

3、章鱼粥原料：章鱼70g，糯米1杯，大枣50g，水8杯，盐制作方法：（1）把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。（2）放泡好的糯米和有刀纹的大枣。（3）最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。（4）盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。

4、酸辣八爪鱼酸辣八爪鱼是一道开胃的菜肴。将八爪鱼处理干净后切块，用开水焯水去腥。锅中放油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入八爪鱼翻炒，加入醋、糖、辣椒粉、盐等调料，快速翻炒均匀，使八爪鱼充分吸收酸辣味。

食材：新鲜八爪鱼600g、韭菜80g，蒜米4瓣、生姜5片，花生油15ml、酱油1勺、食盐1小勺、醋1小勺。做法：清水洗两遍八爪鱼。清洗的时候用手搓洗一下，把八爪鱼表面的黏液洗干净。焯水八爪鱼。烧一锅水，放入2片生姜，水开了之后焯水烫一下，30秒时间就捞出。捞出备用。韭菜清洗干净。

（图片来源网络，侵删）

主料：章鱼500克、胡萝卜30克、韭菜30克、葱5克、姜5克、蒜5克。辅料：油1勺、料酒0.5勺、糖0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。将章鱼清洗干净，然后沥干水分备用。韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段。锅中倒入底油加热，放入葱、姜、蒜爆香，再放入糖炒匀。

【做法】八带鱼用盐使劲搓洗去腕部的泥沙，把八带鱼的眼睛和嘴挤掉，从头部入手把内脏掏出来。把处理好的八带鱼清洗干净，切成段备用。海鲜菇洗净，大颗的用手撕成长条。小米辣和小葱切成小段备用。锅中入水，水在锅边起小泡时，把八带鱼入锅焯烫。烫至八带鱼略一打卷，即可捞出过凉水。

做法：首先处理食材，去除内脏和墨汁，准备好配料。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶爆香。炒香后，放入豆瓣酱和甜面酱炒匀。直接放入处理好的八爪鱼。翻炒均匀后，倒入适量清水。开锅后，放入盐，酱油，醋，料酒，蚝油翻匀。

关于八爪鱼肯德基的做法，以及八爪鱼大厨做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。