低脂炒鸡柳的做法-如何炒鸡柳

今天给大家分享低脂炒鸡柳的做法，其中也会对如何炒鸡柳的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、鸡胸肉怎么做比较嫩

鸡胸肉怎么做比较嫩

1、鸡肉做的肉嫩，而且，还要做法简单的，也就是【煎鸡排】了，五分熟的鸡排，刚好纹理清晰可见，口感不干不柴，鲜嫩无比。做法如下。 材料：鸡胸肉200克，黑胡椒10克，葱段5个，生姜片3片，鸡精5克，盐5克，耗油1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉15克。

2、煎鸡胸肉做法： 食材准备：鸡小胸、秋葵、草莓、滑蛋、小番茄。 制作步骤： 鸡胸先用刀背拍打一下使肉质松软一些，然后加入黑胡椒粉，迷迭香叶，盐，生抽，料酒，小苏打粉小搓，一点白胡椒粉，然后密封冷藏腌制一晚上。 平底锅放橄榄油，煎到肉肉两面金黄煎熟即可，全程要小火哦。

3、鸡胸肉里加入蒜蓉，一勺蚝油，二勺生抽，一丢丢盐，挤点柠檬汁去腥腌制20分钟。 锅中倒入少许油，油热放入鸡胸肉先大火煎定型后再用小火慢慢煎，每一次盖住锅盖煎1-2分钟翻面一次，大约三个来回就差不多了，刷蜂蜜，撒黑胡椒粉再煎一下出锅。

4、平底锅烧热，放入食用油，放入鸡胸肉。 1小火慢慢煎至两面金黄，关火。 1成品图。 嫩煎鸡胸肉的烹饪技巧 鸡胸肉不能切成小块，可以把鸡胸肉片开，然后用擀面杖敲打几下，这样腌制的时候，会更加入味。 把调料都放在鸡胸肉里面，可以用手抓拌均匀，让鸡胸肉把调料香味都吸收进去。

关于低脂炒鸡柳的做法，以及如何炒鸡柳的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。