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菠菜黄瓜鸡蛋虾皮的做法-菠菜黄瓜鸡蛋虾皮的做法窍门

文章阐述了关于菠菜黄瓜鸡蛋虾皮的做法，以及菠菜黄瓜鸡蛋虾皮的做法窍门的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

2、菠菜清洗干净。再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。剁碎待用。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。粉条泡发洗干净剁碎。虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、用料步骤菠菜绰烫晾凉备用鸡蛋多加点油炒碎晾凉葱姜切末，木耳香菇切丁，虾皮切碎拌匀菠菜挤干水分切碎与鸡蛋碎一起加入刚才的馅料里。加入少许盐（虾皮有盐分，一定要少放），白胡椒粉，糖（提鲜），香油拌匀。鸡蛋菠菜馅就完成了。

4、【菠菜素馅水饺】主料：面粉400g、菠菜500g、香菇250g、鸡蛋3个辅料：油适量、盐适量、胡椒粉2g、糖2g、甜面酱1勺、鸡精适量、香油适量步骤：少许菠菜榨汁倒入面粉中。合成光滑的稍软一些的面团。静置备用。菠菜，香菇洗净备用。鸡蛋打散倒入油锅中炒熟。然后把炒熟的鸡蛋剁碎备用。

5、步骤1 准备食材备用。步骤2 菠菜用开水烫一下。步骤3 鸡蛋煎成鸡蛋碎。步骤4 胡萝卜擦成丝，再切成碎丁，香菇切成小丁，锅中放少许油，待油热后放葱，五香粉，再将胡萝卜丁，香菇丁，耗油放入锅中轻翻炒，注意不要炒的时间太长，盛出备用。

（图片来源网络，侵删）

1、菠菜虾米鸡蛋面的做法步骤：【材料】鲜面条，菠菜，鸡蛋，虾米，植物油、盐、鸡精适量。【做法】菠菜、虾米洗净，鸡蛋打入碗内搅匀。鸡蛋炒熟盛出，虾皮放锅里焙一下，微微出香气（嫌麻烦就可以直接用）。加水烧开，下入面条。开锅后放盐，鸡精搅匀。放入鸡蛋和菠菜，搅匀即可。

2、食材：一把面，两个鸡蛋，适量虾米、香葱。鸡蛋炒散，加虾米翻炒，加适量开水，加一勺生抽、半勺蚝油煮开，下挂面，加少许盐、鸡精煮熟，出锅前撒葱花即可开吃。

3、蔬菜虾米鸡蛋面的做法准备好食材，先将蕃茄放进烧开水的锅中烫一下去皮，切小块备用。西葫芦切薄片，蒜切片，姜一片切成丝。另起一锅，煮面用。

4、食材：挂面、虾皮、鸡蛋、油菜锅中放底油，放入洗净的虾皮，小火炸。炸至虾皮酥脆。加入沸水开大火煮至汤呈奶白色。看才煮了两三分钟，汤已经变成奶白色了。放入挂面。打入一个鸡蛋面条没有硬心的时候，加入油菜。关火，滴上几滴香油即可。

1、主料：大虾1个、小虾个、菠菜1小棵、细面适量、葱白3小片虾肉切虾泥虾肉切虾泥备用菠菜热水焯熟菠菜热水焯熟。细面煮熟锅里倒入清水，放虾头、虾皮、葱白煮15-20分钟。虾头、虾皮、葱白捞出。放入细面煮熟。加入菠菜碎放入虾肉泥后，再倒入菠菜碎。加适量盐调味出锅前，加适量盐调味即可。

2、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，在沸水中焯一下，捞出，挤去水；干虾皮温水稍泡，洗净待用；将葱去皮洗净，切成葱花备用。炒锅置火上，倒入植物油，油热后放入葱花及虾皮煸炒一会儿，再放入菠菜，一同煸炒几下，放入盐、味精炒匀即可。

3、【做法步骤】虾皮洗干净，菠菜摘洗干净，装盘控水。水煮开后，放入菠菜，待菠菜变软盛出，放入凉水中过凉。烧锅倒油烧热，下入虾皮用中小火翻炒翻炒。放入焯好的菠菜翻炒一下。加适量的盐，调味炒匀，即成。出锅，装盘。

4、将菠菜择洗干净，大一些的分成两棵。将虾皮投洗干净，葱切葱花、姜切末、大蒜切片，碗内加入半碗水，在加入酱油、淀粉搅拌均匀调成汁。锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，煮至待菠菜颜色变深，捞出放在冷水中投凉，捞出用手攥净水待用。

5、完全可以虾皮菠菜蛋汤材料用料嫩菠菜250克，虾皮50克，鸡蛋2个，精盐、白糖、酱油、味精、生姜、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。做法菠菜择洗干净，切成段。鸡蛋磕入碗内打散。虾皮洗净。生姜洗净，切成末。

6、做法菠菜洗净沥干水分，切小段；大蒜仁切碎；备用。热锅倒入2大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。

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