鸡蛋牛奶羹的做法大全-牛奶鸡蛋羹的营养价值***
简述信息一览：
牛奶能和鸡蛋一起蒸吗?具体点。
楼主你好，牛奶蒸鸡蛋是可以这样吃的，口感不错，营养丰富。
可以的，可以做成牛奶蒸蛋。准备材料：牛奶 110克、鸡蛋 1个、糖 半小勺、黑芝麻 适量。第一步将鸡蛋打入碗中，加糖搅打均匀，如下图所示。接着倒入准备好的牛奶再用筷子搅拌均匀，如下图所示。然后使用筛子将杂质去除，放旁边备用，如下图所示。
加入牛奶（普通盒装奶即可），牛奶和鸡蛋的比例控制在1：3较为适宜。用滤网过滤一下，这样做是为了清除液体内的多余气泡。用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到燃气灶上，开中火蒸15分钟左右。到时间的时候先别着急打开，要焖一会再揭开盖，这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。
蒸鸡蛋能加牛奶， 以”牛奶蒸蛋“为例。做法如下：主料：纯牛奶250毫升，鸡蛋2个 辅料：枣（干）1个，糖粉1/2茶匙 步骤：备好食材。鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀。加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀。
用牛奶蒸鸡蛋羹做法
首先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清。接着在碗里加入白砂糖（使用普通袋装白砂糖即可），再次搅拌均匀。加入牛奶（普通盒装奶即可），牛奶和鸡蛋的比例控制在1：3较为适宜。用滤网过滤一下，这样做是为了清除液体内的多余气泡。
牛奶蒸鸡蛋羹 准备食材 鸡蛋打散，牛奶装碗 放白糖打均 倒牛奶打均 在用筛漏 鸡蛋和牛奶 放锅里蒸十五分钟左右就可以了 放上芒果粒和枸杞就可以了。
牛奶蒸鸡蛋，是蒸蛋羹的升级版本，口感更加丝滑，营养更丰富。牛奶蒸鸡蛋的做法如下： 材料：鸡蛋4个，牛奶250克，蒜苗1根，盐3克，酱油0.5勺，香油0.25勺。 1，打4个鸡蛋，同时放进盐。 2，顺时针打鸡蛋，把鸡蛋打发，搅拌均匀。 3，倒入牛奶，再次搅拌，打发到均匀混合。 4，搅拌均匀后，过筛。去掉浮沫和泡沫。
原材料备好。鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。封上保鲜膜，冷水入锅，盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。（蒸的时间要看自己家炉具的火力来决定）。
做法 鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺 牛奶鸡蛋羹（5张）和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易；在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。
一：2个鸡蛋，打入碗中，加入鸡蛋二分之一的水，搅匀（不要加糖，会失去鸡蛋羹的香味）。二：加入一点点的色拉油（不能是豆油），加入少许盐，点点儿香油，最后上面点缀点虾米（会有味道，如果个人喜欢也可以点缀点葱花）。三：大锅，蒸10分钟左右，一定小火，鸡蛋羹才会吃起来比较嫩，不会老。
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